पौष्टिक मूल्य आणि रासायनिक रचना.
सारणी प्रति पौष्टिक घटक (कॅलरी, प्रथिने, चरबी, कर्बोदकांमधे, जीवनसत्त्वे आणि खनिजे) दर्शविते 100 ग्रॅम खाद्य भाग.
पौष्टिक | प्रमाण | नियम** | 100 ग्रॅम मध्ये सामान्य प्रमाण% | 100 किलोकॅलरी मधील सर्वसामान्य प्रमाणातील% | 100% सामान्य |
कॅलरी मूल्य | 150 केकॅल | 1684 केकॅल | 8.9% | 5.9% | 1123 ग्रॅम |
प्रथिने | 5.19 ग्रॅम | 76 ग्रॅम | 6.8% | 4.5% | 1464 ग्रॅम |
चरबी | 4.92 ग्रॅम | 56 ग्रॅम | 8.8% | 5.9% | 1138 ग्रॅम |
कर्बोदकांमधे | 19.96 ग्रॅम | 219 ग्रॅम | 9.1% | 6.1% | 1097 ग्रॅम |
अल्युमेंटरी फायबर | 1.2 ग्रॅम | 20 ग्रॅम | 6% | 4% | 1667 ग्रॅम |
पाणी | 67.38 ग्रॅम | 2273 ग्रॅम | 3% | 2% | 3373 ग्रॅम |
राख | 1.35 ग्रॅम | ~ | |||
जीवनसत्त्वे | |||||
व्हिटॅमिन ए, आरई | 15 μg | 900 μg | 1.7% | 1.1% | 6000 ग्रॅम |
Retinol | 0.015 मिग्रॅ | ~ | |||
अल्फा कॅरोटीन | 1 μg | ~ | |||
बीटा कॅरोटीन | 0.005 मिग्रॅ | 5 मिग्रॅ | 0.1% | 0.1% | 100000 ग्रॅम |
ल्यूटिन + झेक्सॅन्थिन | 110 μg | ~ | |||
व्हिटॅमिन बी 1, थायमिन | 0.1 मिग्रॅ | 1.5 मिग्रॅ | 6.7% | 4.5% | 1500 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन बी 2, राइबोफ्लेविन | 0.283 मिग्रॅ | 1.8 मिग्रॅ | 15.7% | 10.5% | 636 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन बी 5, पॅन्टोथेनिक | 0.49 मिग्रॅ | 5 मिग्रॅ | 9.8% | 6.5% | 1020 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन बी 6, पायरिडॉक्साइन | 0.077 मिग्रॅ | 2 मिग्रॅ | 3.9% | 2.6% | 2597 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन बी 12, कोबालामीन | 0.19 μg | 3 μg | 6.3% | 4.2% | 1579 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन ई, अल्फा टोकोफेरॉल, टीई | 0.53 मिग्रॅ | 15 मिग्रॅ | 3.5% | 2.3% | 2830 ग्रॅम |
बीटा टोकॉफेरॉल | 0.01 मिग्रॅ | ~ | |||
गॅमा टोकॉफेरॉल | 0.99 मिग्रॅ | ~ | |||
टोकोफेरॉल | 0.03 मिग्रॅ | ~ | |||
व्हिटॅमिन के, फायलोक्विनॉन | 3 μg | 120 μg | 2.5% | 1.7% | 4000 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन पीपी, नाही | 0.87 मिग्रॅ | 20 मिग्रॅ | 4.4% | 2.9% | 2299 ग्रॅम |
मॅक्रोन्यूट्रिएंट्स | |||||
पोटॅशियम, के | 165 मिग्रॅ | 2500 मिग्रॅ | 6.6% | 4.4% | 1515 ग्रॅम |
कॅल्शियम, सीए | 83 मिग्रॅ | 1000 मिग्रॅ | 8.3% | 5.5% | 1205 ग्रॅम |
मॅग्नेशियम, मि | 23 मिग्रॅ | 400 मिग्रॅ | 5.8% | 3.9% | 1739 ग्रॅम |
सोडियम, ना | 300 मिग्रॅ | 1300 मिग्रॅ | 23.1% | 15.4% | 433 ग्रॅम |
सल्फर, एस | 51.9 मिग्रॅ | 1000 मिग्रॅ | 5.2% | 3.5% | 1927 ग्रॅम |
फॉस्फरस, पी | 113 मिग्रॅ | 800 मिग्रॅ | 14.1% | 9.4% | 708 ग्रॅम |
कमी प्रमाणात असलेले घटक | |||||
लोह, फे | 0.79 मिग्रॅ | 18 मिग्रॅ | 4.4% | 2.9% | 2278 ग्रॅम |
