पौष्टिक मूल्य आणि रासायनिक रचना.
सारणी प्रति पौष्टिक घटक (कॅलरी, प्रथिने, चरबी, कर्बोदकांमधे, जीवनसत्त्वे आणि खनिजे) दर्शविते 100 ग्रॅम खाद्य भाग.
पौष्टिक | प्रमाण | नियम** | 100 ग्रॅम मध्ये सामान्य प्रमाण% | 100 किलोकॅलरी मधील सर्वसामान्य प्रमाणातील% | 100% सामान्य |
कॅलरी मूल्य | 74 केकॅल | 1684 केकॅल | 4.4% | 5.9% | 2276 ग्रॅम |
प्रथिने | 0.28 ग्रॅम | 76 ग्रॅम | 0.4% | 0.5% | 27143 ग्रॅम |
चरबी | 0.12 ग्रॅम | 56 ग्रॅम | 0.2% | 0.3% | 46667 ग्रॅम |
कर्बोदकांमधे | 17.31 ग्रॅम | 219 ग्रॅम | 7.9% | 10.7% | 1265 ग्रॅम |
अल्युमेंटरी फायबर | 2.6 ग्रॅम | 20 ग्रॅम | 13% | 17.6% | 769 ग्रॅम |
पाणी | 79.36 ग्रॅम | 2273 ग्रॅम | 3.5% | 4.7% | 2864 ग्रॅम |
राख | 0.33 ग्रॅम | ~ | |||
जीवनसत्त्वे | |||||
व्हिटॅमिन ए, आरई | 1 μg | 900 μg | 0.1% | 0.1% | 90000 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन बी 1, थायमिन | 0.008 मिग्रॅ | 1.5 मिग्रॅ | 0.5% | 0.7% | 18750 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन बी 2, राइबोफ्लेविन | 0.029 मिग्रॅ | 1.8 मिग्रॅ | 1.6% | 2.2% | 6207 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन बी 5, पॅन्टोथेनिक | 0.08 मिग्रॅ | 5 मिग्रॅ | 1.6% | 2.2% | 6250 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन बी 6, पायरिडॉक्साइन | 0.054 मिग्रॅ | 2 मिग्रॅ | 2.7% | 3.6% | 3704 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन सी, एस्कॉर्बिक | 0.6 मिग्रॅ | 90 मिग्रॅ | 0.7% | 0.9% | 15000 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन पीपी, नाही | 0.14 मिग्रॅ | 20 मिग्रॅ | 0.7% | 0.9% | 14286 ग्रॅम |
मॅक्रोन्यूट्रिएंट्स | |||||
पोटॅशियम, के | 136 मिग्रॅ | 2500 मिग्रॅ | 5.4% | 7.3% | 1838 ग्रॅम |
कॅल्शियम, सीए | 4 मिग्रॅ | 1000 मिग्रॅ | 0.4% | 0.5% | 25000 ग्रॅम |
मॅग्नेशियम, मि | 5 मिग्रॅ | 400 मिग्रॅ | 1.3% | 1.8% | 8000 ग्रॅम |
सोडियम, ना | 26 मिग्रॅ | 1300 मिग्रॅ | 2% | 2.7% | 5000 ग्रॅम |
सल्फर, एस | 2.8 मिग्रॅ | 1000 मिग्रॅ | 0.3% | 0.4% | 35714 ग्रॅम |
फॉस्फरस, पी | 12 मिग्रॅ | 800 मिग्रॅ | 1.5% | 2% | 6667 ग्रॅम |
कमी प्रमाणात असलेले घटक | |||||
लोह, फे | 0.43 मिग्रॅ | 18 मिग्रॅ | 2.4% | 3.2% | 4186 ग्रॅम |
