मानवी उपभोगासाठी प्राण्यांचे संगोपन केल्याने पर्यावरणावर काय परिणाम होतो याविषयी आजकाल बरीच चर्चा होत आहे. मांस उत्पादन आणि वापराशी संबंधित पर्यावरणाची हानी किती मोठी आहे हे सुचवण्यासाठी पुरेसे विश्वासार्ह युक्तिवाद दिले जातात.
अमेरिकेतील एका तरुण रहिवासी, लिली ऑगेनने संशोधन केले आहे आणि मांस आहाराच्या पर्यावरणीय प्रभावाच्या काही प्रमुख पैलूंची रूपरेषा देणारा लेख लिहिला आहे:
लिलीने नमूद केले आहे की मांसाच्या वापराचा सर्वात धोकादायक परिणाम म्हणजे नैसर्गिक संसाधनांचा ऱ्हास, विशेषतः प्राणी उत्पादनांच्या उत्पादनासाठी मोठ्या प्रमाणात पाण्याचा वापर. उदाहरणार्थ, वॉटर फाउंडेशनच्या मते, कॅलिफोर्नियामध्ये एक पौंड गोमांस प्रक्रिया करण्यासाठी 10 लिटर पाणी लागते!
या मुलीने या समस्येचे इतर पैलू देखील समाविष्ट केले आहेत, जे प्राण्यांचा कचरा, मातीच्या वरच्या भागाचा ऱ्हास, आपल्या जगाच्या खोऱ्यातील रसायनांची गळती, कुरणांसाठी जंगलतोड याशी संबंधित आहेत. आणि संभाव्य परिणामांपैकी सर्वात वाईट म्हणजे मिथेन वातावरणात सोडणे. “सैद्धांतिकदृष्ट्या,” लिली म्हणते, “जगभरात खाल्लेल्या मांसाचे प्रमाण कमी करून, आपण मिथेन उत्पादनाचा वेग कमी करू शकतो आणि त्यामुळे जागतिक तापमानवाढीच्या समस्येवर परिणाम होऊ शकतो.”
जसे सामान्यतः प्रकरण असते, या परिस्थितीत आपण करू शकतो सर्वोत्तम गोष्ट म्हणजे आपल्या स्वतःच्या कृतींची जबाबदारी घेणे. लिलेने प्रदान केलेला बहुतांश डेटा अमेरिकन संस्था आणि संशोधन संस्थांकडून आहे. परंतु ही समस्या खरोखरच जागतिक आहे आणि पृथ्वीवर राहणार्‍या कोणत्याही जबाबदार व्यक्तीने उदासीन राहू नये.