मॅंगनीज, Mn | 0.26 मिग्रॅ | 2 मिग्रॅ | 13% | 8.7% | 769 ग्रॅम |
तांबे, घन | 66 μg | 1000 μg | 6.6% | 4.4% | 1515 ग्रॅम |
सेलेनियम, से | 20.8 μg | 55 μg | 37.8% | 25.2% | 264 ग्रॅम |
झिंक, झेड | 0.58 मिग्रॅ | 12 मिग्रॅ | 4.8% | 3.2% | 2069 ग्रॅम |
पचनक्षम कर्बोदकांमधे | |||||
स्टार्च आणि डेक्सट्रिन | 14.9 ग्रॅम | ~ | |||
मोनो- आणि डिसकॅराइड्स (शुगर्स) | 4.2 ग्रॅम | कमाल 100 г | |||
दुग्धशर्करा | 4.07 ग्रॅम | ~ | |||
माल्टोस | 0.13 ग्रॅम | ~ | |||
अत्यावश्यक अमीनो idsसिडस् | |||||
अर्जिनिन * | 0.247 ग्रॅम | ~ | |||
द्राक्षांचा वेल | 0.292 ग्रॅम | ~ | |||
हिस्टिडाइन * | 0.169 ग्रॅम | ~ | |||
सैकण्ड | 0.259 ग्रॅम | ~ | |||
ल्युसीन | 0.517 ग्रॅम | ~ | |||
लाइसिन | 0.371 ग्रॅम | ~ | |||
मेथोनिन | 0.124 ग्रॅम | ~ | |||
आहारातील प्रथिनांच्या पचनाने निर्माण होणार्या बावीस अमायनो आम्लांपैकी एक | 0.124 ग्रॅम | ~ | |||
एक अत्यावश्यक अमायनो आम्ल | 0.067 ग्रॅम | ~ | |||
फेनिलॅलानाइन | 0.292 ग्रॅम | ~ | |||
बदलण्यायोग्य अमीनो idsसिडस् | |||||
lanलेनाइन | 0.18 ग्रॅम | ~ | |||
Aspartic .सिड | 0.281 ग्रॅम | ~ | |||
एक अनावश्यक अमिनो आम्ल | 0.18 ग्रॅम | ~ | |||
ग्लूटामिक acidसिड | 1.619 ग्रॅम | ~ | |||
प्रोलिन | 0.753 ग्रॅम | ~ | |||
सेरीन | 0.27 ग्रॅम | ~ | |||
टायरोसिन | 0.169 ग्रॅम | ~ | |||
आहारामधील प्रथिनांपासून तयार झालेले गंधकयुक्त अमिनोआम्ल | 0.101 ग्रॅम | ~ | |||
स्टिरॉल्स | |||||
कोलेस्टेरॉल | 7 मिग्रॅ | कमाल 300 मिग्रॅ | |||
फॅटी acidसिड | |||||
ट्रान्सग्रॅन्डर | 0.07 ग्रॅम | कमाल 1.9 г | |||
मोनोअनसॅच्युरेटेड ट्रान्स फॅट्स | 0.051 ग्रॅम | ~ | |||
संतृप्त फॅटी idsसिडस् | |||||
संतृप्त फॅटी idsसिडस् | 1.384 ग्रॅम | कमाल 18.7 г | |||
4: 0 तेलकट | 0.034 ग्रॅम | ~ | |||
6: 0 नायलॉन | 0.026 ग्रॅम | ~ | |||
8: 0 कॅप्रिलिक | 0.018 ग्रॅम | ~ | |||
10: 0 मकर | 0.045 ग्रॅम | ~ | |||
12: 0 लॉरीक | 0.049 ग्रॅम | ~ | |||
14: 0 मिरिस्टिक | 0.162 ग्रॅम | ~ | |||
15: 0 पेंटाडेकेनोइक | 0.021 ग्रॅम | ~ | |||
16: 0 पामेटिक | 0.676 ग्रॅम | ~ | |||
17: 0 मार्गारीन | 0.013 ग्रॅम | ~ | |||
18: 0 स्टीरिन | 0.302 ग्रॅम | ~ | |||
20: 0 अराचिनिक | 0.018 ग्रॅम | ~ | |||
22: 0 बेजेनिक | 0.013 ग्रॅम | ~ | |||
24: 0 लिग्नोसेरिक | 0.007 ग्रॅम | ~ | |||
मोनोअनसॅच्युरेटेड फॅटी idsसिडस् | 2.046 ग्रॅम | किमान 16.8 г | 12.2% | 8.1% | |
14: 1 मायरिस्टोलिक | 0.016 ग्रॅम | ~ | |||
16: 1 पॅमिटोलिक | 0.034 ग्रॅम | ~ | |||
16: 1 सीआयएस | 0.028 ग्रॅम | ~ | |||
16: 1 ट्रान्स | 0.006 ग्रॅम | ~ | |||
17: 1 हेप्टाडेसिन | 0.005 ग्रॅम | ~ | |||
18: 1 ओलेइन (ओमेगा -9) | 1.946 ग्रॅम | ~ | |||
18: 1 सीआयएस | 1.901 ग्रॅम | ~ | |||
18: 1 ट्रान्स | 0.045 ग्रॅम | ~ | |||
