सामग्री
तुम्हाला आजारपणाची किंवा दीर्घकाळापर्यंत ताणतणावाची काळजी वाटत नाही. अलीकडेच तुम्ही खराब झोपायला सुरुवात केली आहे, क्षुल्लक गोष्टींमुळे अस्वस्थ आहात आणि माहिती लक्षात ठेवण्यात अडचण येत आहे. तसे असल्यास, तुमच्या आहारात बहुधा एक अमिनो आम्ल गहाळ आहे. बहुदा ट्रिप्टोफॅन.
ट्रिप्टोफॅन हे आठ अत्यावश्यक अमीनो आम्लांपैकी एक आहे. ते आपल्या शरीरासाठी इंधनासारखे आहे. परंतु मानवी शरीरात ट्रिप्टोफॅन तयार होत नाही: आपल्याला ते फक्त अन्नाने मिळते. जेव्हा पुरेसे ट्रिप्टोफन नसते तेव्हा आपण सुस्त, चिडचिड आणि विचलित होतो, अधिक वेळा आजारी पडतो आणि कमी झोपतो.
वस्तुस्थिती अशी आहे की हा पदार्थ सेरोटोनिनच्या संश्लेषणासाठी "जबाबदार" आहे, ज्याला बर्‍याचदा चांगल्या मूडचा हार्मोन म्हणतात. चयापचय प्रक्रियेत, ते मेलाटोनिन, "स्लीप हार्मोन" म्हणून ओळखले जाते आणि निकोटिनिक ऍसिड, व्हिटॅमिन बी 3 तयार करते, जे रक्ताभिसरण प्रणालीसाठी अत्यंत महत्वाचे आहे.
ट्रायप्टोफन का आवश्यक आहे
अभ्यास दर्शविते की ट्रिप्टोफॅनचा यावर सकारात्मक प्रभाव पडतो:
- तणाव प्रतिकार आणि मानसिक संतुलन;
- लक्ष केंद्रित करण्याची आणि शिकण्याची क्षमता;
- व्हिज्युअल आणि कार्यरत मेमरी;
- भावनांवर नियंत्रण ठेवण्याची क्षमता.
काही तज्ञांनी नोंदवले आहे की हे अमीनो ऍसिड मासिक पाळीच्या सिंड्रोमपासून आराम देते आणि धूम्रपान सोडण्याचा ताण कमी करते.
कॅप्सूल आणि टॅब्लेटमधील सिंथेटिक ट्रिप्टोफॅनचा उपयोग नैराश्य, चिंता विकार आणि झोपेच्या विकारांसाठी केला जातो.
परंतु स्वत: साठी हे चमत्कारिक औषध लिहून देण्याची घाई करू नका: हे डॉक्टरांनी केले पाहिजे. परंतु ट्रायप्टोफॅन असलेले पदार्थ आहेत जे rcion मध्ये जोडले जाऊ शकतात.
ट्रिप्टोफॅनचे प्रमाण जास्त असलेले अन्न
1 दूध
संपूर्ण शेतातील दूध (चरबीचे प्रमाण ३.२%) हे ट्रायप्टोफॅनचे सर्वात श्रीमंत स्त्रोत आहे. सामान्य दुकानात विकत घेतलेल्या दुधात ते कमी नाही.
2. अंडी
विशेषतः, अंड्याचे पांढरे. पण अंड्यातील पिवळ बलक वेगळे करणे अजिबात आवश्यक नाही: अंडी तुमच्या आवडीनुसार खा: मऊ-उकडलेले किंवा कडक उकडलेले अंडी, फोडलेली अंडी, तळलेली अंडी किंवा स्क्रॅम्बल्ड अंडी.
3. हार्ड चीज
इटालियन परमेसन चीज ट्रायप्टोफॅनच्या प्रमाणासाठी रेकॉर्ड धारक आहे. परंतु इतर कठोर आणि अर्ध-हार्ड चीज तणावविरोधी आहारात सुरक्षितपणे समाविष्ट केल्या जाऊ शकतात.
4. समुद्री मासे
विशेषतः कॉड - अटलांटिक, पांढरा समुद्र, बाल्टिक. तसेच सी बास, घोडा मॅकरेल, सायथे, सॅल्मन, ट्यूना, पोलॉक आणि इतर माफक प्रमाणात तेलकट मासे.
5. चिया
ट्रिप्टोफॅन व्यतिरिक्त, या वनस्पतीच्या बियांमध्ये जीवनसत्त्वे आणि खनिजे, अँटिऑक्सिडंट्स आणि ओमेगा -3 पॉलीअनसॅच्युरेटेड फॅटी ऍसिडचा संपूर्ण संच असतो - ते वृद्धत्व कमी करतात आणि आयुर्मान वाढवतात.
6. लाल मांस आणि पोल्ट्री
डुकराचे मांस, गोमांस, कोकरू, ससा, टर्की, हंस, चिकन - म्हणजे प्रथिने समृद्ध असलेले सर्व मांस उत्पादने.
7. सूर्यफूल बियाणे
100 ग्रॅम कच्च्या बिया ट्रिप्टोफॅन आणि व्हिटॅमिन ई ची दररोजची सरासरी गरज पूर्ण करण्यासाठी तसेच बी जीवनसत्त्वे पुन्हा भरण्यासाठी पुरेसे आहेत.
8. भाज्या
मसूर, बीन्स, चणे, मटार, बीन्स ही उच्च-प्रथिने पिके आहेत जी मांसासारखीच असतात. ते पोटॅशियम आणि मॅग्नेशियम देखील समृद्ध आहेत, जे चिंताग्रस्त आणि हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी प्रणालींच्या कार्याचे नियमन करतात आणि तणावग्रस्त स्नायूंना आराम देतात.
9. काजू
बदाम, काजू, पाइन नट्स, पिस्ता, शेंगदाणे हे केवळ समाधानकारक आणि आरोग्यदायी नाश्ता नाहीत. ते तणाव संप्रेरक कोर्टिसोलची पातळी कमी करतात.
10. गडद चॉकलेट
जर तुम्ही उदासीन असाल किंवा थकल्यासारखे असाल तर दोन चौरस डार्क चॉकलेट खा. शेवटी, कोको बीन्स देखील आपल्याला ट्रिप्टोफॅन प्रदान करतात. त्यामध्ये थिओब्रोमाइन आणि कॅफीन देखील असतात - नैसर्गिक ऊर्जा पेय जे तुम्हाला दिवसभर ऊर्जा वाढवतात.