कॅलरी सामग्री फास्ट फूड, कारमेलसह आइस्क्रीम. रासायनिक रचना आणि पौष्टिक मूल्य.

पौष्टिक मूल्य आणि रासायनिक रचना.

सारणी प्रति पौष्टिक घटक (कॅलरी, प्रथिने, चरबी, कर्बोदकांमधे, जीवनसत्त्वे आणि खनिजे) दर्शविते 100 ग्रॅम खाद्य भाग.
पौष्टिकप्रमाणनियम**100 ग्रॅम मध्ये सामान्य प्रमाण%100 किलोकॅलरी मधील सर्वसामान्य प्रमाणातील%100% सामान्य
कॅलरी मूल्य196 केकॅल1684 केकॅल11.6%5.9%859 ग्रॅम
प्रथिने4.71 ग्रॅम76 ग्रॅम6.2%3.2%1614 ग्रॅम
चरबी5.98 ग्रॅम56 ग्रॅम10.7%5.5%936 ग्रॅम
कर्बोदकांमधे31.81 ग्रॅम219 ग्रॅम14.5%7.4%688 ग्रॅम
पाणी56.5 ग्रॅम2273 ग्रॅम2.5%1.3%4023 ग्रॅम
राख1 ग्रॅम~
जीवनसत्त्वे
व्हिटॅमिन ए, आरई45 μg900 μg5%2.6%2000 ग्रॅम
Retinol0.043 मिग्रॅ~
व्हिटॅमिन बी 1, थायमिन0.04 मिग्रॅ1.5 मिग्रॅ2.7%1.4%3750 ग्रॅम
व्हिटॅमिन बी 2, राइबोफ्लेविन0.19 मिग्रॅ1.8 मिग्रॅ10.6%5.4%947 ग्रॅम
व्हिटॅमिन बी 5, पॅन्टोथेनिक0.24 मिग्रॅ5 मिग्रॅ4.8%2.4%2083 ग्रॅम
व्हिटॅमिन बी 6, पायरिडॉक्साइन0.03 मिग्रॅ2 मिग्रॅ1.5%0.8%6667 ग्रॅम
व्हिटॅमिन बी 9, फोलेट8 μg400 μg2%1%5000 ग्रॅम
व्हिटॅमिन बी 12, कोबालामीन0.39 μg3 μg13%6.6%769 ग्रॅम
व्हिटॅमिन सी, एस्कॉर्बिक2.2 मिग्रॅ90 मिग्रॅ2.4%1.2%4091 ग्रॅम
व्हिटॅमिन ई, अल्फा टोकोफेरॉल, टीई0.58 मिग्रॅ15 मिग्रॅ3.9%2%2586 ग्रॅम
व्हिटॅमिन पीपी, नाही0.61 मिग्रॅ20 मिग्रॅ3.1%1.6%3279 ग्रॅम
मॅक्रोन्यूट्रिएंट्स
पोटॅशियम, के205 मिग्रॅ2500 मिग्रॅ8.2%4.2%1220 ग्रॅम
कॅल्शियम, सीए122 मिग्रॅ1000 मिग्रॅ12.2%6.2%820 ग्रॅम
मॅग्नेशियम, मि18 मिग्रॅ400 मिग्रॅ4.5%2.3%2222 ग्रॅम
सोडियम, ना126 मिग्रॅ1300 मिग्रॅ9.7%4.9%1032 ग्रॅम
सल्फर, एस47.1 मिग्रॅ1000 मिग्रॅ4.7%2.4%2123 ग्रॅम
फॉस्फरस, पी140 मिग्रॅ800 मिग्रॅ17.5%8.9%571 ग्रॅम
कमी प्रमाणात असलेले घटक
लोह, फे0.14 मिग्रॅ18 मिग्रॅ0.8%0.4%12857 ग्रॅम
मॅंगनीज, Mn0.06 मिग्रॅ2 मिग्रॅ3%1.5%3333 ग्रॅम
तांबे, घन53 μg1000 μg5.3%2.7%1887 ग्रॅम
सेलेनियम, से3.2 μg55 μg5.8%3%1719 ग्रॅम
झिंक, झेड0.53 मिग्रॅ12 मिग्रॅ4.4%2.2%2264 ग्रॅम
अत्यावश्यक अमीनो idsसिडस्
अर्जिनिन *0.162 ग्रॅम~
द्राक्षांचा वेल0.301 ग्रॅम~
हिस्टिडाइन *0.123 ग्रॅम~
सैकण्ड0.272 ग्रॅम~
ल्युसीन0.439 ग्रॅम~
लाइसिन0.355 ग्रॅम~
मेथोनिन0.112 ग्रॅम~
आहारातील प्रथिनांच्या पचनाने निर्माण होणार्या बावीस अमायनो आम्लांपैकी एक0.202 ग्रॅम~
एक अत्यावश्यक अमायनो आम्ल0.063 ग्रॅम~
फेनिलॅलानाइन0.217 ग्रॅम~
बदलण्यायोग्य अमीनो idsसिडस्
lanलेनाइन0.154 ग्रॅम~
Aspartic .सिड0.34 ग्रॅम~
एक अनावश्यक अमिनो आम्ल0.095 ग्रॅम~
ग्लूटामिक acidसिड0.939 ग्रॅम~
प्रोलिन0.434 ग्रॅम~
सेरीन0.244 ग्रॅम~
टायरोसिन0.217 ग्रॅम~
आहारामधील प्रथिनांपासून तयार झालेले गंधकयुक्त अमिनोआम्ल0.041 ग्रॅम~
स्टिरॉल्स
कोलेस्टेरॉल16 मिग्रॅकमाल 300 मिग्रॅ
संतृप्त फॅटी idsसिडस्
संतृप्त फॅटी idsसिडस्2.91 ग्रॅमकमाल 18.7 г
6: 0 नायलॉन0.11 ग्रॅम~
8: 0 कॅप्रिलिक0.037 ग्रॅम~
10: 0 मकर0.1 ग्रॅम~
12: 0 लॉरीक0.131 ग्रॅम~
14: 0 मिरिस्टिक0.42 ग्रॅम~
16: 0 पामेटिक1.355 ग्रॅम~
18: 0 स्टीरिन0.639 ग्रॅम~
मोनोअनसॅच्युरेटेड फॅटी idsसिडस्1.957 ग्रॅमकिमान 16.8 г11.6%5.9%
16: 1 पॅमिटोलिक0.129 ग्रॅम~
18: 1 ओलेइन (ओमेगा -9)1.754 ग्रॅम~
पॉलीअनसॅच्युरेटेड फॅटी idsसिडस्0.653 ग्रॅम11.2 पासून 20.6 करण्यासाठी5.8%3%
18: 2 लिनोलिक0.552 ग्रॅम~
18: 3 लिनोलेनिक0.074 ग्रॅम~
20: 4 अराकिडॉनिक0.028 ग्रॅम~
ओमेगा- 3 फॅटी ऍसिडस्0.074 ग्रॅम0.9 पासून 3.7 करण्यासाठी8.2%4.2%
ओमेगा- 6 फॅटी ऍसिडस्0.58 ग्रॅम4.7 पासून 16.8 करण्यासाठी12.3%6.3%
 

