पौष्टिक मूल्य आणि रासायनिक रचना.
सारणी प्रति पौष्टिक घटक (कॅलरी, प्रथिने, चरबी, कर्बोदकांमधे, जीवनसत्त्वे आणि खनिजे) दर्शविते 100 ग्रॅम खाद्य भाग.
पौष्टिक | प्रमाण | नियम** | 100 ग्रॅम मध्ये सामान्य प्रमाण% | 100 किलोकॅलरी मधील सर्वसामान्य प्रमाणातील% | 100% सामान्य |
कॅलरी मूल्य | 142 केकॅल | 1684 केकॅल | 8.4% | 5.9% | 1186 ग्रॅम |
प्रथिने | 3.96 ग्रॅम | 76 ग्रॅम | 5.2% | 3.7% | 1919 ग्रॅम |
चरबी | 3.46 ग्रॅम | 56 ग्रॅम | 6.2% | 4.4% | 1618 ग्रॅम |
कर्बोदकांमधे | 21.14 ग्रॅम | 219 ग्रॅम | 9.7% | 6.8% | 1036 ग्रॅम |
अल्युमेंटरी फायबर | 2.6 ग्रॅम | 20 ग्रॅम | 13% | 9.2% | 769 ग्रॅम |
पाणी | 67.27 ग्रॅम | 2273 ग्रॅम | 3% | 2.1% | 3379 ग्रॅम |
राख | 1.57 ग्रॅम | ~ | |||
जीवनसत्त्वे | |||||
व्हिटॅमिन बी 1, थायमिन | 0.043 मिग्रॅ | 1.5 मिग्रॅ | 2.9% | 2% | 3488 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन बी 2, राइबोफ्लेविन | 0.015 मिग्रॅ | 1.8 मिग्रॅ | 0.8% | 0.6% | 12000 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन बी 5, पॅन्टोथेनिक | 0.22 मिग्रॅ | 5 मिग्रॅ | 4.4% | 3.1% | 2273 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन बी 6, पायरिडॉक्साइन | 0.047 मिग्रॅ | 2 मिग्रॅ | 2.4% | 1.7% | 4255 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन ई, अल्फा टोकोफेरॉल, टीई | 0.23 मिग्रॅ | 15 मिग्रॅ | 1.5% | 1.1% | 6522 ग्रॅम |
बीटा टोकॉफेरॉल | 0.01 मिग्रॅ | ~ | |||
गॅमा टोकॉफेरॉल | 1.48 मिग्रॅ | ~ | |||
टोकोफेरॉल | 0.4 मिग्रॅ | ~ | |||
व्हिटॅमिन के, फायलोक्विनॉन | 7.8 μg | 120 μg | 6.5% | 4.6% | 1538 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन पीपी, नाही | 0.813 मिग्रॅ | 20 मिग्रॅ | 4.1% | 2.9% | 2460 ग्रॅम |
मॅक्रोन्यूट्रिएंट्स | |||||
पोटॅशियम, के | 194 मिग्रॅ | 2500 मिग्रॅ | 7.8% | 5.5% | 1289 ग्रॅम |
कॅल्शियम, सीए | 15 मिग्रॅ | 1000 मिग्रॅ | 1.5% | 1.1% | 6667 ग्रॅम |
मॅग्नेशियम, मि | 21 मिग्रॅ | 400 मिग्रॅ | 5.3% | 3.7% | 1905 ग्रॅम |
सोडियम, ना | 370 मिग्रॅ | 1300 मिग्रॅ | 28.5% | 20.1% | 351 ग्रॅम |
सल्फर, एस | 39.6 मिग्रॅ | 1000 मिग्रॅ | 4% | 2.8% | 2525 ग्रॅम |
फॉस्फरस, पी | 75 मिग्रॅ | 800 मिग्रॅ | 9.4% | 6.6% | 1067 ग्रॅम |
कमी प्रमाणात असलेले घटक | |||||
