लिंबूमधील कॅलरी चिकन, चायनीज रेस्टॉरन्ट. रासायनिक रचना आणि पौष्टिक मूल्य.

पौष्टिक मूल्य आणि रासायनिक रचना.

सारणी प्रति पौष्टिक घटक (कॅलरी, प्रथिने, चरबी, कर्बोदकांमधे, जीवनसत्त्वे आणि खनिजे) दर्शविते 100 ग्रॅम खाद्य भाग.
पौष्टिकप्रमाणनियम**100 ग्रॅम मध्ये सामान्य प्रमाण%100 किलोकॅलरी मधील सर्वसामान्य प्रमाणातील%100% सामान्य
कॅलरी मूल्य252 केकॅल1684 केकॅल15%6%668 ग्रॅम
प्रथिने11.87 ग्रॅम76 ग्रॅम15.6%6.2%640 ग्रॅम
चरबी13.55 ग्रॅम56 ग्रॅम24.2%9.6%413 ग्रॅम
कर्बोदकांमधे19.61 ग्रॅम219 ग्रॅम9%3.6%1117 ग्रॅम
अल्युमेंटरी फायबर1 ग्रॅम20 ग्रॅम5%2%2000 ग्रॅम
पाणी52.69 ग्रॅम2273 ग्रॅम2.3%0.9%4314 ग्रॅम
राख1.28 ग्रॅम~
जीवनसत्त्वे
व्हिटॅमिन ए, आरई3 μg900 μg0.3%0.1%30000 ग्रॅम
Retinol0.002 मिग्रॅ~
बीटा कॅरोटीन0.001 मिग्रॅ5 मिग्रॅ500000 ग्रॅम
बीटा क्रिप्टोएक्सॅन्थिन1 μg~
ल्यूटिन + झेक्सॅन्थिन36 μg~
व्हिटॅमिन बी 1, थायमिन0.053 मिग्रॅ1.5 मिग्रॅ3.5%1.4%2830 ग्रॅम
व्हिटॅमिन बी 2, राइबोफ्लेविन0.07 मिग्रॅ1.8 मिग्रॅ3.9%1.5%2571 ग्रॅम
व्हिटॅमिन बी 4, कोलीन28.6 मिग्रॅ500 मिग्रॅ5.7%2.3%1748 ग्रॅम
व्हिटॅमिन बी 5, पॅन्टोथेनिक0.52 मिग्रॅ5 मिग्रॅ10.4%4.1%962 ग्रॅम
व्हिटॅमिन बी 6, पायरिडॉक्साइन0.25 मिग्रॅ2 मिग्रॅ12.5%5%800 ग्रॅम
व्हिटॅमिन बी 9, फोलेट9 μg400 μg2.3%0.9%4444 ग्रॅम
व्हिटॅमिन बी 12, कोबालामीन0.11 μg3 μg3.7%1.5%2727 ग्रॅम
व्हिटॅमिन सी, एस्कॉर्बिक2.3 मिग्रॅ90 मिग्रॅ2.6%1%3913 ग्रॅम
व्हिटॅमिन डी, कॅल्सीफेरॉल0.1 μg10 μg1%0.4%10000 ग्रॅम
व्हिटॅमिन डी 3, कोलेकलसीफेरॉल0.1 μg~
व्हिटॅमिन ई, अल्फा टोकोफेरॉल, टीई1.28 मिग्रॅ15 मिग्रॅ8.5%3.4%1172 ग्रॅम
बीटा टोकॉफेरॉल0.11 मिग्रॅ~
गॅमा टोकॉफेरॉल5.95 मिग्रॅ~
टोकोफेरॉल2.32 मिग्रॅ~
व्हिटॅमिन के, फायलोक्विनॉन24.4 μg120 μg20.3%8.1%492 ग्रॅम
व्हिटॅमिन पीपी, नाही3.776 मिग्रॅ20 मिग्रॅ18.9%7.5%530 ग्रॅम
बेटेन7.5 मिग्रॅ~
मॅक्रोन्यूट्रिएंट्स
पोटॅशियम, के161 मिग्रॅ2500 मिग्रॅ6.4%2.5%1553 ग्रॅम
कॅल्शियम, सीए40 मिग्रॅ1000 मिग्रॅ4%1.6%2500 ग्रॅम
मॅग्नेशियम, मि16 मिग्रॅ400 मिग्रॅ4%1.6%2500 ग्रॅम
सोडियम, ना252 मिग्रॅ1300 मिग्रॅ19.4%7.7%516 ग्रॅम
सल्फर, एस118.7 मिग्रॅ1000 मिग्रॅ11.9%4.7%842 ग्रॅम
फॉस्फरस, पी136 मिग्रॅ800 मिग्रॅ17%6.7%588 ग्रॅम
कमी प्रमाणात असलेले घटक
लोह, फे1.22 मिग्रॅ18 मिग्रॅ6.8%2.7%1475 ग्रॅम
मॅंगनीज, Mn0.089 मिग्रॅ2 मिग्रॅ4.5%1.8%2247 ग्रॅम
तांबे, घन40 μg1000 μg4%1.6%2500 ग्रॅम
सेलेनियम, से13 μg55 μg23.6%9.4%423 ग्रॅम
झिंक, झेड0.51 मिग्रॅ12 मिग्रॅ4.3%1.7%2353 ग्रॅम
पचनक्षम कर्बोदकांमधे
स्टार्च आणि डेक्सट्रिन10.27 ग्रॅम~
मोनो- आणि डिसकॅराइड्स (शुगर्स)8.18 ग्रॅमकमाल 100 г
ग्लूकोज (डेक्सट्रोज)1.58 ग्रॅम~
माल्टोस0.03 ग्रॅम~
साखर5.05 ग्रॅम~
