चीज ब्रेडड झ्यूचिनी रेसिपी. उष्मांक, रासायनिक रचना आणि पौष्टिक मूल्य.

चीज ब्रेडबेड झुचीनी साहित्य

लहान झुचीनी थंड पाण्याने धुवा, पेपर किंवा किचन टॉवेलने वाळवा आणि त्याचे टोक कापून टाका. झुचीनी तिरपे कापून अंदाजे 5 मिमी जाडीचे तुकडे करा. चवीनुसार मीठ आणि मिरपूड सह सीझन. अंडी 3 चमचे थंड पाण्याने फेटून घ्या. बारीक खवणीवर, परमेसन चीज किसून घ्या आणि ब्रेडक्रंबमध्ये मिसळा. zucchini काप प्रथम गव्हाच्या पिठात बुडवा, नंतर फेटलेल्या अंड्यात बुडवा आणि चीज मासमध्ये ब्रेड करा. उकळत्या तेलात प्रत्येक बाजूला मध्यम आचेवर 2 मिनिटे झुचीनीचे तुकडे तळा. ताटात ठेवा आणि ताज्या औषधी वनस्पतींनी (जसे की अजमोदा) सजवा. स्वतंत्रपणे, आपण औषधी वनस्पती मिसळून सॉस किंवा कॉटेज चीज देऊ शकता. उत्पादनांची संख्या - 4 सर्विंग्स.

पौष्टिक मूल्य आणि रासायनिक रचना.

उर्जा मूल्य 100,9 किलो कॅलरी आहे.

• कॅल्शियम हाडांचा मुख्य घटक आहे, मज्जासंस्थेचे नियामक म्हणून कार्य करतो, स्नायूंच्या आकुंचनमध्ये भाग घेतो. कॅल्शियमच्या कमतरतेमुळे मणके, श्रोणीच्या हाडे आणि खालच्या पायांचे डिमॅनिरायझेशन होते, ऑस्टिओपोरोसिसचा धोका वाढतो.
• फॉस्फरस हाडे आणि दात यांच्या खनिजतेसाठी आवश्यक असलेल्या फॉस्फोलायपीड्स, न्यूक्लियोटाइड्स आणि न्यूक्लिक idsसिडस्चा एक भाग म्हणजे ऊर्जा चयापचय यासह अनेक शारीरिक प्रक्रियांमध्ये भाग घेतो. कमतरतेमुळे एनोरेक्सिया, अशक्तपणा, रिकेट्स होते.