लोह, फे | 1.22 मिग्रॅ | 18 मिग्रॅ | 6.8% | 4.8% | 1475 ग्रॅम |
मॅंगनीज, Mn | 0.419 मिग्रॅ | 2 मिग्रॅ | 21% | 14.8% | 477 ग्रॅम |
तांबे, घन | 139 μg | 1000 μg | 13.9% | 9.8% | 719 ग्रॅम |
सेलेनियम, से | 5.6 μg | 55 μg | 10.2% | 7.2% | 982 ग्रॅम |
झिंक, झेड | 0.71 मिग्रॅ | 12 मिग्रॅ | 5.9% | 4.2% | 1690 ग्रॅम |
पचनक्षम कर्बोदकांमधे | |||||
स्टार्च आणि डेक्सट्रिन | 19.63 ग्रॅम | ~ | |||
मोनो- आणि डिसकॅराइड्स (शुगर्स) | 0.15 ग्रॅम | कमाल 100 г | |||
ग्लूकोज (डेक्सट्रोज) | 0.07 ग्रॅम | ~ | |||
फ्रक्टोज | 0.07 ग्रॅम | ~ | |||
अत्यावश्यक अमीनो idsसिडस् | |||||
अर्जिनिन * | 0.244 ग्रॅम | ~ | |||
द्राक्षांचा वेल | 0.215 ग्रॅम | ~ | |||
हिस्टिडाइन * | 0.112 ग्रॅम | ~ | |||
सैकण्ड | 0.159 ग्रॅम | ~ | |||
ल्युसीन | 0.3 ग्रॅम | ~ | |||
लाइसिन | 0.206 ग्रॅम | ~ | |||
मेथोनिन | 0.066 ग्रॅम | ~ | |||
आहारातील प्रथिनांच्या पचनाने निर्माण होणार्या बावीस अमायनो आम्लांपैकी एक | 0.15 ग्रॅम | ~ | |||
एक अत्यावश्यक अमायनो आम्ल | 0.051 ग्रॅम | ~ | |||
फेनिलॅलानाइन | 0.202 ग्रॅम | ~ | |||
बदलण्यायोग्य अमीनो idsसिडस् | |||||
lanलेनाइन | 0.178 ग्रॅम | ~ | |||
Aspartic .सिड | 0.427 ग्रॅम | ~ | |||
एक अनावश्यक अमिनो आम्ल | 0.159 ग्रॅम | ~ | |||
ग्लूटामिक acidसिड | 0.628 ग्रॅम | ~ | |||
प्रोलिन | 0.178 ग्रॅम | ~ | |||
सेरीन | 0.206 ग्रॅम | ~ | |||
टायरोसिन | 0.095 ग्रॅम | ~ | |||
आहारामधील प्रथिनांपासून तयार झालेले गंधकयुक्त अमिनोआम्ल | 0.051 ग्रॅम | ~ | |||
फॅटी acidसिड | |||||
ट्रान्सग्रॅन्डर | 0.012 ग्रॅम | कमाल 1.9 г | |||
मोनोअनसॅच्युरेटेड ट्रान्स फॅट्स | 0.002 ग्रॅम | ~ | |||
संतृप्त फॅटी idsसिडस् | |||||
संतृप्त फॅटी idsसिडस् | 0.502 ग्रॅम | कमाल 18.7 г | |||
10: 0 मकर | 0.01 ग्रॅम | ~ | |||
14: 0 मिरिस्टिक | 0.008 ग्रॅम | ~ | |||
15: 0 पेंटाडेकेनोइक | 0.001 ग्रॅम | ~ | |||
16: 0 पामेटिक | 0.348 ग्रॅम | ~ | |||
17: 0 मार्गारीन | 0.003 ग्रॅम | ~ | |||
18: 0 स्टीरिन | 0.11 ग्रॅम | ~ | |||
20: 0 अराचिनिक | 0.009 ग्रॅम | ~ | |||
22: 0 बेजेनिक | 0.009 ग्रॅम | ~ | |||
24: 0 लिग्नोसेरिक | 0.005 ग्रॅम | ~ | |||
मोनोअनसॅच्युरेटेड फॅटी idsसिडस् | 0.691 ग्रॅम | किमान 16.8 г | 4.1% | 2.9% | |
16: 1 पॅमिटोलिक | 0.004 ग्रॅम | ~ | |||