फ्रक्टोज1.52 ग्रॅम~
अत्यावश्यक अमीनो idsसिडस्
अर्जिनिन *0.521 ग्रॅम~
द्राक्षांचा वेल0.57 ग्रॅम~
हिस्टिडाइन *0.365 ग्रॅम~
सैकण्ड0.537 ग्रॅम~
ल्युसीन0.978 ग्रॅम~
लाइसिन0.958 ग्रॅम~
मेथोनिन0.33 ग्रॅम~
आहारातील प्रथिनांच्या पचनाने निर्माण होणार्या बावीस अमायनो आम्लांपैकी एक0.513 ग्रॅम~
एक अत्यावश्यक अमायनो आम्ल0.141 ग्रॅम~
फेनिलॅलानाइन0.478 ग्रॅम~
बदलण्यायोग्य अमीनो idsसिडस्
lanलेनाइन0.671 ग्रॅम~
Aspartic .सिड1.102 ग्रॅम~
एक अनावश्यक अमिनो आम्ल0.506 ग्रॅम~
ग्लूटामिक acidसिड2.265 ग्रॅम~
प्रोलिन0.524 ग्रॅम~
सेरीन0.513 ग्रॅम~
टायरोसिन0.369 ग्रॅम~
आहारामधील प्रथिनांपासून तयार झालेले गंधकयुक्त अमिनोआम्ल0.142 ग्रॅम~
स्टिरॉल्स
कोलेस्टेरॉल32 मिग्रॅकमाल 300 मिग्रॅ
फॅटी acidसिड
ट्रान्सग्रॅन्डर0.068 ग्रॅमकमाल 1.9 г
मोनोअनसॅच्युरेटेड ट्रान्स फॅट्स0.026 ग्रॅम~
संतृप्त फॅटी idsसिडस्
संतृप्त फॅटी idsसिडस्2.033 ग्रॅमकमाल 18.7 г
4: 0 तेलकट0.003 ग्रॅम~
8: 0 कॅप्रिलिक0.004 ग्रॅम~
10: 0 मकर0.001 ग्रॅम~
12: 0 लॉरीक0.002 ग्रॅम~
14: 0 मिरिस्टिक0.021 ग्रॅम~
15: 0 पेंटाडेकेनोइक0.003 ग्रॅम~
16: 0 पामेटिक1.402 ग्रॅम~
17: 0 मार्गारीन0.012 ग्रॅम~
18: 0 स्टीरिन0.51 ग्रॅम~
20: 0 अराचिनिक0.033 ग्रॅम~
22: 0 बेजेनिक0.031 ग्रॅम~
24: 0 लिग्नोसेरिक0.011 ग्रॅम~
मोनोअनसॅच्युरेटेड फॅटी idsसिडस्2.749 ग्रॅमकिमान 16.8 г16.4%6.5%
14: 1 मायरिस्टोलिक0.002 ग्रॅम~
16: 1 पॅमिटोलिक0.07 ग्रॅम~
16: 1 सीआयएस0.069 ग्रॅम~
17: 1 हेप्टाडेसिन0.009 ग्रॅम~
18: 1 ओलेइन (ओमेगा -9)2.609 ग्रॅम~
18: 1 सीआयएस2.585 ग्रॅम~
18: 1 ट्रान्स0.024 ग्रॅम~
20: 1 गॅडोलिक (ओमेगा -9)0.051 ग्रॅम~
22: 1 इरुकोवा (ओमेगा -9)0.005 ग्रॅम~
22: 1 सीआयएस0.003 ग्रॅम~
22: 1 ट्रान्स0.002 ग्रॅम~
24: 1 नर्वोनिक, सीआयएस (ओमेगा -9)0.003 ग्रॅम~
पॉलीअनसॅच्युरेटेड फॅटी idsसिडस्6.086 ग्रॅम11.2 पासून 20.6 करण्यासाठी54.3%21.5%
18: 2 लिनोलिक5.353 ग्रॅम~
18: 2 ट्रान्स आयसोमर, निर्धारित नाही0.041 ग्रॅम~
18: 2 ओमेगा -6, सीआयएस, सीआयएस5.301 ग्रॅम~
18: 2 कॉन्जुगेटेड लिनोलिक idसिड0.01 ग्रॅम~
18: 3 लिनोलेनिक0.669 ग्रॅम~
18: 3 ओमेगा -3, अल्फा लिनोलेनिक0.663 ग्रॅम~
18: 3 ओमेगा -6, गामा लिनोलेनिक0.006 ग्रॅम~
20: 2 इकोसाडिएनोइक, ओमेगा -6, सीआयएस, सीआयएस0.008 ग्रॅम~
20: 3 इकोसाट्रीन0.006 ग्रॅम~
20: 3 ओमेगा -60.006 ग्रॅम~
20: 4 अराकिडॉनिक0.032 ग्रॅम~
20: 5 इकोसापेंटेनॉइक (ईपीए), ओमेगा -30.003 ग्रॅम~
ओमेगा- 3 फॅटी ऍसिडस्0.672 ग्रॅम0.9 पासून 3.7 करण्यासाठी74.7%29.6%
22: 4 डॉकोसेट्रेन, ओमेगा -60.008 ग्रॅम~
22: 5 डॉकोस्पेन्टीएनोइक (डीपीसी), ओमेगा -30.003 ग्रॅम~
22: 6 डोकोशेहेक्सॅनोइक (डीएचए), ओमेगा -30.003 ग्रॅम~
ओमेगा- 6 फॅटी ऍसिडस्5.361 ग्रॅम4.7 पासून 16.8 करण्यासाठी100%39.7%
 

