कॅलरी सामग्री वाळलेल्या (निर्जलीकृत), सल्फीटेड सफरचंद. रासायनिक रचना आणि पौष्टिक मूल्य.

पौष्टिक मूल्य आणि रासायनिक रचना.

सारणी प्रति पौष्टिक घटक (कॅलरी, प्रथिने, चरबी, कर्बोदकांमधे, जीवनसत्त्वे आणि खनिजे) दर्शविते 100 ग्रॅम खाद्य भाग.
पौष्टिकप्रमाणनियम**100 ग्रॅम मध्ये सामान्य प्रमाण%100 किलोकॅलरी मधील सर्वसामान्य प्रमाणातील%100% सामान्य
कॅलरी मूल्य346 केकॅल1684 केकॅल20.5%5.9%487 ग्रॅम
प्रथिने1.32 ग्रॅम76 ग्रॅम1.7%0.5%5758 ग्रॅम
चरबी0.58 ग्रॅम56 ग्रॅम1%0.3%9655 ग्रॅम
कर्बोदकांमधे81.13 ग्रॅम219 ग्रॅम37%10.7%270 ग्रॅम
अल्युमेंटरी फायबर12.4 ग्रॅम20 ग्रॅम62%17.9%161 ग्रॅम
पाणी3 ग्रॅम2273 ग्रॅम0.1%75767 ग्रॅम
राख1.57 ग्रॅम~
जीवनसत्त्वे
व्हिटॅमिन ए, आरई4 μg900 μg0.4%0.1%22500 ग्रॅम
बीटा कॅरोटीन0.035 मिग्रॅ5 मिग्रॅ0.7%0.2%14286 ग्रॅम
बीटा क्रिप्टोएक्सॅन्थिन27 μg~
ल्यूटिन + झेक्सॅन्थिन25 μg~
व्हिटॅमिन बी 1, थायमिन0.046 मिग्रॅ1.5 मिग्रॅ3.1%0.9%3261 ग्रॅम
व्हिटॅमिन बी 2, राइबोफ्लेविन0.13 मिग्रॅ1.8 मिग्रॅ7.2%2.1%1385 ग्रॅम
व्हिटॅमिन बी 4, कोलीन23.1 मिग्रॅ500 मिग्रॅ4.6%1.3%2165 ग्रॅम
व्हिटॅमिन बी 5, पॅन्टोथेनिक0.432 मिग्रॅ5 मिग्रॅ8.6%2.5%1157 ग्रॅम
व्हिटॅमिन बी 6, पायरिडॉक्साइन0.28 मिग्रॅ2 मिग्रॅ14%4%714 ग्रॅम
व्हिटॅमिन बी 9, फोलेट1 μg400 μg0.3%0.1%40000 ग्रॅम
व्हिटॅमिन सी, एस्कॉर्बिक2.2 मिग्रॅ90 मिग्रॅ2.4%0.7%4091 ग्रॅम
व्हिटॅमिन ई, अल्फा टोकोफेरॉल, टीई0.75 मिग्रॅ15 मिग्रॅ5%1.4%2000 ग्रॅम
व्हिटॅमिन के, फायलोक्विनॉन4.3 μg120 μg3.6%1%2791 ग्रॅम
व्हिटॅमिन पीपी, नाही0.68 मिग्रॅ20 मिग्रॅ3.4%1%2941 ग्रॅम
मॅक्रोन्यूट्रिएंट्स
पोटॅशियम, के640 मिग्रॅ2500 मिग्रॅ25.6%7.4%391 ग्रॅम
कॅल्शियम, सीए19 मिग्रॅ1000 मिग्रॅ1.9%0.5%5263 ग्रॅम
मॅग्नेशियम, मि22 मिग्रॅ400 मिग्रॅ5.5%1.6%1818 ग्रॅम
सोडियम, ना124 मिग्रॅ1300 मिग्रॅ9.5%2.7%1048 ग्रॅम
सल्फर, एस13.2 मिग्रॅ1000 मिग्रॅ1.3%0.4%7576 ग्रॅम
फॉस्फरस, पी55 मिग्रॅ800 मिग्रॅ6.9%2%1455 ग्रॅम
कमी प्रमाणात असलेले घटक
लोह, फे2 मिग्रॅ18 मिग्रॅ11.1%3.2%900 ग्रॅम
मॅंगनीज, Mn0.128 मिग्रॅ2 मिग्रॅ6.4%1.8%1563 ग्रॅम
तांबे, घन271 μg1000 μg27.1%7.8%369 ग्रॅम
सेलेनियम, से1.8 μg55 μg3.3%1%3056 ग्रॅम
झिंक, झेड0.29 मिग्रॅ12 मिग्रॅ2.4%0.7%4138 ग्रॅम
पचनक्षम कर्बोदकांमधे
मोनो- आणि डिसकॅराइड्स (शुगर्स)81.13 ग्रॅमकमाल 100 г
अत्यावश्यक अमीनो idsसिडस्
अर्जिनिन *0.042 ग्रॅम~
द्राक्षांचा वेल0.061 ग्रॅम~
हिस्टिडाइन *0.021 ग्रॅम~
सैकण्ड0.052 ग्रॅम~
ल्युसीन0.081 ग्रॅम~
लाइसिन0.082 ग्रॅम~
मेथोनिन0.013 ग्रॅम~
आहारातील प्रथिनांच्या पचनाने निर्माण होणार्या बावीस अमायनो आम्लांपैकी एक0.047 ग्रॅम~
एक अत्यावश्यक अमायनो आम्ल0.012 ग्रॅम~
फेनिलॅलानाइन0.037 ग्रॅम~
बदलण्यायोग्य अमीनो idsसिडस्
lanलेनाइन0.047 ग्रॅम~
Aspartic .सिड0.23 ग्रॅम~
एक अनावश्यक अमिनो आम्ल0.052 ग्रॅम~
ग्लूटामिक acidसिड0.137 ग्रॅम~
प्रोलिन0.045 ग्रॅम~
सेरीन0.054 ग्रॅम~
टायरोसिन0.025 ग्रॅम~
आहारामधील प्रथिनांपासून तयार झालेले गंधकयुक्त अमिनोआम्ल0.018 ग्रॅम~
संतृप्त फॅटी idsसिडस्
संतृप्त फॅटी idsसिडस्0.095 ग्रॅमकमाल 18.7 г
12: 0 लॉरीक0.002 ग्रॅम~
14: 0 मिरिस्टिक0.003 ग्रॅम~
16: 0 पामेटिक0.079 ग्रॅम~
18: 0 स्टीरिन0.012 ग्रॅम~
मोनोअनसॅच्युरेटेड फॅटी idsसिडस्0.024 ग्रॅमकिमान 16.8 г0.1%
16: 1 पॅमिटोलिक0.001 ग्रॅम~
18: 1 ओलेइन (ओमेगा -9)0.022 ग्रॅम~
पॉलीअनसॅच्युरेटेड फॅटी idsसिडस्0.171 ग्रॅम11.2 पासून 20.6 करण्यासाठी1.5%0.4%
18: 2 लिनोलिक0.141 ग्रॅम~
18: 3 लिनोलेनिक0.03 ग्रॅम~
ओमेगा- 3 फॅटी ऍसिडस्0.03 ग्रॅम0.9 पासून 3.7 करण्यासाठी3.3%1%
ओमेगा- 6 फॅटी ऍसिडस्0.141 ग्रॅम4.7 पासून 16.8 करण्यासाठी3%0.9%
 

