कॅलरी चिनूक, किंग सॅल्मन, अलास्का, खारट. रासायनिक रचना आणि पौष्टिक मूल्य.

पौष्टिक मूल्य आणि रासायनिक रचना.

सारणी प्रति पौष्टिक घटक (कॅलरी, प्रथिने, चरबी, कर्बोदकांमधे, जीवनसत्त्वे आणि खनिजे) दर्शविते 100 ग्रॅम खाद्य भाग.
पौष्टिकप्रमाणनियम**100 ग्रॅम मध्ये सामान्य प्रमाण%100 किलोकॅलरी मधील सर्वसामान्य प्रमाणातील%100% सामान्य
कॅलरी मूल्य430 केकॅल1684 केकॅल25.5%5.9%392 ग्रॅम
प्रथिने39.9 ग्रॅम76 ग्रॅम52.5%12.2%190 ग्रॅम
चरबी30 ग्रॅम56 ग्रॅम53.6%12.5%187 ग्रॅम
पाणी23.6 ग्रॅम2273 ग्रॅम1%0.2%9631 ग्रॅम
राख3.6 ग्रॅम~
जीवनसत्त्वे
व्हिटॅमिन बी 1, थायमिन0.06 मिग्रॅ1.5 मिग्रॅ4%0.9%2500 ग्रॅम
व्हिटॅमिन बी 2, राइबोफ्लेविन0.28 मिग्रॅ1.8 मिग्रॅ15.6%3.6%643 ग्रॅम
व्हिटॅमिन पीपी, नाही11.8 मिग्रॅ20 मिग्रॅ59%13.7%169 ग्रॅम
मॅक्रोन्यूट्रिएंट्स
पोटॅशियम, के700 मिग्रॅ2500 मिग्रॅ28%6.5%357 ग्रॅम
कॅल्शियम, सीए23 मिग्रॅ1000 मिग्रॅ2.3%0.5%4348 ग्रॅम
सोडियम, ना693 मिग्रॅ1300 मिग्रॅ53.3%12.4%188 ग्रॅम
सल्फर, एस399 मिग्रॅ1000 मिग्रॅ39.9%9.3%251 ग्रॅम
कमी प्रमाणात असलेले घटक
लोह, फे4.5 मिग्रॅ18 मिग्रॅ25%5.8%400 ग्रॅम
स्टिरॉल्स
कोलेस्टेरॉल107 मिग्रॅकमाल 300 मिग्रॅ
संतृप्त फॅटी idsसिडस्
संतृप्त फॅटी idsसिडस्6.97 ग्रॅमकमाल 18.7 г
मोनोअनसॅच्युरेटेड फॅटी idsसिडस्16.9 ग्रॅमकिमान 16.8 г100.6%23.4%
पॉलीअनसॅच्युरेटेड फॅटी idsसिडस्0.35 ग्रॅम11.2 पासून 20.6 करण्यासाठी3.1%0.7%
18: 2 लिनोलिक0.35 ग्रॅम~
ओमेगा- 6 फॅटी ऍसिडस्0.35 ग्रॅम4.7 पासून 16.8 करण्यासाठी7.4%1.7%
 

उर्जा मूल्य 430 किलो कॅलरी आहे.

चिनूक सॅल्मन, किंग सॅल्मन, अलास्का, खारट जीवनसत्त्वे आणि खनिजांमध्ये समृद्धः विटामिन बी 2 - 15,6%, व्हिटॅमिन पीपी - 59%, पोटॅशियम - 28%, लोह - 25%
  • व्हिटॅमिन बीएक्सयुएक्सएक्स रेडॉक्स प्रतिक्रियांमध्ये भाग घेतो, व्हिज्युअल विश्लेषक आणि गडद रुपांतरची रंग संवेदनशीलता वाढवते. व्हिटॅमिन बी 2 चे अपुरा सेवन हे त्वचेची स्थिती, श्लेष्मल त्वचा, दृष्टीदोष प्रकाश आणि संधिप्रकाश दृष्टीने उल्लंघन करते.
  • व्हिटॅमिन पीपी ऊर्जा चयापचय च्या रेडॉक्स प्रतिक्रियांमध्ये भाग घेतो. अपुरा जीवनसत्व घेण्यासह त्वचेची सामान्य स्थिती, गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रॅक्ट आणि मज्जासंस्था व्यत्यय येतो.
  • पोटॅशियम पाणी, acidसिड आणि इलेक्ट्रोलाइट शिल्लक नियमनात भाग घेणारी, मज्जातंतू आवेग, प्रेशर रेग्युलेशनच्या प्रक्रियेत भाग घेणारा मुख्य इंट्रासेल्युलर आयन आहे.
  • लोह एंजाइम्ससह विविध कार्यांच्या प्रथिनेंचा एक भाग आहे. इलेक्ट्रॉन, ऑक्सिजनच्या वाहतुकीत भाग घेतो, रेडॉक्सच्या प्रतिक्रियेचा अभ्यास करतो आणि पेरोक्झिडेक्शन सक्रिय करते. अपुरा सेवनाने हायपोक्रोमिक emनेमीया, कंकाल स्नायूंची मायोग्लोबिनची कमतरता कमी होणे, वाढलेली थकवा, मायोकार्डिओपॅथी, ropट्रोफिक गॅस्ट्र्रिटिस होतो.
टॅग्ज: कॅलरी सामग्री 430 किलो कॅलोरी, रासायनिक रचना, पौष्टिक मूल्य, जीवनसत्त्वे, खनिजे, चिनूक सॅल्मन कशासाठी उपयुक्त आहे, किंग सॅल्मन, अलास्का, मीठयुक्त, कॅलरी, पोषक, चिनूक सॅल्मनचे फायदेशीर गुणधर्म, किंग सॅल्मन, अलास्का, मीठयुक्त

प्रत्युत्तर द्या