मॅंगनीज, Mn | 0.027 मिग्रॅ | 2 मिग्रॅ | 1.4% | 1.9% | 7407 ग्रॅम |
तांबे, घन | 58 μg | 1000 μg | 5.8% | 7.8% | 1724 ग्रॅम |
सेलेनियम, से | 0.4 μg | 55 μg | 0.7% | 0.9% | 13750 ग्रॅम |
झिंक, झेड | 0.06 मिग्रॅ | 12 मिग्रॅ | 0.5% | 0.7% | 20000 ग्रॅम |
अत्यावश्यक अमीनो idsसिडस् | |||||
अर्जिनिन * | 0.009 ग्रॅम | ~ | |||
द्राक्षांचा वेल | 0.013 ग्रॅम | ~ | |||
हिस्टिडाइन * | 0.004 ग्रॅम | ~ | |||
सैकण्ड | 0.011 ग्रॅम | ~ | |||
ल्युसीन | 0.017 ग्रॅम | ~ | |||
लाइसिन | 0.018 ग्रॅम | ~ | |||
मेथोनिन | 0.003 ग्रॅम | ~ | |||
आहारातील प्रथिनांच्या पचनाने निर्माण होणार्या बावीस अमायनो आम्लांपैकी एक | 0.01 ग्रॅम | ~ | |||
एक अत्यावश्यक अमायनो आम्ल | 0.003 ग्रॅम | ~ | |||
फेनिलॅलानाइन | 0.008 ग्रॅम | ~ | |||
बदलण्यायोग्य अमीनो idsसिडस् | |||||
lanलेनाइन | 0.01 ग्रॅम | ~ | |||
Aspartic .सिड | 0.049 ग्रॅम | ~ | |||
एक अनावश्यक अमिनो आम्ल | 0.011 ग्रॅम | ~ | |||
ग्लूटामिक acidसिड | 0.029 ग्रॅम | ~ | |||
प्रोलिन | 0.01 ग्रॅम | ~ | |||
सेरीन | 0.011 ग्रॅम | ~ | |||
टायरोसिन | 0.005 ग्रॅम | ~ | |||
आहारामधील प्रथिनांपासून तयार झालेले गंधकयुक्त अमिनोआम्ल | 0.004 ग्रॅम | ~ | |||
संतृप्त फॅटी idsसिडस् | |||||
संतृप्त फॅटी idsसिडस् | 0.02 ग्रॅम | कमाल 18.7 г | |||
14: 0 मिरिस्टिक | 0.001 ग्रॅम | ~ | |||
16: 0 पामेटिक | 0.017 ग्रॅम | ~ | |||
18: 0 स्टीरिन | 0.003 ग्रॅम | ~ | |||
मोनोअनसॅच्युरेटेड फॅटी idsसिडस् | 0.005 ग्रॅम | किमान 16.8 г | |||
18: 1 ओलेइन (ओमेगा -9) | 0.005 ग्रॅम | ~ | |||
पॉलीअनसॅच्युरेटेड फॅटी idsसिडस् | 0.036 ग्रॅम | 11.2 पासून 20.6 करण्यासाठी | 0.3% | 0.4% | |
18: 2 लिनोलिक | 0.03 ग्रॅम | ~ | |||
18: 3 लिनोलेनिक | 0.006 ग्रॅम | ~ | |||
ओमेगा- 3 फॅटी ऍसिडस् | 0.006 ग्रॅम | 0.9 पासून 3.7 करण्यासाठी | 0.7% | 0.9% | |
ओमेगा- 6 फॅटी ऍसिडस् | 0.03 ग्रॅम | 4.7 पासून 16.8 करण्यासाठी | 0.6% | 0.8% |
उर्जा मूल्य 74 किलो कॅलरी आहे.
- कप = 193 ग्रॅम (142.8 किलो कॅलरी)
टॅग्ज: उष्मांक सामग्री 74 kcal, रासायनिक रचना, पौष्टिक मूल्य, जीवनसत्त्वे, खनिजे, काय उपयुक्त आहे वाळलेले सफरचंद (निर्जलित), वाफवलेले, उष्मांक, पोषक, उपयुक्त गुणधर्म वाळलेले सफरचंद (निर्जलित), वाफवलेले