मशरूम सह चीज सॉस

प्रत्येकाला माहित आहे की कोणतीही डिश योग्य सॉससह अधिक चवदार, अधिक शुद्ध आणि परिष्कृत असेल. नाजूक चव आणि आनंददायी सुगंधाने अतुलनीय उत्कृष्ट नमुना तयार करणे हे स्वयंपाकासंबंधी प्रयत्नांचे ध्येय असल्यास त्याकडे दुर्लक्ष करू नका. सर्वात अष्टपैलू व्याख्यांपैकी एक म्हणजे मशरूमसह चीज सॉस.

त्याचे मुख्य फायदे खालील बारकावे आहेत:

• प्रयत्न आणि महत्त्वपूर्ण स्वयंपाक अनुभव न घेता तयार करणे सोपे आहे;
• निर्दोष चव, जी बर्‍याच मुख्य पदार्थांसह चांगली असते, त्यांना मसालेदार “उत्साह” आणि कोमलता देते;
• पारंपारिक स्टोअरमध्ये शोधणे कठीण होईल अशा फॅन्सी घटकांची आवश्यकता नाही;
• आपण काही मिनिटांत ते अक्षरशः शिजवू शकता, जे बर्याच आधुनिक गृहिणींसाठी खूप महत्वाचे आहे.

हलक्या चीज सॉससह मशरूमच्या रूपात असे जोडणे सामान्य डिशमधून स्पॅगेटी, तांदूळ, बटाटे किंवा मांस एक कर्णमधुर आणि त्याच वेळी अतिशय चवदार सुट्टीच्या ट्रीटमध्ये बदलेल.

ताज्या मशरूमसह चीज सॉस

आज, असे बरेच वेगवेगळे सॉस आहेत जे असामान्य पदार्थ, मूळ चव आणि जटिल स्वयंपाक प्रक्रियेद्वारे ओळखले जातात.

परंतु मास्टर्सच्या विलक्षण आणि अनन्य निर्मितीसह, सामान्य गृहिणींच्या सर्वात महत्वाच्या आवश्यकतांना मूर्त रूप देणारे आहेत:

सहजता आणि तयारीची गती, नेहमीचे साहित्य आणि उत्कृष्ट चव.

ताज्या मशरूमसह चीज सॉस तयार करण्याची ही रेसिपी आहे जी खाली दिली आहे.:

स्टेप बाय स्टेप फोटो पहा, आणि मशरूमसह चीज सॉस बनवण्याची प्रस्तावित कृती अधिक स्पष्ट आणि सोपी होईल. तपशीलवार आणि व्हिज्युअल सूचनांमुळे, अतिथी आणि कुटुंबातील सदस्यांना टेबलवर प्रतीक्षा न करता, ही पाककृती तयार करण्यासाठी लागणारा वेळ मोजणे शक्य होईल.

या सोप्या, आणि सर्वात महत्त्वाचे म्हणजे, द्रुत क्रिया आपल्याला कोणत्याही साइड डिश किंवा मांसाची समृद्धता आणि एक आनंददायी सुगंध देण्यास अनुमती देतात. एक जोड म्हणून, हे सॉस चिरलेला हिरव्या कांदे किंवा बडीशेप सह शिंपडले जाऊ शकते. हा स्ट्रोक मसालेदार नोटसह डिशला पूरक करेल, ते अधिक अर्थपूर्ण आणि उजळ करेल.

मशरूमसह क्लासिक क्रीम चीज सॉस

मशरूमच्या व्यतिरिक्त क्रीम चीज सॉसच्या क्लासिक पाककृतींमध्ये खालील पर्याय समाविष्ट आहेत:

1. 450 ग्रॅम मशरूम स्वच्छ धुवा आणि कट करा, एक कांदा चिरून घ्या. सर्व काही 2 चमचे तेलात मंद आचेवर 2 मिनिटांपेक्षा जास्त काळ तळून घ्या.
2. एका खोल कंटेनरमध्ये, 150 ग्रॅम प्रक्रिया केलेल्या चीजमध्ये 100 मिली उकळत्या पाण्यात घाला आणि एकसंध वस्तुमान होईपर्यंत फेटून चांगले मिसळा.
3. मशरूममध्ये चीज वस्तुमान जोडा आणि उकळी आणा, नंतर आग कमीतकमी कमी करा, 100 ग्रॅम 22% फॅट क्रीम घाला आणि झाकणाखाली आणखी 5-7 मिनिटे उकळवा.

मुख्य पदार्थांसाठी हलका आणि निविदा "मसाले" तयार आहे. प्रत्येक वेळी काहीतरी खास आणि मूळ तयार करणे इतके अवघड नाही आणि तुमचे घर त्याबद्दल तुमचे आभारी असेल!

स्पॅगेटीसाठी स्ट्युड मशरूमसह क्रीम चीज सॉस

स्पेगेटी हे अनेकांसाठी सर्वात प्रिय पदार्थांपैकी एक आहे.

तथापि, त्यांना अतिरिक्त पदार्थ, घटक, ग्रेव्हीसह सीझन करा आणि ही इटालियन डिश अधिक उत्सवपूर्ण आणि रसदार असेल.

टोमॅटो सॉससह, ताज्या मशरूमच्या व्यतिरिक्त त्यांचे चीजचे स्पष्टीकरण चांगले आहे.

स्पॅगेटीसाठी स्टीव्ह मशरूमसह स्वादिष्ट क्रीमी चीज सॉस तयार करण्याचा एक जलद मार्ग म्हणजे खालील पाककृती प्रक्रियांचा समावेश आहे:

1. स्वच्छ धुवा, कोरड्या करा आणि 300 ग्रॅम ताजे शॅम्पिगनचे तुकडे करा. 2 चमचे तेल असलेल्या गरम तळण्याचे पॅनमध्ये, ते अर्धे शिजेपर्यंत उकळवा.
2. एक कांदा चिरून घ्या आणि मशरूममध्ये घाला. ढवळत, सर्व साहित्य तयारीत आणा - 7-10 मिनिटे.
3. एक मिष्टान्न चमचा मैद्याने सर्व साहित्य हलकेच शिंपडा आणि त्यात 400 ग्रॅम हेवी क्रीम घाला, नंतर एकसमान सुसंगतता मिळविण्यासाठी पटकन ढवळून घ्या.
4. परिणामी मिश्रण चवीनुसार मीठ, मिरपूड आणि 100 ग्रॅम कोणतेही चिरलेले हार्ड चीज किंवा परमेसन घाला. काही मिनिटांनंतर, गॅस बंद करा आणि शिजवलेल्या स्पॅगेटीसह सर्व्ह करा.

अगदी खरे इटालियन देखील अशा डिशचा हेवा करू शकतात, कारण सुगंध आणि चव दोन्ही आश्चर्यकारक असतील!

मशरूमसह चीज सॉसचे प्रकार

शिजवलेल्या स्पॅगेटीसाठी मशरूमच्या व्यतिरिक्त सर्वात स्वादिष्ट आणि निविदा चीज सॉसची पर्यायी आवृत्ती खालील रेसिपीनुसार तयार केली जाऊ शकते:

1. सॉसपॅनमध्ये 70 ग्रॅम बटर वितळवून त्यात 250 ग्रॅम ताजे चॅम्पिगन तळा. या प्रक्रियेचा कालावधी 2 मिनिटांपेक्षा जास्त नाही.
2. मशरूममध्ये 150 ग्रॅम हेवी क्रीम, चिरलेली लसूण लवंग, मीठ, मिरपूड आणि चवीनुसार इतर मसाले घाला. हे सर्व साहित्य आणखी २-३ मिनिटे शिजवा.
3. 150 ग्रॅम किसलेले हार्ड चीज घाला, हलवा आणि बंद झाकणाखाली सुमारे 5 मिनिटे उकळू द्या.
4. शिजवलेल्या स्पॅगेटीबरोबर सॉस सर्व्ह करा. सर्वकाही मसालेदार करण्यासाठी, आपण 50 ग्रॅम लहान परमेसन चिप्स शिंपडू शकता.

या सॉसच्या तयारी दरम्यान प्रयोग फक्त प्रोत्साहन दिले जाते. हे सर्व प्रकारचे मसाले, औषधी वनस्पती, भाजीपाला घटक असू शकतात. शेवटी, स्वयंपाक ही जादू आहे जी प्रत्येक परिचारिकाला वास्तविक चेटकीणीसारखे वाटू देते आणि तिचे स्वतःचे अनोखे, मूळ आणि अत्यंत स्वादिष्ट पदार्थ तयार करू देते.