पौष्टिक मूल्य आणि रासायनिक रचना.
सारणी प्रति पौष्टिक घटक (कॅलरी, प्रथिने, चरबी, कर्बोदकांमधे, जीवनसत्त्वे आणि खनिजे) दर्शविते 100 ग्रॅम खाद्य भाग.
पौष्टिक | प्रमाण | नियम** | 100 ग्रॅम मध्ये सामान्य प्रमाण% | 100 किलोकॅलरी मधील सर्वसामान्य प्रमाणातील% | 100% सामान्य |
कॅलरी मूल्य | 61 केकॅल | 1684 केकॅल | 3.6% | 5.9% | 2761 ग्रॅम |
प्रथिने | 1.95 ग्रॅम | 76 ग्रॅम | 2.6% | 4.3% | 3897 ग्रॅम |
चरबी | 0.77 ग्रॅम | 56 ग्रॅम | 1.4% | 2.3% | 7273 ग्रॅम |
कर्बोदकांमधे | 12.16 ग्रॅम | 219 ग्रॅम | 5.6% | 9.2% | 1801 ग्रॅम |
अल्युमेंटरी फायबर | 1.7 ग्रॅम | 20 ग्रॅम | 8.5% | 13.9% | 1176 ग्रॅम |
पाणी | 82.61 ग्रॅम | 2273 ग्रॅम | 3.6% | 5.9% | 2751 ग्रॅम |
राख | 0.8 ग्रॅम | ~ | |||
जीवनसत्त्वे | |||||
व्हिटॅमिन ए, आरई | 2 μg | 900 μg | 0.2% | 0.3% | 45000 ग्रॅम |
अल्फा कॅरोटीन | 10 μg | ~ | |||
बीटा कॅरोटीन | 0.009 मिग्रॅ | 5 मिग्रॅ | 0.2% | 0.3% | 55556 ग्रॅम |
बीटा क्रिप्टोएक्सॅन्थिन | 14 μg | ~ | |||
ल्यूटिन + झेक्सॅन्थिन | 650 μg | ~ | |||
व्हिटॅमिन बी 1, थायमिन | 0.015 मिग्रॅ | 1.5 मिग्रॅ | 1% | 1.6% | 10000 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन बी 2, राइबोफ्लेविन | 0.015 मिग्रॅ | 1.8 मिग्रॅ | 0.8% | 1.3% | 12000 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन बी 4, कोलीन | 16.6 मिग्रॅ | 500 मिग्रॅ | 3.3% | 5.4% | 3012 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन बी 5, पॅन्टोथेनिक | 0.522 मिग्रॅ | 5 मिग्रॅ | 10.4% | 17% | 958 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन बी 6, पायरिडॉक्साइन | 0.037 मिग्रॅ | 2 मिग्रॅ | 1.9% | 3.1% | 5405 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन बी 9, फोलेट | 38 μg | 400 μg | 9.5% | 15.6% | 1053 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन सी, एस्कॉर्बिक | 2.6 मिग्रॅ | 90 मिग्रॅ | 2.9% | 4.8% | 3462 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन ई, अल्फा टोकोफेरॉल, टीई | 0.03 मिग्रॅ | 15 मिग्रॅ | 0.2% | 0.3% | 50000 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन पीपी, नाही | 0.884 मिग्रॅ | 20 मिग्रॅ | 4.4% | 7.2% | 2262 ग्रॅम |
मॅक्रोन्यूट्रिएंट्स | |||||
पोटॅशियम, के | 136 मिग्रॅ | 2500 मिग्रॅ | 5.4% | 8.9% | 1838 ग्रॅम |
कॅल्शियम, सीए | 4 मिग्रॅ | 1000 मिग्रॅ | 0.4% | 0.7% | 25000 ग्रॅम |
मॅग्नेशियम, मि | 15 मिग्रॅ | 400 मिग्रॅ | 3.8% | 6.2% | 2667 ग्रॅम |
सोडियम, ना | 12 मिग्रॅ | 1300 मिग्रॅ | 0.9% | 1.5% | 10833 ग्रॅम |
सल्फर, एस | 19.5 मिग्रॅ | 1000 मिग्रॅ | 2% | 3.3% | 5128 ग्रॅम |
फॉस्फरस, पी | 46 मिग्रॅ | 800 मिग्रॅ | 5.8% | 9.5% | 1739 ग्रॅम |