16: 1 सीआयएस | 0.004 ग्रॅम | ~ | |||
18: 1 ओलेइन (ओमेगा -9) | 0.672 ग्रॅम | ~ | |||
18: 1 सीआयएस | 0.67 ग्रॅम | ~ | |||
18: 1 ट्रान्स | 0.002 ग्रॅम | ~ | |||
20: 1 गॅडोलिक (ओमेगा -9) | 0.014 ग्रॅम | ~ | |||
पॉलीअनसॅच्युरेटेड फॅटी idsसिडस् | 1.579 ग्रॅम | 11.2 पासून 20.6 करण्यासाठी | 14.1% | 9.9% | |
18: 2 लिनोलिक | 1.35 ग्रॅम | ~ | |||
18: 2 ट्रान्स आयसोमर, निर्धारित नाही | 0.011 ग्रॅम | ~ | |||
18: 2 ओमेगा -6, सीआयएस, सीआयएस | 1.338 ग्रॅम | ~ | |||
18: 2 कॉन्जुगेटेड लिनोलिक idसिड | 0.001 ग्रॅम | ~ | |||
18: 3 लिनोलेनिक | 0.225 ग्रॅम | ~ | |||
18: 3 ओमेगा -3, अल्फा लिनोलेनिक | 0.225 ग्रॅम | ~ | |||
20: 2 इकोसाडिएनोइक, ओमेगा -6, सीआयएस, सीआयएस | 0.002 ग्रॅम | ~ | |||
20: 4 अराकिडॉनिक | 0.002 ग्रॅम | ~ | |||
ओमेगा- 3 फॅटी ऍसिडस् | 0.225 ग्रॅम | 0.9 पासून 3.7 करण्यासाठी | 25% | 17.6% | |
22: 4 डॉकोसेट्रेन, ओमेगा -6 | 0.001 ग्रॅम | ~ | |||
ओमेगा- 6 फॅटी ऍसिडस् | 1.343 ग्रॅम | 4.7 पासून 16.8 करण्यासाठी | 28.6% | 20.1% |
उर्जा मूल्य 142 किलो कॅलरी आहे.
रेस्टॉरंट, लॅटिनो, अरोस कॉन हबीचुएलास कोलोराडो, (तांदूळ आणि लाल बीन्स) जीवनसत्त्वे आणि खनिज समृद्ध जसे की: मॅंगनीज - 21%, तांबे - 13,9%
- मँगेनिझ हाडे आणि संयोजी ऊतकांच्या निर्मितीमध्ये भाग घेतो, एमिनो idsसिडस्, कार्बोहायड्रेट्स, कॅटोलॉमिनसच्या चयापचयात गुंतलेल्या एंजाइमचा भाग आहे; कोलेस्टेरॉल आणि न्यूक्लियोटाइड्सच्या संश्लेषणासाठी आवश्यक. अपुरा वापरासह वाढ कमी होते, पुनरुत्पादक प्रणालीतील विकार, हाडांच्या ऊतींचे नाजूकपणा, कार्बोहायड्रेट आणि लिपिड चयापचय विकार
- तांबे रेडॉक्स क्रियाकलाप असलेल्या एंजाइमचा एक भाग आहे आणि लोह चयापचयात गुंतलेला आहे, प्रथिने आणि कार्बोहायड्रेट्सचे शोषण उत्तेजित करतो. ऑक्सिजनसह मानवी शरीराच्या ऊती प्रदान करण्याच्या प्रक्रियेत भाग घेतो. कमतरता हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी प्रणाली आणि कंकाल, संयोजी ऊतक डिस्प्लेसियाच्या विकासाच्या विकारांद्वारे प्रकट होते.
टॅग्ज: कॅलरी सामग्री 142 किलोकॅलरी, रासायनिक रचना, पौष्टिक मूल्य, जीवनसत्त्वे, खनिजे, रेस्टॉरंटसाठी काय उपयुक्त आहे, लॅटिनो, अरोस कॉन हेबीचुएलास कोलोरॅडो, (तांदूळ आणि लाल बीन्स), कॅलरी, पोषक, उपयुक्त गुणधर्म रेस्टॉरंट, लॅटिनो, एरोस कॉन हेबिकुएलास कोलोराडो, (तांदूळ आणि लाल बीन्स)