उर्जा मूल्य 346 किलो कॅलरी आहे.

  • कप = 60 ग्रॅम (207.6 किलो कॅलरी)
वाळलेले सफरचंद (निर्जलित), सल्फीटेड जीवनसत्त्वे आणि खनिज समृद्ध जसे की: व्हिटॅमिन बी 6 - 14%, पोटॅशियम - 25,6%, लोह - 11,1%, तांबे - 27,1%
  • व्हिटॅमिन बीएक्सयुएक्सएक्स मध्यवर्ती मज्जासंस्थेमध्ये रोगप्रतिकारक प्रतिसादाची निगा राखणे, उत्तेजन देणे आणि उत्तेजन देण्याच्या प्रक्रियेत, ट्रिपटोफन, लिपिड आणि न्यूक्लिक idsसिडच्या चयापचयात, एरिथ्रोसाइट्सच्या सामान्य निर्मितीमध्ये, सामान्य पातळीची देखभाल करण्यासाठी योगदान दिले जाते. रक्तात होमोसिस्टीनचे. व्हिटॅमिन बी 6 चे अपुरा सेवन भूक कमी होणे, त्वचेच्या स्थितीचे उल्लंघन, होमोसिस्टीनेमिया, अशक्तपणाचा विकास यासह आहे.
  • पोटॅशियम पाणी, acidसिड आणि इलेक्ट्रोलाइट शिल्लक नियमनात भाग घेणारी, मज्जातंतू आवेग, प्रेशर रेग्युलेशनच्या प्रक्रियेत भाग घेणारा मुख्य इंट्रासेल्युलर आयन आहे.
  • लोह एंजाइम्ससह विविध कार्यांच्या प्रथिनेंचा एक भाग आहे. इलेक्ट्रॉन, ऑक्सिजनच्या वाहतुकीत भाग घेतो, रेडॉक्सच्या प्रतिक्रियेचा अभ्यास करतो आणि पेरोक्झिडेक्शन सक्रिय करते. अपुरा सेवनाने हायपोक्रोमिक emनेमीया, कंकाल स्नायूंची मायोग्लोबिनची कमतरता कमी होणे, वाढलेली थकवा, मायोकार्डिओपॅथी, ropट्रोफिक गॅस्ट्र्रिटिस होतो.
  • तांबे रेडॉक्स क्रियाकलाप असलेल्या एंजाइमचा एक भाग आहे आणि लोह चयापचयात गुंतलेला आहे, प्रथिने आणि कार्बोहायड्रेट्सचे शोषण उत्तेजित करतो. ऑक्सिजनसह मानवी शरीराच्या ऊती प्रदान करण्याच्या प्रक्रियेत भाग घेतो. कमतरता हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी प्रणाली आणि कंकाल, संयोजी ऊतक डिस्प्लेसियाच्या विकासाच्या विकारांद्वारे प्रकट होते.
टॅग्ज: कॅलरी सामग्री 346 किलो कॅलोरी, रासायनिक रचना, पौष्टिक मूल्य, जीवनसत्त्वे, खनिजे, काय उपयुक्त आहे सुक्या सफरचंद (निर्जलीकरण), सल्फाइटाइज्ड, कॅलरीज, पोषक, उपयुक्त गुणधर्म सुकवलेले सफरचंद (निर्जलीकरण), सल्फाइड

प्रत्युत्तर द्या