पौष्टिक मूल्य आणि रासायनिक रचना.
खालील सारणीमध्ये पोषक घटकांची (कॅलरी, प्रथिने, चरबी, कर्बोदकांमधे, जीवनसत्त्वे आणि खनिजे) सूची आहे. 100 ग्रॅम खाद्यतेल भाग.
पौष्टिक | संख्या | नियम ** | 100 ग्रॅम मध्ये सामान्य% | 100 किलोकॅलरी मधील सामान्य% | सर्वसामान्य प्रमाण 100% |
उष्मांक | 94 कि.कॅल | 1684 कि.कॅल | 5.6% | 6% | 1791 |
प्रथिने | 5.15 ग्रॅम | 76 ग्रॅम | 6.8% | 7.2% | 1476 ग्रॅम |
चरबी | 0.93 ग्रॅम | 56 ग्रॅम | 1.7% | 1.8% | 6022 ग्रॅम |
कर्बोदकांमधे | 14.69 ग्रॅम | 219 ग्रॅम | 6.7% | 7.1% | 1491 ग्रॅम |
आहार फायबर | 4 ग्रॅम | 20 ग्रॅम | 20% | 21.3% | 500 ग्रॅम |
पाणी | 73.5 ग्रॅम | 2273 ग्रॅम | 3.2% | 3.4% | 3093 ग्रॅम |
राख | 1.73 ग्रॅम | ~ | |||
जीवनसत्त्वे | |||||
व्हिटॅमिन ए, आरएई | 4 μg | 900 एमसीजी | 0.4% | 0.4% | 22500 ग्रॅम |
बीटा कॅरोटीन | 0.05 मिग्रॅ | 5 मिग्रॅ | 1% | 1.1% | 10000 ग्रॅम |
लायकोपीन | 322 μg | ~ | |||
ल्यूटिन + झेक्सॅन्थिन | 14 μg | ~ | |||
व्हिटॅमिन बी 1, थायमिन | 0.052 मिग्रॅ | 1.5 मिग्रॅ | 3.5% | 3.7% | 2885 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन बी 2, रीबॉफ्लेविन | 0.046 मिग्रॅ | 1.8 मिग्रॅ | 2.6% | 2.8% | 3913 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन बी 4, कोलीन | 39.2 मिग्रॅ | 500 मिग्रॅ | 7.8% | 8.3% | 1276 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन बी 5, पॅन्टोथेनिक | 0.392 मिग्रॅ | 5 मिग्रॅ | 7.8% | 8.3% | 1276 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन बी 6, पायरिडॉक्साइन | 0.063 मिग्रॅ | 2 मिग्रॅ | 3.2% | 3.4% | 3175 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन बी 9, फोलेट | 15 μg | 400 एमसीजी | 3.8% | 4% | 2667 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन सी, एस्कॉर्बिक | 3 मिग्रॅ | 90 मिग्रॅ | 3.3% | 3.5% | 3000 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन ई, अल्फा टोकोफेरॉल, टीई | 0.1 मिग्रॅ | 15 मिग्रॅ | 0.7% | 0.7% | 15000 ग्रॅम |
गॅमा टोकॉफेरॉल | 0.61 मिग्रॅ | ~ | |||
डेल्टा टोकॉफेरॉल | 0.04 मिग्रॅ | ~ | |||
व्हिटॅमिन के, फायलोक्विनॉन | 0.5 μg | 120 एमसीजी | 0.4% | 0.4% | 24000 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन पीपी, नाही | 0.494 मिग्रॅ | 20 मिग्रॅ | 2.5% | 2.7% | 4049 ग्रॅम |
बेटेन | 0.4 मिग्रॅ | ~ | |||
मॅक्रोन्यूट्रिएंट्स | |||||
पोटॅशियम, के | 295 मिग्रॅ | 2500 मिग्रॅ | 11.8% | 12.6% | 847 ग्रॅम |
कॅल्शियम, सीए | 56 मिग्रॅ | 1000 मिग्रॅ | 5.6% | 6% | 1786 ग्रॅम |
मॅग्नेशियम, मि | 34 मिग्रॅ | 400 मिग्रॅ | 8.5% | 9% | 1176 ग्रॅम |
सोडियम, ना | 437 मिग्रॅ | 1300 मिग्रॅ | 33.6% | 35.7% | 297 ग्रॅम |
सल्फर, एस | 51.5 मिग्रॅ | 1000 मिग्रॅ | 5.2% | 5.5% | 1942 |
फॉस्फरस, पी | 116 मिग्रॅ | 800 मिग्रॅ | 14.5% | 15.4% | 690 ग्रॅम |
खनिजे | |||||
लोह, फे | 3.24 मिग्रॅ | 18 मिग्रॅ | 18% | 19.1% | 556 ग्रॅम |
