बाळ अन्न: .लर्जी

अन्न lerलर्जीची कारणे 

या प्रकारच्या allerलर्जीचे सर्वात सामान्य कारण म्हणजे जास्त प्रमाणात सेवन करणे.

सतत जास्त खाल्ल्याने बाळामध्ये प्रतिक्रियांना उत्तेजन मिळते अगदी त्या पदार्थांबद्दल जे आधी शरीराला चांगले समजले होते. अगदी असे दिसणारे हायपोअलर्जेनिक पदार्थ देखील एलर्जीची प्रतिक्रिया देऊ शकतात. याव्यतिरिक्त, मुलांमध्ये सर्वात सामान्य प्रकारच्या अन्न एलर्जीबद्दल विसरू नका - काही प्रकारची फळे (विशेषत: विदेशी जिथे मूल राहते त्या प्रदेशात वाढू शकत नाही). सर्व फळे आणि भाज्या चमकदार रंगासह (प्रामुख्याने लाल आणि नारिंगी), काही बेरी (ते इ.) तसेच त्यांचे रस allerलर्जिनिक मानले जातात.

हे सिद्ध झाले आहे की जर आईने गर्भधारणेदरम्यान ऍलर्जीक उत्पादनांचा गैरवापर केला असेल (), तर जवळजवळ 90% संभाव्यता असलेल्या मुलास ऍलर्जी होण्याची शक्यता असते, कारण ऍलर्जी गर्भाशयात तयार होऊ शकते.

Lerलर्जी लक्षणे

अन्नातील giesलर्जीची मुख्य चिन्हे म्हणजे मुलाच्या त्वचेचे नुकसान, विविध प्रकारचे पुरळ दिसणे, त्वचेची जास्त कोरडेपणा (किंवा उलट, ओले होणे). पालक सहसा अशा लक्षणांना कॉल करतात, परंतु opटोपिक त्वचारोगास सांगणे अधिक योग्य आहे. Lerलर्जी केवळ त्वचेवरच दिसून येत नाही, गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रॅक्टचे विकार (पोटशूळ, रीर्गर्जेटेशन, उलट्या, वायूचे उत्पादन वाढणे आणि अस्वस्थ मल) सामान्य आहेत. तसेच, एखाद्या मुलास अन्न एलर्जीमुळे आतड्यांसंबंधी डिस्बिओसिस होऊ शकतो. बहुतेक वेळा श्वसनमार्गाचा त्रास होतो - अनुनासिक रक्तसंचय, allerलर्जीक नासिकाशोथ आणि अनुनासिक श्वासोच्छ्वास अन्न giesलर्जीचे क्वचित साथीदार आहेत. बर्‍याच फळे आणि बेरी समान लक्षणे कारणीभूत ठरतात, म्हणून पालकांना प्रथम प्राधान्य म्हणजे या खाद्यपदार्थांवरील मुलाची प्रतिक्रिया ट्रॅक करणे आणि विशिष्ट एलर्जन्स ओळखणे.

आम्ही एलर्जीन ओळखतो

Rgeलर्जन्स ओळखण्याचे बरेच मार्ग आहेत, परंतु त्या सर्वांना काही बारीकसारीक गोष्टी आहेत, म्हणूनच सर्व प्रथम, पालकांनी आहारातून एलर्जीनिक उत्पादनास स्वतंत्रपणे वेगळे करण्याचा प्रयत्न केला पाहिजे. या प्रकरणात मदत प्रदान करेल, ज्यामध्ये बाळाने खाल्लेले आणि काय प्यालेले सर्व गोष्टी नोंदविणे आवश्यक आहे. त्यानंतर, आपण एखाद्या तज्ञाशी संपर्क साधू शकता जो मुलाची तपासणी करेल, पालकांची मुलाखत घेईल आणि मिळवलेल्या डेटाची तुलना करेल. जर या पद्धती कुचकामी ठरल्या तर संचालन करण्याचे संकेत दिसतात, परंतु हे लक्षात घेतले पाहिजे की अशा अभ्यासामध्ये वय-संबंधित contraindication आहेत. तर, आयुष्याच्या पहिल्या दोन वर्षांच्या मुलांसाठी, अशा पद्धती माहिती देणारी नसतात, म्हणूनच, त्या व्यावहारिकरित्या वापरल्या जात नाहीत. एलर्जीन शोधण्यासाठी प्रयोगशाळेच्या निदानांच्या अधिक आधुनिक पद्धती सूचित करतात.

उपचार

प्रत्येक बाबतीत, डॉक्टर उपचारांची पद्धत ठरवते, allerलर्जीच्या बाबतीत सर्व काही अगदी स्वतंत्र असते, तथापि, सामान्य शिफारसी आहेत ज्या प्रत्येक प्रकरणात अपवाद न करता पाळल्या पाहिजेत.