20: 1 गॅडोलिक (ओमेगा -9) | 0.044 ग्रॅम | ~ | |||
22: 1 इरुकोवा (ओमेगा -9) | 0.001 ग्रॅम | ~ | |||
22: 1 सीआयएस | 0.001 ग्रॅम | ~ | |||
पॉलीअनसॅच्युरेटेड फॅटी idsसिडस् | 1.01 ग्रॅम | 11.2 पासून 20.6 करण्यासाठी | 9% | 6% | |
18: 2 लिनोलिक | 0.759 ग्रॅम | ~ | |||
18: 2 ट्रान्स आयसोमर, निर्धारित नाही | 0.019 ग्रॅम | ~ | |||
18: 2 ओमेगा -6, सीआयएस, सीआयएस | 0.731 ग्रॅम | ~ | |||
18: 2 कॉन्जुगेटेड लिनोलिक idसिड | 0.009 ग्रॅम | ~ | |||
18: 3 लिनोलेनिक | 0.24 ग्रॅम | ~ | |||
18: 3 ओमेगा -3, अल्फा लिनोलेनिक | 0.23 ग्रॅम | ~ | |||
18: 3 ओमेगा -6, गामा लिनोलेनिक | 0.01 ग्रॅम | ~ | |||
20: 2 इकोसाडिएनोइक, ओमेगा -6, सीआयएस, सीआयएस | 0.003 ग्रॅम | ~ | |||
20: 3 इकोसाट्रीन | 0.003 ग्रॅम | ~ | |||
20: 3 ओमेगा -6 | 0.002 ग्रॅम | ~ | |||
20: 4 अराकिडॉनिक | 0.005 ग्रॅम | ~ | |||
ओमेगा- 3 फॅटी ऍसिडस् | 0.23 ग्रॅम | 0.9 पासून 3.7 करण्यासाठी | 25.6% | 17.1% | |
ओमेगा- 6 फॅटी ऍसिडस् | 0.751 ग्रॅम | 4.7 पासून 16.8 करण्यासाठी | 16% | 10.7% |
उर्जा मूल्य 150 किलो कॅलरी आहे.
रेस्टॉरंट, डेनी, मॅकरोनी आणि चीज, मुलांचा मेनू जीवनसत्त्वे आणि खनिज समृद्ध जसे की: जीवनसत्व बी 2 - 15,7%, फॉस्फरस - 14,1%, मॅंगनीज - 13%, सेलेनियम - 37,8%
- व्हिटॅमिन बीएक्सयुएक्सएक्स रेडॉक्स प्रतिक्रियांमध्ये भाग घेतो, व्हिज्युअल विश्लेषक आणि गडद रुपांतरची रंग संवेदनशीलता वाढवते. व्हिटॅमिन बी 2 चे अपुरा सेवन हे त्वचेची स्थिती, श्लेष्मल त्वचा, दृष्टीदोष प्रकाश आणि संधिप्रकाश दृष्टीने उल्लंघन करते.
- फॉस्फरस हाडे आणि दात यांच्या खनिजतेसाठी आवश्यक असलेल्या फॉस्फोलायपीड्स, न्यूक्लियोटाइड्स आणि न्यूक्लिक idsसिडस्चा एक भाग म्हणजे ऊर्जा चयापचय यासह अनेक शारीरिक प्रक्रियांमध्ये भाग घेतो. कमतरतेमुळे एनोरेक्सिया, अशक्तपणा, रिकेट्स होते.
- मँगेनिझ हाडे आणि संयोजी ऊतकांच्या निर्मितीमध्ये भाग घेतो, एमिनो idsसिडस्, कार्बोहायड्रेट्स, कॅटोलॉमिनसच्या चयापचयात गुंतलेल्या एंजाइमचा भाग आहे; कोलेस्टेरॉल आणि न्यूक्लियोटाइड्सच्या संश्लेषणासाठी आवश्यक. अपुरा वापरासह वाढ कमी होते, पुनरुत्पादक प्रणालीतील विकार, हाडांच्या ऊतींचे नाजूकपणा, कार्बोहायड्रेट आणि लिपिड चयापचय विकार
- सेलेनियम - मानवी शरीराच्या अँटीऑक्सिडेंट संरक्षण प्रणालीचा एक आवश्यक घटक, एक इम्यूनोमोडायलेटरी प्रभाव आहे, थायरॉईड संप्रेरकांच्या कृतीच्या नियमनात भाग घेतो. कमतरतेमुळे काशीन-बेक रोग (सांधे, मणक्याचे आणि बाहेरील अनेक विकृतीसह ऑस्टिओआर्थराइटिस), केशन रोग (स्थानिक मायोकार्डिओपॅथी), आनुवंशिक थ्रोम्बॅस्टिनेया होतो.
टॅग्ज: कॅलरी सामग्री 150 kcal, रासायनिक रचना, पौष्टिक मूल्य, जीवनसत्त्वे, खनिजे, रेस्टॉरंटसाठी काय उपयुक्त आहे, DENNY'S, मॅकरोनी आणि चीज, मुलांचा मेनू, कॅलरी, पोषक, उपयुक्त गुणधर्म रेस्टॉरंट, DENNY'S, मॅकरोनी आणि चीज, मुलांचा मेनू