मॅंगनीज, Mn | 0.302 मिग्रॅ | 2 मिग्रॅ | 15.1% | 16.1% | 662 ग्रॅम |
तांबे, घन | 213 μg | 1000 एमसीजी | 21.3% | 22.7% | 469 ग्रॅम |
सेलेनियम, से | 4.7 μg | 55 एमसीजी | 8.5% | 9% | 1170 ग्रॅम |
झिंक, झेड | 5.48 मिग्रॅ | 12 मिग्रॅ | 45.7% | 48.6% | 219 ग्रॅम |
पचनक्षम कर्बोदकांमधे | |||||
स्टार्च आणि डेक्सट्रिन | 8.05 ग्रॅम | ~ | |||
मोनो आणि डिसकॅराइड्स (शुगर्स) | 5.67 ग्रॅम | कमाल 100 ग्रॅम | |||
ग्लूकोज (डेक्सट्रोज) | 1.2 ग्रॅम | ~ | |||
माल्टोस | 0.09 ग्रॅम | ~ | |||
सुक्रोज | 3.36 ग्रॅम | ~ | |||
फ्रोकटोझ | 1.03 ग्रॅम | ~ | |||
अत्यावश्यक अमीनो idsसिडस् | |||||
अर्जिनिन * | 0.23 ग्रॅम | ~ | |||
अन्नातील प्रथिनांचे पचन होऊन तयार होणार्या बावीस अमायनो आम्लांपैकी एक | 0.253 ग्रॅम | ~ | |||
हिस्टिडाइन * | 0.118 ग्रॅम | ~ | |||
सैकण्ड | 0.223 ग्रॅम | ~ | |||
Leucine | 0.383 ग्रॅम | ~ | |||
लाइसिन | 0.327 ग्रॅम | ~ | |||
गंधक असणारे एक आवश्यक अमायनो आम्ल | 0.04 ग्रॅम | ~ | |||
आहारातील प्रथिनांच्या पचनाने निर्माण होणार्या बावीस अमायनो आम्लांपैकी एक | 0.14 ग्रॅम | ~ | |||
ट्रिप्टोफॅन | 0.075 ग्रॅम | ~ | |||
एक अत्यावश्यक अमायना आम्ल | 0.238 ग्रॅम | ~ | |||
अमीनो idसिड | |||||
अन्नातील प्रथिनांपासून तयार होणारे ऍमिनो आम्ल | 0.185 ग्रॅम | ~ | |||
Aspartic .सिड | 0.603 ग्रॅम | ~ | |||
एक अनावश्यक अमिनो आम्ल | 0.185 ग्रॅम | ~ | |||
ग्लूटामिक acidसिड | 0.743 ग्रॅम | ~ | |||
प्रोलिन | 0.258 ग्रॅम | ~ | |||
Serine | 0.295 ग्रॅम | ~ | |||
फेनिल अलानिनच्या चयापचायातून निर्माण झालेले एक आवश्यक अमायनो आम्ल | 0.118 ग्रॅम | ~ | |||
आहारामधील प्रथिनांपासून तयार झालेले गंधकयुक्त अमिनोआम्ल | 0.042 ग्रॅम | ~ | |||
स्टेरॉल (स्टिरॉल्स) | |||||
कोलेस्टेरॉल | 7 मिग्रॅ | कमाल 300 मिग्रॅ | |||
संतृप्त फॅटी idsसिडस् | |||||
नासाडेनी फॅटी idsसिडस् | 0.293 ग्रॅम | कमाल 18.7 ग्रॅम | |||
14: 0 मिरिस्टिक | 0.009 ग्रॅम | ~ | |||
16: 0 पामेटिक | 0.174 ग्रॅम | ~ | |||
17: 0 मार्गारीन | 0.001 ग्रॅम | ~ | |||
18: 0 स्टीरिक | 0.109 ग्रॅम | ~ | |||
मोनोअनसॅच्युरेटेड फॅटी idsसिडस् | 0.277 ग्रॅम | किमान 16.8 ग्रॅम | 1.6% | 1.7% | |
16: 1 पॅमिटोलिक | 0.014 ग्रॅम | ~ | |||
17: 1 हेप्टाडेसेनोइक | 0.001 ग्रॅम | ~ | |||
18: 1 ओलेक (ओमेगा -9) | 0.263 ग्रॅम | ~ | |||
18: 1 सीआयएस | 0.263 ग्रॅम | ~ | |||
पॉलीअनसॅच्युरेटेड फॅटी idsसिडस् | 0.157 ग्रॅम | 11.2-20.6 ग्रॅम पासून | 1.4% | 1.5% | |
18: 2 लिनोलिक | 0.114 ग्रॅम | ~ | |||
18: 3 लिनोलेनिक | 0.039 ग्रॅम | ~ | |||
18: 3 ओमेगा -3, अल्फा-लिनोलेनिक | 0.039 ग्रॅम | ~ | |||
20: 2 एकोझाडियानोव्हाया, ओमेगा -6, सीआयएस, सीआयएस | 0.003 ग्रॅम | ~ | |||
ओमेगा- 3 फॅटी ऍसिडस् | 0.039 ग्रॅम | 0.9 ते 3.7 ग्रॅम पर्यंत | 4.3% | 4.6% | |
ओमेगा- 6 फॅटी ऍसिडस् | 0.117 ग्रॅम | 4.7 ते 16.8 ग्रॅम पर्यंत | 2.5% | 2.7% |
उर्जा मूल्य 94 किलो कॅलरी आहे.