पालकांनी स्वत: एलर्जीचा सामना करण्याचा प्रयत्न देखील करू नये, होमिओपॅथीचा वापर करा आणि मित्र आणि नातेवाईकांचा सल्ला घ्या. अन्न giesलर्जीचा अनियंत्रित आणि अयोग्य उपचार मुलाच्या आरोग्यावर विपरित परिणाम आणू शकतो आणि परिणामी गंभीर गुंतागुंत निर्माण होते.

प्रथम आणि सर्वात महत्वाचे कार्य म्हणजे मुलाचा संपर्क theलर्जेनशी मर्यादित करणे, म्हणजेच आहारापासून नंतरचे पूर्णपणे काढून टाकणे. हे करण्यासाठी, बाळाला विशेष हायपोलेर्जेनिक आहार पाळावा लागेल. बर्‍याचदा मुलाला अँटीहास्टामाइन्स लिहून दिली जातात आणि आवश्यक असल्यास रोगसूचक उपचार केले जातात.

आहार. या प्रकरणात आहार म्हणजे काही विशिष्ट पदार्थच नव्हे तर त्यांचे प्रमाण देखील असते. पालकांनी घेतलेल्या अन्नाचे प्रमाण आणि जेवणातील वेळ यावर काटेकोरपणे निरीक्षण केले पाहिजे. आपल्या मुलाचे पोषण संतुलित आणि निरंतर राहील हे महत्वाचे आहे. न्यूट्रिशनिस्ट्स, gलर्जिस्टसमवेत, आहार थेरपीच्या तीन मुख्य टप्प्यांचे पालन करतात. पहिला टप्पा 1-2 आठवडे टिकते, सर्व संभाव्य ऍलर्जीन मुलाच्या आहारातून वगळले जातात, अर्ध-तयार उत्पादने खाण्यास मनाई आहे, दुग्धजन्य पदार्थ अपरिहार्यपणे मर्यादित आहेत. चालू दुसरा टप्पा एलर्जीन (तसेच त्याचा मुख्य स्त्रोत) बहुतेकदा आधीच ओळखला गेला आहे, म्हणून परवानगी असलेल्या पदार्थांची यादी विस्तृत होत आहे, परंतु आहार स्वतः आणखी बरेच महिने (बहुतेकदा १- 1-3) चालूच ठेवतो. चालू तिसरा टप्पा आहार थेरपी, मुलाच्या स्थितीत लक्षणीय सुधारणा दिसून येते आणि म्हणूनच उत्पादनांची यादी आणखी विस्तृत केली जाऊ शकते, परंतु ऍलर्जीक उत्पादने अद्याप प्रतिबंधित आहेत.

प्रस्तावना विशेष लक्ष देण्यास पात्र आहे. आयुष्याच्या सहा महिन्यांनंतर बाळांना याची ओळख करुन देण्याची शिफारस केली जाते, तथापि, आहारातील withलर्जी असलेल्या मुलांसाठी, हा कालावधी बदलू शकतो आणि कोणत्याही परिस्थितीत पूरक पदार्थ फळांचा रस आणि पुरीस सुरू करू नये. पूरक पदार्थांसाठी पदार्थ निवडण्याच्या प्रक्रियेत, आपल्याला महत्त्वपूर्ण बारकावे विचारात घेणे आवश्यक आहे:

- उत्पादनांना चमकदार रंग नसावा, उदाहरणार्थ, सफरचंद प्रथम असल्यास, ते चमकदार हिरवे किंवा पिवळे नसावेत; - कोंबडीची अंडी बटेरच्या अंडीने बदलली जातात;

- भाजीपाल्यासह मांस मटनाचा रस्सा बदलणे आणि मांस पूरक पदार्थांसाठी दुबळे मांस निवडणे चांगले आहे;

- घरी मल्टीकंपोनेंट भाजीपाला पुरी तयार करण्याच्या प्रक्रियेत, आपण प्रथम प्रत्येक घटक (तुकड्यांचे तुकडे) थंड पाण्यात 12 तास भिजवून घ्यावे.

