पौष्टिक मूल्य आणि रासायनिक रचना.
सारणी प्रति पौष्टिक घटक (कॅलरी, प्रथिने, चरबी, कर्बोदकांमधे, जीवनसत्त्वे आणि खनिजे) दर्शविते 100 ग्रॅम खाद्य भाग.
पौष्टिक | प्रमाण | नियम** | 100 ग्रॅम मध्ये सामान्य प्रमाण% | 100 किलोकॅलरी मधील सर्वसामान्य प्रमाणातील% | 100% सामान्य |
कॅलरी मूल्य | 30 केकॅल | 1684 केकॅल | 1.8% | 6% | 5613 ग्रॅम |
प्रथिने | 0.35 ग्रॅम | 76 ग्रॅम | 0.5% | 1.7% | 21714 ग्रॅम |
चरबी | 0.07 ग्रॅम | 56 ग्रॅम | 0.1% | 0.3% | 80000 ग्रॅम |
कर्बोदकांमधे | 6.87 ग्रॅम | 219 ग्रॅम | 3.1% | 10.3% | 3188 ग्रॅम |
अल्युमेंटरी फायबर | 1 ग्रॅम | 20 ग्रॅम | 5% | 16.7% | 2000 ग्रॅम |
पाणी | 91.5 ग्रॅम | 2273 ग्रॅम | 4% | 13.3% | 2484 ग्रॅम |
राख | 0.22 ग्रॅम | ~ | |||
जीवनसत्त्वे | |||||
व्हिटॅमिन ए, आरई | 22 μg | 900 μg | 2.4% | 8% | 4091 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन बी 1, थायमिन | 0.015 मिग्रॅ | 1.5 मिग्रॅ | 1% | 3.3% | 10000 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन बी 2, राइबोफ्लेविन | 0.021 मिग्रॅ | 1.8 मिग्रॅ | 1.2% | 4% | 8571 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन बी 5, पॅन्टोथेनिक | 0.053 मिग्रॅ | 5 मिग्रॅ | 1.1% | 3.7% | 9434 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन बी 6, पायरिडॉक्साइन | 0.032 मिग्रॅ | 2 मिग्रॅ | 1.6% | 5.3% | 6250 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन बी 9, फोलेट | 3 μg | 400 μg | 0.8% | 2.7% | 13333 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन सी, एस्कॉर्बिक | 1.9 मिग्रॅ | 90 मिग्रॅ | 2.1% | 7% | 4737 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन पीपी, नाही | 0.374 मिग्रॅ | 20 मिग्रॅ | 1.9% | 6.3% | 5348 ग्रॅम |
मॅक्रोन्यूट्रिएंट्स | |||||
पोटॅशियम, के | 78 मिग्रॅ | 2500 मिग्रॅ | 3.1% | 10.3% | 3205 ग्रॅम |
कॅल्शियम, सीए | 7 मिग्रॅ | 1000 मिग्रॅ | 0.7% | 2.3% | 14286 ग्रॅम |
मॅग्नेशियम, मि | 5 मिग्रॅ | 400 मिग्रॅ | 1.3% | 4.3% | 8000 ग्रॅम |
सोडियम, ना | 3 मिग्रॅ | 1300 मिग्रॅ | 0.2% | 0.7% | 43333 ग्रॅम |
सल्फर, एस | 3.5 मिग्रॅ | 1000 मिग्रॅ | 0.4% | 1.3% | 28571 ग्रॅम |
फॉस्फरस, पी | 9 मिग्रॅ | 800 मिग्रॅ | 1.1% | 3.7% | 8889 ग्रॅम |
कमी प्रमाणात असलेले घटक | |||||
लोह, फे | 0.3 मिग्रॅ | 18 मिग्रॅ | 1.7% | 5.7% | 6000 ग्रॅम |
मॅंगनीज, Mn | 0.151 मिग्रॅ | 2 मिग्रॅ | 7.6% | 25.3% | 1325 ग्रॅम |
तांबे, घन | 67 μg | 1000 μg | 6.7% | 22.3% | 1493 ग्रॅम |
झिंक, झेड | 0.08 मिग्रॅ | 12 मिग्रॅ | 0.7% | 2.3% | 15000 ग्रॅम |
संतृप्त फॅटी idsसिडस् | |||||
संतृप्त फॅटी idsसिडस् | 0.009 ग्रॅम | कमाल 18.7 г | |||
16: 0 पामेटिक | 0.007 ग्रॅम | ~ | |||
18: 0 स्टीरिन | 0.003 ग्रॅम | ~ | |||
मोनोअनसॅच्युरेटेड फॅटी idsसिडस् | 0.013 ग्रॅम | किमान 16.8 г | 0.1% | 0.3% | |
18: 1 ओलेइन (ओमेगा -9) | 0.013 ग्रॅम | ~ | |||
पॉलीअनसॅच्युरेटेड फॅटी idsसिडस् | 0.028 ग्रॅम | 11.2 पासून 20.6 करण्यासाठी | 0.3% | 1% | |
18: 2 लिनोलिक | 0.025 ग्रॅम | ~ | |||
18: 3 लिनोलेनिक | 0.003 ग्रॅम | ~ | |||
ओमेगा- 3 फॅटी ऍसिडस् | 0.003 ग्रॅम | 0.9 पासून 3.7 करण्यासाठी | 0.3% | 1% | |
ओमेगा- 6 फॅटी ऍसिडस् | 0.025 ग्रॅम | 4.7 पासून 16.8 करण्यासाठी | 0.5% | 1.7% |
उर्जा मूल्य 30 किलो कॅलरी आहे.
- कप = 245 ग्रॅम (73.5 किलो कॅलरी)
टॅग्ज: कॅलरी सामग्री 30 किलो कॅलोरी, रासायनिक रचना, पौष्टिक मूल्य, जीवनसत्त्वे, खनिजे, फळांचे सॅलड (पीच, नाशपाती, जर्दाळू, अननस आणि चेरी) साठी काय उपयुक्त आहे, पाण्यात कॅन केलेला, कॅलरी, पोषक, उपयुक्त गुणधर्म फळ कोशिंबीर (पीच, नाशपाती, जर्दाळू, अननस आणि चेरी), पाण्यात कॅन केलेला