पौष्टिक मूल्य आणि रासायनिक रचना.
सारणी प्रति पौष्टिक घटक (कॅलरी, प्रथिने, चरबी, कर्बोदकांमधे, जीवनसत्त्वे आणि खनिजे) दर्शविते 100 ग्रॅम खाद्य भाग.
पौष्टिक | प्रमाण | नियम** | 100 ग्रॅम मध्ये सामान्य प्रमाण% | 100 किलोकॅलरी मधील सर्वसामान्य प्रमाणातील% | 100% सामान्य |
कॅलरी मूल्य | 88 केकॅल | 1684 केकॅल | 5.2% | 5.9% | 1914 ग्रॅम |
प्रथिने | 0.65 ग्रॅम | 76 ग्रॅम | 0.9% | 1% | 11692 ग्रॅम |
चरबी | 0.33 ग्रॅम | 56 ग्रॅम | 0.6% | 0.7% | 16970 ग्रॅम |
कर्बोदकांमधे | 20.46 ग्रॅम | 219 ग्रॅम | 9.3% | 10.6% | 1070 ग्रॅम |
अल्युमेंटरी फायबर | 1.6 ग्रॅम | 20 ग्रॅम | 8% | 9.1% | 1250 ग्रॅम |
पाणी | 76.78 ग्रॅम | 2273 ग्रॅम | 3.4% | 3.9% | 2960 ग्रॅम |
राख | 0.17 ग्रॅम | ~ | |||
जीवनसत्त्वे | |||||
व्हिटॅमिन ए, आरई | 2 μg | 900 μg | 0.2% | 0.2% | 45000 ग्रॅम |
बीटा कॅरोटीन | 0.022 मिग्रॅ | 5 मिग्रॅ | 0.4% | 0.5% | 22727 ग्रॅम |
ल्यूटिन + झेक्सॅन्थिन | 53 μg | ~ | |||
व्हिटॅमिन बी 1, थायमिन | 0.034 मिग्रॅ | 1.5 मिग्रॅ | 2.3% | 2.6% | 4412 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन बी 2, राइबोफ्लेविन | 0.053 मिग्रॅ | 1.8 मिग्रॅ | 2.9% | 3.3% | 3396 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन बी 4, कोलीन | 4 मिग्रॅ | 500 मिग्रॅ | 0.8% | 0.9% | 12500 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन बी 5, पॅन्टोथेनिक | 0.089 मिग्रॅ | 5 मिग्रॅ | 1.8% | 2% | 5618 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन बी 6, पायरिडॉक्साइन | 0.036 मिग्रॅ | 2 मिग्रॅ | 1.8% | 2% | 5556 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन बी 9, फोलेट | 2 μg | 400 μg | 0.5% | 0.6% | 20000 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन सी, एस्कॉर्बिक | 1.1 मिग्रॅ | 90 मिग्रॅ | 1.2% | 1.4% | 8182 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन ई, अल्फा टोकोफेरॉल, टीई | 0.38 मिग्रॅ | 15 मिग्रॅ | 2.5% | 2.8% | 3947 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन के, फायलोक्विनॉन | 6.4 μg | 120 μg | 5.3% | 6% | 1875 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन पीपी, नाही | 0.113 मिग्रॅ | 20 मिग्रॅ | 0.6% | 0.7% | 17699 ग्रॅम |
मॅक्रोन्यूट्रिएंट्स | |||||
पोटॅशियम, के | 40 मिग्रॅ | 2500 मिग्रॅ | 1.6% | 1.8% | 6250 ग्रॅम |
कॅल्शियम, सीए | 5 मिग्रॅ | 1000 मिग्रॅ | 0.5% | 0.6% | 20000 ग्रॅम |
मॅग्नेशियम, मि | 4 मिग्रॅ | 400 मिग्रॅ | 1% | 1.1% | 10000 ग्रॅम |
सोडियम, ना | 3 मिग्रॅ | 1300 मिग्रॅ | 0.2% | 0.2% | 43333 ग्रॅम |
