आम्ही विल टटल, पीएच.डी., द वर्ल्ड पीस डाएटचे थोडक्यात रीटेलिंग सुरू ठेवतो. हे पुस्तक एक विपुल तात्विक कार्य आहे, जे हृदय आणि मनासाठी सुलभ आणि सुलभ स्वरूपात सादर केले आहे.
“दुःखी विडंबना ही आहे की आपण अनेकदा अंतराळात डोकावून पाहतो, की अजूनही हुशार प्राणी आहेत की नाही हे आश्चर्यचकित करत आहोत, तर आपल्या आजूबाजूला हजारो बुद्धिमान प्राण्यांच्या प्रजाती आहेत, ज्यांच्या क्षमतांचा शोध घेणे, कौतुक करणे आणि आदर करणे आपण अद्याप शिकलेले नाही...” - येथे आहे पुस्तकाची मुख्य कल्पना.
लेखकाने डाएट फॉर वर्ल्ड पीस मधून ऑडिओबुक बनवले आहे. आणि त्याने तथाकथित एक डिस्क देखील तयार केली , जिथे त्यांनी मुख्य कल्पना आणि प्रबंधांची रूपरेषा दिली. आपण "वर्ल्ड पीस डाएट" या सारांशाचा पहिला भाग वाचू शकता . तीन आठवड्यांपूर्वी आम्ही नावाच्या पुस्तकातील एका प्रकरणाचे पुनर्लेखन प्रकाशित केले . मागील आठवड्यापूर्वी, विल टटलचा प्रबंध आम्ही प्रकाशित केला होता: . आम्ही अलीकडे कसे याबद्दल बोललो
दुसरा अध्याय पुन्हा सांगण्याची वेळ आली आहे:
मांस खाणे - मातृ भावनांना बदनाम करणे, पायाचा पाया
दूध उत्पादन आणि अंडी उत्पादन हे दोन सर्वात क्रूर पशुधन उद्योग आहेत. तुम्ही आश्चर्यचकित आहात? जनावरांना मारून त्यांचे मांस खाण्यापेक्षा दूध आणि अंडी कमी क्रूर आहेत असे आपल्याला सहसा वाटते.
ते योग्य नाही. दूध आणि अंडी काढण्याच्या प्रक्रियेसाठी प्राण्यांवर प्रचंड क्रूरता आणि हिंसाचार आवश्यक आहे. त्याच गायींना सतत लुटले जाते आणि सतत कृत्रिम गर्भाधानाची प्रक्रिया केली जाते, जे बलात्कारासारखे आहे. त्यानंतर, गाय एका वासराला जन्म देते ... आणि ती लगेचच आईकडून चोरली जाते, आई आणि वासराला अत्यंत निराशेची स्थिती आणते. गायीचे शरीर तिच्याकडून चोरलेल्या वासरासाठी दूध काढू लागले असताना, तिच्यावर लगेचच दुसरा बलात्कार होतो. विविध हाताळणीच्या मदतीने, गायीला ती स्वतःहून दूध देईल त्यापेक्षा जास्त दूध देण्यास भाग पाडले जाते. सरासरी, एका गाईने दररोज 13-14 लिटर दूध दिले पाहिजे, परंतु आधुनिक शेतात हे प्रमाण 45-55 लिटर प्रतिदिन समायोजित केले जाते.
हे कसे घडते? दुधाचे उत्पादन वाढवण्याचे 2 मार्ग आहेत. प्रथम हार्मोन मॅनिपुलेशन आहे. प्राण्यांना विविध प्रकारचे लैक्टोजेनिक हार्मोन्स दिले जातात.
आणि दुसरा मार्ग म्हणजे गाईंना जबरदस्तीने कोलेस्टेरॉल (कोलेस्टेरॉल) खाऊ घालणे - यामुळे दुधाचे उत्पादन वाढते. तृणभक्षी गाईला कोलेस्टेरॉल मिळवण्याचा एकमेव मार्ग आहे (जे वनस्पतींच्या खाद्यपदार्थांमध्ये आढळत नाही) म्हणजे प्राण्यांचे मांस खाणे. म्हणून, युनायटेड स्टेट्समधील डेअरी फार्मवरील गायींना कत्तलखान्यातील उप-उत्पादने खायला दिली जातात: डुक्कर, कोंबडी, टर्की आणि मासे यांचे अवशेष आणि आतील भाग.
