हिरव्या भाज्यासह गोमांस

सर्व साहित्य तयार करा.

चित्रपटातून मांस वेगळे करा आणि मध्यम चौकोनी तुकडे करा.

कांदा बारीक चिरून घ्या.

गाजर एका खडबडीत खवणीवर किसून घ्या.

तळण्याचे पॅनमध्ये, थोडेसे सूर्यफूल तेल गरम करा आणि मांस हलके तळून घ्या, मसाला घालून शिंपडा.

मांस मध्ये कांदा आणि गाजर घाला.

पाणी घाला जेणेकरून ते सर्व साहित्य झाकून 2-2 पर्यंत उकळेल. 5 तास, मांस निविदा आणि मऊ होईपर्यंत. स्वयंपाकाच्या शेवटी, चवीनुसार मीठ आणि मिरपूड सह मांस हंगाम. मांस शिजत असताना, बक्कीट शिजवा.

• 300 ग्रॅम गोमांस
• 100 ग्रॅम बकलव्हीट
• 50 ग्रॅम गाजर
• 30 ग्रॅम कांदा
• 16 ग्रॅम सूर्यफूल तेल