उर्जा मूल्य 196 किलो कॅलरी आहे.

  • सुन्डे = 155 ग्रॅम (303.8 किलो कॅलरी)
फास्ट फूड, कारमेलसह आइस्क्रीम व्हिटॅमिन बी 12 - 13%, कॅल्शियम - 12,2%, फॉस्फरस - 17,5% व्हिटॅमिन आणि खनिजांमध्ये समृद्ध
  • व्हिटॅमिन बीएक्सयुएक्सएक्स एमिनो idsसिडचे चयापचय आणि रूपांतरणात महत्त्वपूर्ण भूमिका बजावते. फोलेट आणि व्हिटॅमिन बी 12 हे परस्परसंबंधित जीवनसत्त्वे आहेत आणि रक्त निर्मितीमध्ये सामील आहेत. व्हिटॅमिन बी 12 च्या कमतरतेमुळे आंशिक किंवा दुय्यम फोलेटची कमतरता तसेच अशक्तपणा, ल्युकोपेनिया, थ्रोम्बोसाइटोपेनियाचा विकास होतो.
  • कॅल्शियम हाडांचा मुख्य घटक आहे, मज्जासंस्थेचे नियामक म्हणून कार्य करतो, स्नायूंच्या आकुंचनमध्ये भाग घेतो. कॅल्शियमच्या कमतरतेमुळे मणके, श्रोणीच्या हाडे आणि खालच्या पायांचे डिमॅनिरायझेशन होते, ऑस्टिओपोरोसिसचा धोका वाढतो.
  • फॉस्फरस हाडे आणि दात यांच्या खनिजतेसाठी आवश्यक असलेल्या फॉस्फोलायपीड्स, न्यूक्लियोटाइड्स आणि न्यूक्लिक idsसिडस्चा एक भाग म्हणजे ऊर्जा चयापचय यासह अनेक शारीरिक प्रक्रियांमध्ये भाग घेतो. कमतरतेमुळे एनोरेक्सिया, अशक्तपणा, रिकेट्स होते.
टॅग्ज: कॅलरी सामग्री 196 kcal, रासायनिक रचना, पौष्टिक मूल्य, जीवनसत्त्वे, खनिजे, फास्ट फूड कसे उपयुक्त आहे, कॅरमेलसह आइस्क्रीम, कॅलरीज, पोषक तत्वे, फास्ट फूडचे उपयुक्त गुणधर्म, कॅरमेलसह आइस्क्रीम

प्रत्युत्तर द्या