अलीकडे पर्यंत, त्यांना इतर गायींचे अवशेष देखील खायला दिले जात होते, शक्यतो त्यांच्या स्वत: च्या पिलांचे अवशेष देखील त्यांच्याकडून घेतले आणि मारले गेले. गायींच्या इच्छेविरुद्ध गायींच्या या भयंकर खाण्यामुळे जगात वेड्या गाईच्या रोगाची महामारी पसरली.
USDA ने त्यांच्यावर बंदी घातली नाही तोपर्यंत दुर्दैवी प्राण्यांना नरभक्षक बनवण्याची ही घृणास्पद प्रथा कृषी व्यवसायाने चालू ठेवली. परंतु प्राण्यांच्या फायद्यासाठी नाही - त्यांनी त्यांच्याबद्दल विचारही केला नाही - परंतु रेबीजच्या साथीच्या घटना टाळण्यासाठी, कारण हा मानवांसाठी थेट धोका आहे. मात्र आजपर्यंत गायींना इतर प्राण्यांचे मांस खाण्याची सक्ती केली जाते.
4-5 वर्षांच्या आयुष्यानंतर, गायी, ज्या नैसर्गिक (अहिंसक परिस्थितीत) 25 वर्षे शांतपणे जगतात, पूर्णपणे "वापरल्या" जातात. आणि त्यांना कत्तलखान्यात पाठवले जाते. बहुधा, कत्तलखाना हे प्राण्यांसाठी काय भयंकर ठिकाण आहे हे सांगण्याची गरज नाही. मारण्यापूर्वी ते फक्त स्तब्ध असतात. काहीवेळा स्तब्धपणा मदत करत नाही आणि पूर्ण जाणीव असतानाही त्यांना भयंकर वेदना होतात ... त्यांचे दुःख, या प्राण्यांना ज्या अमानुष क्रूरतेचा सामना करावा लागतो, ते वर्णनाला नकार देतात. त्यांचे शरीर पुनर्वापरात जाते, सॉसेज आणि हॅम्बर्गर बनते जे आपण विचार न करता खातो.
वरील सर्व गोष्टी लागू होतात ज्या कोंबड्या आपण अंडी उत्पादनासाठी ठेवतो. फक्त त्यांना आणखी कठोर परिस्थितीत तुरुंगात टाकले जाते आणि त्याहूनही मोठा अत्याचार केला जातो. त्यांना सूक्ष्म पिंजऱ्यात कैद केले जाते जेथे ते क्वचितच हालचाल करू शकतात. अमोनियाच्या वासाने भरलेल्या एका प्रचंड गडद खोलीत पेशी एकमेकांच्या वर ठेवल्या जातात. त्यांच्या चोच कापल्या जातात आणि त्यांची अंडी चोरली जातात.
अशा अस्तित्वाच्या दोन वर्षानंतर, त्यांना इतर पिंजऱ्यांमध्ये बंद केले जाते आणि कत्तलखान्यात पाठवले जाते ... त्यानंतर ते कोंबडीचे रस्सा, लोक आणि इतर प्राणी - कुत्रे आणि मांजरी यांच्या खाण्यासाठी मांस बनतात.
दूध आणि अंड्यांचे औद्योगिक उत्पादन मातृत्वाच्या भावनेच्या शोषणावर आणि मातांवरील क्रूरतेवर आधारित आहे. आपल्या जगातील सर्वात मौल्यवान आणि जिव्हाळ्याच्या घटनेसाठी ही क्रूरता आहे - मुलाचा जन्म, बाळाला दूध पाजणे आणि आपल्या मुलांसाठी काळजी आणि प्रेम प्रकट करणे. सर्वात सुंदर, कोमल आणि जीवन देणारी फंक्शन्सची क्रूरता जी स्त्रीला दिली जाऊ शकते. दुग्धव्यवसाय आणि अंडी उद्योगांद्वारे मातृ भावनांना बदनाम केले जाते.
स्त्रीत्वावरील ही सत्ता, तिचे निर्दयी शोषण हा आपल्या समाजातील समस्यांचा गाभा आहे. शेतात दुभत्या गायी आणि कोंबड्यांकडून होणाऱ्या क्रूरतेमुळे महिलांवरील हिंसाचार होतो. क्रूरता म्हणजे दूध, चीज, आईस्क्रीम आणि अंडी - जे आपण दररोज खातो. दुग्धशाळा आणि अंडी उद्योग वापरण्यासाठी एक वस्तू म्हणून मादी शरीराच्या वृत्तीवर आधारित आहे. केवळ लैंगिक हिंसाचाराच्या वस्तू म्हणून स्त्रियांना दिलेली वागणूक आणि गाई, कोंबडी आणि इतर प्राण्यांना गॅस्ट्रोनॉमिक वापराच्या वस्तू म्हणून दिलेली वागणूक त्यांच्या सारात अगदी समान आहे.