- कप = 246 ग्रॅम (231.2 किलोकॅलरी)
बीन्स, भाजलेले, कॅन केलेला, डुकराचे मांस, लाल सॉससह पोटॅशियम आणि 11.8%, फॉस्फरस - 14,5%, लोह - 18%, मॅंगनीज - 15,1%, तांबे - 21,3%, जस्त - 45,7% यासारख्या जीवनसत्त्वे आणि खनिजांमध्ये समृद्ध आहे.
- पोटॅशिअम पाणी, इलेक्ट्रोलाइट आणि acidसिड शिल्लक नियमनात भाग घेणारा, इंट्रासेल्युलर आयन मुख्य रक्तवाहिन्यासंबंधी आयन आहे, मज्जातंतू आवेग आयोजित करण्यासाठी, रक्तदाब नियंत्रित करण्यात सामील आहे.
- फॉस्फरस ऊर्जा चयापचय यासह अनेक शारीरिक प्रक्रियेत सामील आहे, आम्ल-क्षारीय शिल्लक नियमित करते, हाडे आणि दात खनिजकरणासाठी आवश्यक फॉस्फोलिपिड्स, न्यूक्लियोटाइड्स आणि न्यूक्लिक idsसिडस्चा एक भाग आहे. कमतरतेमुळे एनोरेक्सिया, अशक्तपणा, रिकेट्स होते.
- लोह एंझाइम्ससह प्रथिनेंच्या भिन्न कार्ये समाविष्ट करते. इलेक्ट्रॉन, ऑक्सिजनच्या वाहतुकीत सामील झाल्यामुळे रेडॉक्स प्रतिक्रियांचा प्रवाह आणि पेरोक्झिडेक्शन सक्रिय होण्यास अनुमती मिळते. अपुर्या प्रमाणात सेवन केल्यामुळे हायपोक्रोमिक emनेमिया, कंकाल स्नायूंचा मायोग्लोबिनाइमिया atटोनिया, थकवा, कार्डिओमायोपॅथी, क्रॉनिक icट्रोफिक गॅस्ट्र्रिटिस होतो.
- मँगेनिझ हाडे आणि संयोजी ऊतकांच्या निर्मितीमध्ये सामील आहे, एमिनो idsसिडस्, कार्बोहायड्रेट्स, कॅटोलॉमिनसच्या चयापचयात गुंतलेल्या एंजाइमचा एक भाग आहे; कोलेस्ट्रॉल आणि न्यूक्लियोटाइड्सच्या संश्लेषणासाठी आवश्यक. अपुरा वापर वाढीस मंदबुद्धी, पुनरुत्पादक प्रणालीचे विकार, हाडांची नाजूकपणा, कार्बोहायड्रेट आणि लिपिड चयापचय विकारांसह होतो.
- तांबे रेडॉक्स क्रियाकलाप असलेल्या एंजाइमचा एक भाग आहे आणि लोह चयापचयात गुंतलेला आहे, प्रथिने आणि कार्बोहायड्रेट्सचे शोषण उत्तेजित करतो. ऑक्सिजनसह मानवी शरीराच्या ऊतींच्या प्रक्रियेत सामील. कमतरता हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी प्रणालीची निर्मिती आणि संयोजी ऊतक डिस्प्लेसियाच्या सांगाड्याच्या विकासाद्वारे प्रकट होते.
- झिंक कार्बोहायड्रेट, प्रथिने, चरबी, न्यूक्लिक idsसिडचे संश्लेषण आणि ब्रेकडाउनच्या प्रक्रियेत सहभागी 300 पेक्षा जास्त एंजाइम आणि अनेक जनुकांच्या अभिव्यक्तीच्या नियमात समाविष्ट आहे. अपुरा सेवन केल्याने अशक्तपणा, दुय्यम इम्युनोडेफिशियन्सी, यकृत सिरोसिस, लैंगिक बिघडलेले कार्य, गर्भाच्या विकृतीची उपस्थिती. ताज्या अभ्यासात तांबेचे शोषण तोडण्याची आणि अशक्तपणाच्या वाढीस कारणीभूत ठरण्यासाठी झिंकच्या उच्च डोसची क्षमता प्रकट झाली.
सर्वात उपयुक्त उत्पादनांची संपूर्ण निर्देशिका तुम्ही अॅपमध्ये पाहू शकता.
टॅग्ज: कॅलरी 94 किलो कॅलोरी, रासायनिक रचना, पौष्टिक मूल्य, जीवनसत्त्वे, उपयुक्त बीन्सपेक्षा खनिजे, भाजलेले, कॅन केलेला, डुकराचे मांस आणि टोमॅटो सॉससह, कॅलरी, पोषक, बीन्सचे फायदेशीर गुणधर्म, भाजलेले, कॅन केलेला, डुकराचे मांस आणि टोमॅटो सॉससह