फिजिशियन आणि अर्धवेळ कच्चा फूडिस्ट गॅब्रिएल कुसेन्स यांनी अलास्का येथे एक केस स्टडी आयोजित केला होता, त्यानुसार 95% स्थानिक कच्चे खाद्यपदार्थी त्यांच्या आहाराचा यशस्वीपणे सराव करतात. हिवाळ्याच्या परिस्थितीत यशस्वी कच्च्या अन्न आहाराचे रहस्य काय आहे हे त्याने शोधून काढले, जे आम्हाला या लेखात आपल्याबरोबर सामायिक करण्यात आनंद होत आहे.
आम्ही थंड का आहोत?
कच्च्या अन्न आहारात स्विच करताना, बर्याच लोकांना शरीरातून विषारी पदार्थ काढून टाकण्याचा सामना करावा लागतो, जे शरीरात थंडपणाची भावना निर्माण करू शकते. चांगली बातमी: ती तात्पुरती आहे. कच्चे अन्न खाण्याच्या अनुभवाच्या वाढीसह, शरीराचे तापमान कमी होते. शरीराला नवीन स्थितीची सवय होण्यासाठी वेळ लागतो आणि तुम्हाला पुन्हा उबदार वाटेल.
कच्चे, वनस्पती-आधारित पदार्थ खाल्ल्याने, तुमच्या धमन्या साफ होतात आणि रक्ताभिसरण सुधारते. खरं तर, बहुतेक लोक जे काही काळापासून कच्च्या आहारावर आहेत त्यांना कधीच थंडी जाणवली नाही. शिवाय, ते हिवाळ्यात बर्फाच्या छिद्रांमध्ये पोहतात! तर, कच्च्या अन्न आहारात थंडी जाणवणे हा संक्रमण कालावधीचा फक्त एक दुष्परिणाम आहे.
तथापि, अशा अनेक गोष्टी आहेत ज्या आपल्याला हिवाळ्यात उबदार ठेवण्यास मदत करतील. प्रथम, कच्च्या आहारावर फक्त थंड पदार्थ खाऊ शकतात यावर विश्वास ठेवणे चुकीचे आहे. कच्च्या अन्नाच्या संकल्पनेनुसार, तुम्ही 42C पर्यंत (पाणी 71C पर्यंत) अन्न गरम करू शकता. म्हणून, थंड हिवाळ्याच्या संध्याकाळी सफरचंदाचा रस गरम करण्याकडे दुर्लक्ष करू नका.
अलास्कातील कच्च्या फूडिस्ट्सकडून शीर्ष 8 टिपा:
अधिक व्यायाम करा
तुमच्या सॉक्समध्ये थोडी लाल मिरची शिंपडा (हे जितके मजेदार वाटते तितके ते कार्य करते!)
अन्नामध्ये उबदार मसाले घाला (उदाहरणार्थ, आले, मिरपूड, लसूण)
उबदार अन्न, परंतु 42C पेक्षा जास्त नाही
प्लेट गरम करा
रेफ्रिजरेटरमधील सॅलड ओव्हनमध्ये खोलीच्या तपमानावर काढून टाकले / गरम केले जाऊ शकते
उबदार सॉस सह हंगाम सॅलड
उबदार सफरचंदाचा रस प्या
आम्हाला आशा आहे की या सोप्या टिप्स तुम्हाला थंड हवामानात कच्चे पदार्थ खाऊन उबदार राहण्यास मदत करतील. जर तुम्हाला तृणधान्याची गरज वाटत असेल तर आम्ही शिफारस करतो की तुम्ही प्रक्रिया न केलेले क्विनोआ, बाजरी आणि बकव्हीट वापरा.
: