पाककृती: वांग्याचा हंगाम आहे!

वांग्यामध्ये भरपूर प्रमाणात अँटी-ऑक्सिडंट असतात

त्याच्या त्वचेमध्ये अनेक नैसर्गिक अँटिऑक्सिडंट्स असतात जे आपल्या पेशींचे वृद्धत्वापासून संरक्षण करतात. त्यांच्यापैकी जास्तीत जास्त फायदा घेण्यासाठी योग्य गोष्ट: त्यांना सोलू नका! म्हणून स्वयंपाक करण्यापूर्वी ते चांगले धुवा.

वांगी शिजवण्यास सोपी आहे

त्याच्या त्वचेत अनेक असतात नैसर्गिक अँटिऑक्सिडंट्स जे आपल्या पेशींचे वृद्धत्वापासून संरक्षण करतात. त्यांच्यापैकी जास्तीत जास्त फायदा घेण्यासाठी योग्य गोष्ट: त्यांना सोलू नका! म्हणून स्वयंपाक करण्यापूर्वी ते चांगले धुवा.

चांगले स्वयंपाक करण्यासाठी व्यावसायिक टिपा वांगं

एग्प्लान्टची समस्या: हे चरबीसह एक वास्तविक स्पंज आहे. चरबीचे शोषण कमी करण्यासाठी, स्मार्ट व्हा!

> वांग्यांना उकळत्या खारट पाण्यात काही मिनिटे शिजवा, वाळवा, नंतर तेलाच्या रिमझिम तव्यावर शिजवा.

> कढईत तेल ओतण्याऐवजी, प्रत्येक वांग्याचे तुकडे तेलाने ब्रश करून 4 किंवा 5 मिनिटे तपकिरी करा, नंतर ते तेल न घालता उलटा.

वांगी वाहतूक सुलभ करते

मधील सामग्रीबद्दल धन्यवाद तंतू, एग्प्लान्ट बद्धकोष्ठता लढण्यास मदत करते. आणि जर ते थोडे चरबीने शिजवलेले असेल (“प्रो टिप्स” पहा), तर ते पचण्याजोगे आहे. 6 महिन्यांच्या लहान गोरमेट्ससाठी मेनूवर ठेवण्यासाठी.

फ्लेवर्स: एग्प्लान्टसह काय जोडायचे?

ची इच्छा'विदेशीपणा तुमच्या पदार्थात? करी, आले किंवा सोया सॉस घाला. अधिक भूमध्य स्पर्शासाठी: तुळस, रोझमेरी, ऋषी, थाईम, पुदीना किंवा ओरेगॅनो सह शिंपडा.

आईची टीप

“मी लहान वांगी निवडतो, चवीला गोड. माझ्या मुलाला ते "साधा" आवडत नाहीत, म्हणून मी त्यांना ग्रेटिन म्हणून, झुचीनी आणि थाईमसह शिजवतो. किंवा ग्राउंड व्हील, टोमॅटो पल्प, शेलॉट्स आणि किसलेले चीज सह moussaka शैली. " एस्टेल, सचाची आई, 2 वर्षांची.

प्रत्युत्तर द्या