हे पूर्णपणे समजून घेण्यासाठी आपण या घटना केवळ बोलल्या पाहिजेत असे नाही, तर त्या आपल्या हृदयातूनही जाऊ दिल्या पाहिजेत. बहुतेकदा, केवळ शब्द पटवून देण्यासाठी पुरेसे नसतात. जेव्हा आपण मातृत्वाचे शोषण करतो, तिला बदनाम करतो तेव्हा आपण जागतिक शांततेबद्दल कसे बोलू शकतो? स्त्रीत्व अंतर्ज्ञान, भावनांशी - हृदयातून आलेल्या प्रत्येक गोष्टीशी संबंधित आहे.
शाकाहार ही एक दयाळू जीवनशैली आहे. हे क्रूरतेच्या नकारात, या जगाच्या क्रूरतेच्या सहकार्याने व्यक्त केले जाते. जोपर्यंत आपण ही निवड आपल्या हृदयात करत नाही तोपर्यंत आपण या क्रूरतेचा भाग राहू. तुम्हाला आवडेल तितक्या प्राण्यांबद्दल सहानुभूती बाळगू शकता, परंतु आमच्या समाजात क्रूरतेचे वाहक राहा. दहशतवाद आणि युद्धात वाढणारी क्रूरता.
जोपर्यंत आपण अन्नासाठी प्राण्यांचे शोषण करत आहोत तोपर्यंत आम्ही हे कधीही बदलू शकणार नाही. तुम्हाला स्वतःसाठी स्त्रीलिंगी तत्त्व शोधून समजून घेणे आवश्यक आहे. ते पवित्र आहे हे समजून घेण्यासाठी, त्यात पृथ्वीची कोमलता आणि शहाणपण आहे, आत्म्यात काय लपलेले आहे ते खोल स्तरावर पाहण्याची आणि अनुभवण्याची क्षमता आहे. याव्यतिरिक्त, स्वतःमधील आंतरिक धैर्य पाहणे आणि समजून घेणे महत्वाचे आहे - समान पवित्र जो संरक्षण करतो, सहानुभूती देतो आणि निर्माण करतो. जे आपल्या प्राण्यांवरच्या क्रूरतेच्याही कचाट्यात आहे.
एकोप्याने जगणे म्हणजे शांततेत जगणे. दयाळूपणा आणि जागतिक शांतता आपल्या ताटापासून सुरू होते. आणि हे केवळ शारीरिक आणि मानसिक कारणांच्या बाबतीतच खरे नाही. हे मेटाफिजिक्स देखील आहे.
विल टटल यांनी आपल्या पुस्तकात आपल्या खाद्यपदार्थाच्या तत्त्वज्ञानाचे वर्णन केले आहे. हे खरं आहे की जेव्हा आपण एखाद्याच्या मांसाचे ताट खातो तेव्हा आपण हिंसा खातो. आणि आपण जे अन्न खातो त्याच्या लहरी कंपनाचा आपल्यावर परिणाम होतो. आपण स्वतः आणि आपल्या सभोवतालचे सर्व जीवन ऊर्जा आहे. या ऊर्जेची तरंग रचना असते. आता, विज्ञानाच्या मदतीने, हजारो वर्षांपूर्वी पौर्वात्य धर्मांनी जे सांगितले होते ते सिद्ध झाले आहे: पदार्थ ही ऊर्जा आहे, ती चेतनेचे प्रकटीकरण आहे. आणि चेतना आणि आत्मा प्राथमिक आहेत. जेव्हा आपण हिंसा, भय आणि दु:ख यांची उत्पत्ती खातो तेव्हा आपल्या शरीरात भीती, भय आणि हिंसेचे कंपन आणतो. आपल्याला हा संपूर्ण “पुष्पगुच्छ” आपल्या शरीरात हवा असण्याची शक्यता नाही. पण ते आपल्यामध्ये कायम आहे, त्यामुळे हे आश्चर्यकारक नाही की आपण अवचेतनपणे ऑन-स्क्रीन हिंसा, हिंसक व्हिडिओ गेम, हिंसक करमणूक, करिअरमधील प्रगती आणि अशाच गोष्टींकडे आकर्षित होतो. आमच्यासाठी, हे साहजिक आहे - कारण आम्ही दररोज हिंसाचार खातो.
पुढे चालू.