उर्जा मूल्य 252 किलो कॅलरी आहे.

लिंबू, चायनीज रेस्टॉरंट मध्ये चिकन जीवनसत्त्वे आणि खनिज समृद्ध जसे की: व्हिटॅमिन बी 6 - 12,5%, व्हिटॅमिन के - 20,3%, व्हिटॅमिन पीपी - 18,9%, फॉस्फरस - 17%, सेलेनियम - 23,6%
  • व्हिटॅमिन बीएक्सयुएक्सएक्स मध्यवर्ती मज्जासंस्थेमध्ये रोगप्रतिकारक प्रतिसादाची निगा राखणे, उत्तेजन देणे आणि उत्तेजन देण्याच्या प्रक्रियेत, ट्रिपटोफन, लिपिड आणि न्यूक्लिक idsसिडच्या चयापचयात, एरिथ्रोसाइट्सच्या सामान्य निर्मितीमध्ये, सामान्य पातळीची देखभाल करण्यासाठी योगदान दिले जाते. रक्तात होमोसिस्टीनचे. व्हिटॅमिन बी 6 चे अपुरा सेवन भूक कमी होणे, त्वचेच्या स्थितीचे उल्लंघन, होमोसिस्टीनेमिया, अशक्तपणाचा विकास यासह आहे.
  • व्हिटॅमिन के रक्त गोठण्यास नियमित करते. व्हिटॅमिन के च्या अभावामुळे रक्तातील गोठ्यात वाढ होण्याची वेळ वाढते, रक्तातील प्रोथ्रोम्बिनची सामग्री कमी होते.
  • व्हिटॅमिन पीपी ऊर्जा चयापचय च्या रेडॉक्स प्रतिक्रियांमध्ये भाग घेतो. अपुरा जीवनसत्व घेण्यासह त्वचेची सामान्य स्थिती, गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रॅक्ट आणि मज्जासंस्था व्यत्यय येतो.
  • फॉस्फरस हाडे आणि दात यांच्या खनिजतेसाठी आवश्यक असलेल्या फॉस्फोलायपीड्स, न्यूक्लियोटाइड्स आणि न्यूक्लिक idsसिडस्चा एक भाग म्हणजे ऊर्जा चयापचय यासह अनेक शारीरिक प्रक्रियांमध्ये भाग घेतो. कमतरतेमुळे एनोरेक्सिया, अशक्तपणा, रिकेट्स होते.
  • सेलेनियम - मानवी शरीराच्या अँटीऑक्सिडेंट संरक्षण प्रणालीचा एक आवश्यक घटक, एक इम्यूनोमोडायलेटरी प्रभाव आहे, थायरॉईड संप्रेरकांच्या कृतीच्या नियमनात भाग घेतो. कमतरतेमुळे काशीन-बेक रोग (सांधे, मणक्याचे आणि बाहेरील अनेक विकृतीसह ऑस्टिओआर्थराइटिस), केशन रोग (स्थानिक मायोकार्डिओपॅथी), आनुवंशिक थ्रोम्बॅस्टिनेया होतो.
टॅग्ज: उष्मांक 252 किलो कॅलरी, रासायनिक रचना, पौष्टिक मूल्य, जीवनसत्त्वे, खनिजे, लिंबू मध्ये चिकनचे काय फायदे आहेत, चीनी रेस्टॉरंट्स, कॅलरीज, पोषक, लिंबूमध्ये चिकनचे उपयुक्त गुणधर्म, चायनीज रेस्टॉरंट

प्रत्युत्तर द्या