फळाची बदली

पालकांसमोर असलेल्या सर्वांत महत्त्वाचा प्रश्न म्हणजे फळांची पुनर्स्थित कशी करावी - जीवनसत्त्वे इतका समृद्ध स्त्रोत - जर मुलास allerलर्जी असेल तर? हे सोपे आहे: फळे भाज्यांसह बदलले जाऊ शकतात जे जीवनसत्त्वे आणि फायबरमध्ये कमी प्रमाणात नसतात. या संदर्भात, पौष्टिक तज्ञ सराव मध्ये सामान्य नियम लागू करण्याचा सल्ला देतात:

- प्रथम अभ्यासक्रम तयार करण्याच्या प्रक्रियेत, आपल्याला त्यांना गोठवलेले किंवा ताजे ब्रसेल्स स्प्राउट्स किंवा फुलकोबी, ब्रोकोली जोडण्याची आवश्यकता आहे;

- साइड डिश म्हणून, आपल्याला शक्य तितक्या वेळा भाज्या शिजवण्याची आवश्यकता आहे (मटार, हलका भोपळा इ.);

- आदर्श पर्याय म्हणजे पालक मटनाचा रस्सा साप्ताहिक वापर, ज्यामध्ये लिंबाचा रस जोडला जातो; अशा मटनाचा रस्साच्या आधारावर, आपण बरेच हलके सूप शिजवू शकता;

- दररोज बाळांना कोणत्याही स्वरूपात गोड हिरव्या मिरचीचा एक छोटा तुकडा खाण्याची आवश्यकता असते;

- हायपोअलर्जेनिक फळे (हिरवी सफरचंद, पांढरी बेदाणे, नाशपाती, गूजबेरी, पांढरी चेरी) आहारात समाविष्ट केली जाऊ शकतात, परंतु जास्त प्रमाणात खाणे टाळण्यासाठी त्यांचे प्रमाण काटेकोरपणे नियंत्रित करणे आवश्यक आहे;

- भाजीपाला सर्वात उपयुक्त कच्चा असतो, कारण ही उष्णता उपचार ही बर्‍याच जीवनसत्त्वे नष्ट करते.

Allerलर्जी कशी टाळायची?

फळे आणि बेरींना ऍलर्जीचा विकास रोखण्यासाठी, बाळाला या अन्न उत्पादनांची "ओळख" करणे आवश्यक आहे कमी प्रमाणात आणि शक्य तितक्या उशीरा (विशेषत: जर मुलाला ऍलर्जीची प्रवृत्ती असेल). एक वर्षानंतरच बेरी देणे सुरू करण्याचा सल्ला दिला जातो. जर, अनेक बेरी खाल्ल्यानंतर, मुलाच्या गालावर किंवा त्वचेवर लालसरपणा दिसला तर, हे उत्पादन तीन वर्षांपर्यंत वगळा, यावेळेस मुलाची रोगप्रतिकारक शक्ती परिपक्व होते आणि एलर्जीक फळे आणि भाज्यांना पुरेसा प्रतिसाद देऊ शकते.

बहुतेकदा पालक त्यांच्यातील जीवनसत्त्वे उच्च सामग्रीमुळे बाळाला फळांसह खायला देण्याचा प्रयत्न करतात, अर्थातच, हे तसे आहे, परंतु फळ पोषक तत्वांच्या इतर स्त्रोतांसह बदलले जाऊ शकते. जर बाळाला अशी चवदार परंतु धोकादायक उत्पादने खाण्यापासून रोखण्याचा कोणताही मार्ग नसेल तर, आपण त्यांना उष्णता उपचारांच्या अधीन करणे आवश्यक आहे: थर्मल एक्सपोजरच्या प्रक्रियेत, अन्न ऍलर्जीनची रचना नष्ट होते, ज्यामुळे प्रतिक्रिया विकसित होण्याचा धोका कमी होतो. जवळजवळ शून्य पर्यंत. कोणतीही प्रतिक्रिया नसल्यास, आपण हळूहळू फळे आणि बेरीचे प्रमाण वाढवू शकता, परंतु याचा अर्थ असा नाही की आपण या फळे किंवा भाज्यांवरील मुलाच्या प्रतिक्रियांचे निरीक्षण करणे थांबवावे.

सर्वात महत्वाची गोष्ट म्हणजे मुलाला संपूर्ण वाडगा खायला घाईत न करणे, काही बेरीने सुरुवात करणे चांगले. या प्रकरणात जास्त प्रमाणात घेतल्यास एलर्जीची प्रतिक्रिया निर्माण होऊ शकते, कारण मुलाला प्राप्त पदार्थ पचवण्यासाठी आणि आत्मसात करण्यासाठी आवश्यक एंजाइम (किंवा त्यांची रक्कम) असू शकत नाहीत. या कारणास्तव कोणत्याही फळ किंवा बोरासारखे बी असलेले लहान फळ याबद्दल मुलाची प्रतिक्रिया तपासणे आवश्यक आहे, जे पहिल्यांदाच निरोगी, allerलर्जी-मुक्त बाळाच्या आहारात देखील दिसून येते.