सल्फर, एस | 6.5 मिग्रॅ | 1000 मिग्रॅ | 0.7% | 0.8% | 15385 ग्रॅम |
फॉस्फरस, पी | 10 मिग्रॅ | 800 मिग्रॅ | 1.3% | 1.5% | 8000 ग्रॅम |
कमी प्रमाणात असलेले घटक | |||||
लोह, फे | 0.33 मिग्रॅ | 18 मिग्रॅ | 1.8% | 2% | 5455 ग्रॅम |
मॅंगनीज, Mn | 0.203 मिग्रॅ | 2 मिग्रॅ | 10.2% | 11.6% | 985 ग्रॅम |
तांबे, घन | 53 μg | 1000 μg | 5.3% | 6% | 1887 ग्रॅम |
सेलेनियम, से | 0.1 μg | 55 μg | 0.2% | 0.2% | 55000 ग्रॅम |
झिंक, झेड | 0.07 मिग्रॅ | 12 मिग्रॅ | 0.6% | 0.7% | 17143 ग्रॅम |
पचनक्षम कर्बोदकांमधे | |||||
मोनो- आणि डिसकॅराइड्स (शुगर्स) | 20.46 ग्रॅम | कमाल 100 г | |||
अत्यावश्यक अमीनो idsसिडस् | |||||
अर्जिनिन * | 0.033 ग्रॅम | ~ | |||
द्राक्षांचा वेल | 0.027 ग्रॅम | ~ | |||
हिस्टिडाइन * | 0.01 ग्रॅम | ~ | |||
सैकण्ड | 0.02 ग्रॅम | ~ | |||
ल्युसीन | 0.039 ग्रॅम | ~ | |||
लाइसिन | 0.012 ग्रॅम | ~ | |||
मेथोनिन | 0.01 ग्रॅम | ~ | |||
आहारातील प्रथिनांच्या पचनाने निर्माण होणार्या बावीस अमायनो आम्लांपैकी एक | 0.018 ग्रॅम | ~ | |||
एक अत्यावश्यक अमायनो आम्ल | 0.003 ग्रॅम | ~ | |||
फेनिलॅलानाइन | 0.023 ग्रॅम | ~ | |||
बदलण्यायोग्य अमीनो idsसिडस् | |||||
lanलेनाइन | 0.028 ग्रॅम | ~ | |||
Aspartic .सिड | 0.051 ग्रॅम | ~ | |||
एक अनावश्यक अमिनो आम्ल | 0.027 ग्रॅम | ~ | |||
ग्लूटामिक acidसिड | 0.081 ग्रॅम | ~ | |||
प्रोलिन | 0.024 ग्रॅम | ~ | |||
सेरीन | 0.02 ग्रॅम | ~ | |||
टायरोसिन | 0.008 ग्रॅम | ~ | |||
आहारामधील प्रथिनांपासून तयार झालेले गंधकयुक्त अमिनोआम्ल | 0.007 ग्रॅम | ~ | |||
संतृप्त फॅटी idsसिडस् | |||||
संतृप्त फॅटी idsसिडस् | 0.027 ग्रॅम | कमाल 18.7 г | |||
16: 0 पामेटिक | 0.016 ग्रॅम | ~ | |||
18: 0 स्टीरिन | 0.006 ग्रॅम | ~ | |||
मोनोअनसॅच्युरेटेड फॅटी idsसिडस् | 0.047 ग्रॅम | किमान 16.8 г | 0.3% | 0.3% | |
16: 1 पॅमिटोलिक | 0.001 ग्रॅम | ~ | |||
18: 1 ओलेइन (ओमेगा -9) | 0.045 ग्रॅम | ~ | |||
पॉलीअनसॅच्युरेटेड फॅटी idsसिडस् | 0.144 ग्रॅम | 11.2 पासून 20.6 करण्यासाठी | 1.3% | 1.5% | |
18: 2 लिनोलिक | 0.086 ग्रॅम | ~ | |||
18: 3 लिनोलेनिक | 0.058 ग्रॅम | ~ | |||
ओमेगा- 3 फॅटी ऍसिडस् | 0.058 ग्रॅम | 0.9 पासून 3.7 करण्यासाठी | 6.4% | 7.3% | |
ओमेगा- 6 फॅटी ऍसिडस् | 0.086 ग्रॅम | 4.7 पासून 16.8 करण्यासाठी | 1.8% | 2% |
उर्जा मूल्य 88 किलो कॅलरी आहे.
- कप = 256 ग्रॅम (225.3 किलो कॅलरी)
टॅग्ज: उष्मांक सामग्री 88 किलो कॅलोरी, रासायनिक रचना, पौष्टिक मूल्य, जीवनसत्त्वे, खनिजे, उपयुक्त काय आहे संतृप्त साखरेच्या पाकात कॅन केलेला ब्लूबेरी, कॅलरी, पोषक, उपयुक्त गुणधर्म ब्लूबेरी संतृप्त साखरेच्या पाकात कॅन केलेला