कमी प्रमाणात असलेले घटक | |||||
लोह, फे | 0.36 मिग्रॅ | 18 मिग्रॅ | 2% | 3.3% | 5000 ग्रॅम |
मॅंगनीज, Mn | 0.082 मिग्रॅ | 2 मिग्रॅ | 4.1% | 6.7% | 2439 ग्रॅम |
तांबे, घन | 28 μg | 1000 μg | 2.8% | 4.6% | 3571 ग्रॅम |
सेलेनियम, से | 0.5 μg | 55 μg | 0.9% | 1.5% | 11000 ग्रॅम |
फ्लोरिन, एफ | 18 μg | 4000 μg | 0.5% | 0.8% | 22222 ग्रॅम |
झिंक, झेड | 0.39 मिग्रॅ | 12 मिग्रॅ | 3.3% | 5.4% | 3077 ग्रॅम |
पचनक्षम कर्बोदकांमधे | |||||
मोनो- आणि डिसकॅराइड्स (शुगर्स) | 4.15 ग्रॅम | कमाल 100 г | |||
ग्लूकोज (डेक्सट्रोज) | 0.26 ग्रॅम | ~ | |||
माल्टोस | 0.07 ग्रॅम | ~ | |||
साखर | 3.65 ग्रॅम | ~ | |||
फ्रक्टोज | 0.17 ग्रॅम | ~ | |||
अत्यावश्यक अमीनो idsसिडस् | |||||
अर्जिनिन * | 0.066 ग्रॅम | ~ | |||
द्राक्षांचा वेल | 0.075 ग्रॅम | ~ | |||
हिस्टिडाइन * | 0.043 ग्रॅम | ~ | |||
सैकण्ड | 0.05 ग्रॅम | ~ | |||
ल्युसीन | 0.198 ग्रॅम | ~ | |||
लाइसिन | 0.15 ग्रॅम | ~ | |||
मेथोनिन | 0.037 ग्रॅम | ~ | |||
आहारातील प्रथिनांच्या पचनाने निर्माण होणार्या बावीस अमायनो आम्लांपैकी एक | 0.048 ग्रॅम | ~ | |||
एक अत्यावश्यक अमायनो आम्ल | 0.015 ग्रॅम | ~ | |||
फेनिलॅलानाइन | 0.074 ग्रॅम | ~ | |||
बदलण्यायोग्य अमीनो idsसिडस् | |||||
lanलेनाइन | 0.129 ग्रॅम | ~ | |||
Aspartic .सिड | 0.112 ग्रॅम | ~ | |||
एक अनावश्यक अमिनो आम्ल | 0.058 ग्रॅम | ~ | |||
ग्लूटामिक acidसिड | 0.315 ग्रॅम | ~ | |||
प्रोलिन | 0.2 ग्रॅम | ~ | |||
सेरीन | 0.089 ग्रॅम | ~ | |||
टायरोसिन | 0.062 ग्रॅम | ~ | |||
आहारामधील प्रथिनांपासून तयार झालेले गंधकयुक्त अमिनोआम्ल | 0.024 ग्रॅम | ~ | |||
संतृप्त फॅटी idsसिडस् | |||||
संतृप्त फॅटी idsसिडस् | 0.077 ग्रॅम | कमाल 18.7 г | |||
16: 0 पामेटिक | 0.071 ग्रॅम | ~ | |||
18: 0 स्टीरिन | 0.004 ग्रॅम | ~ | |||
मोनोअनसॅच्युरेटेड फॅटी idsसिडस् | 0.144 ग्रॅम | किमान 16.8 г | 0.9% | 1.5% | |
18: 1 ओलेइन (ओमेगा -9) | 0.144 ग्रॅम | ~ | |||
पॉलीअनसॅच्युरेटेड फॅटी idsसिडस् | 0.234 ग्रॅम | 11.2 पासून 20.6 करण्यासाठी | 2.1% | 3.4% | |
18: 2 लिनोलिक | 0.227 ग्रॅम | ~ | |||
18: 3 लिनोलेनिक | 0.007 ग्रॅम | ~ | |||
ओमेगा- 3 फॅटी ऍसिडस् | 0.007 ग्रॅम | 0.9 पासून 3.7 करण्यासाठी | 0.8% | 1.3% | |
ओमेगा- 6 फॅटी ऍसिडस् | 0.227 ग्रॅम | 4.7 पासून 16.8 करण्यासाठी | 4.8% | 7.9% |
उर्जा मूल्य 61 किलो कॅलरी आहे.
- 0,5 कप = 128 ग्रॅम (78.1 किलो कॅलरी)
- कॅन (303 x 406) = 482 ग्रॅम (294 किलो कॅलरी)
टॅग्ज: कॅलरी सामग्री 61 किलो कॅलोरी, रासायनिक रचना, पौष्टिक मूल्य, जीवनसत्त्वे, खनिजे, काय उपयुक्त आहे कॉर्न साखर पिवळा, कॅन केलेला, मीठ, कॅलरीज, पोषक, उपयुक्त गुणधर्म कॉर्न साखर पिवळा, कॅन केलेला, मीठ न