सामग्री
Eclairs, profiteroles, कोमल “नेपोलियन” चा तुकडा, हवेशीर “बर्ड्स मिल्क” किंवा सुवासिक मधाचा केक, कंडेन्स्ड दुधासह कुरकुरीत काजू, चूर्ण साखर सह सरपण… लहानपणापासून मिठाई आणि पेस्ट्री, ज्या आमच्या आई आणि आजींनी तयार केल्या होत्या — सर्वात जास्त स्वादिष्ट आम्ही तुमच्या आवडत्या मुलांच्या मिठाईसाठी 10 पाककृती निवडल्या आहेत आणि तुम्हाला आमच्याबरोबर स्वयंपाकासंबंधी नॉस्टॅल्जियामध्ये सहभागी होण्यासाठी आमंत्रित करतो! स्वतःची मदत करा!
केक ” पक्ष्यांचे दूध»
स्वादिष्ट क्लासिक केक “बर्ड्स मिल्क”: टेंडर सॉफल आणि मेल्टिंग बेस! रेसिपीच्या लेखिका, एकटेरिना, रेसिपीच्या टिप्पण्यांमध्ये, "बर्ड्स मिल्क" केकच्या तुकड्यासाठी संपूर्ण रांग कशी उभी असायची याची एक कथा सांगितली!
मलईदार आईस्क्रीम
घरगुती आईस्क्रीममध्ये एकच संरक्षक नव्हते, फक्त नैसर्गिक दूध! हे आइस्क्रीम आहे जे रेसिपीचे लेखक, एकटेरिना, तयार करण्याची ऑफर देतात!
मेडोविक
नक्कीच, प्रत्येक परिचारिकाकडे केक "हनी केक" बनवण्याची स्वतःची रेसिपी आहे: भिन्न केक, मलई आणि सजवण्याच्या पद्धती! आमच्या लेखक व्हिक्टोरियाची आवृत्ती वापरून पहा. आम्हाला खात्री आहे की पाहुणे नक्कीच या चवदार मिठाईचा आनंद घेतील!
केक "बटाटा»
वास्तविक घरगुती केक "बटाटा" पेक्षा अधिक स्वादिष्ट काय असू शकते? चला बालपण एकत्र लक्षात ठेवूया, विशेषत: आमच्या लेखक तमाराच्या पाककृतींनुसार असा केक तयार करणे खूप सोपे आहे.
कदाचित, प्रत्येक मुलाने बालपणात कंडेन्स्ड दुधासह काजू वापरण्याचा प्रयत्न केला! आम्ही तुम्हाला दोन्ही नट शिजवून आणि एकाच वेळी मशरूम गाऊन दुहेरी आनंद मिळवण्याची ऑफर देतो! उत्कृष्ट रेसिपीसाठी लेखक तातियानाचे आभार!
क्रीम सह पफ पेस्ट्री ट्यूब
नाजूक प्रोटीन क्रीम असलेल्या क्रिस्पी पफ ट्यूब्स अनेकांच्या लक्षात असतील! ते लक्षात ठेवतील आणि निश्चितपणे पुन्हा शिजवू इच्छित असतील! म्हणून, आम्ही आपल्याबरोबर रेसिपी सामायिक करतो आणि त्याबद्दल लेखक एलेना यांचे आभार मानतो.
एक्लेअर
आणि लहानपणी eclairs चा प्रयत्न कोणी केला नाही?! क्रीम किंवा चॉकलेट क्रीम सह… स्वादिष्ट! आम्ही तुम्हाला युलिया हेल्दी फूड नियर माईच्या रेसिपीनुसार इक्लेअर्स तयार करण्याची ऑफर देतो. ज्युलिया सल्ला देते की अंडी देण्यापूर्वी, वस्तुमान खूप गरम नाही याची खात्री करा. कोणत्याही परिस्थितीत बेकिंग दरम्यान ओव्हन उघडू नका! काही लोकांचा असा विश्वास आहे की ओव्हनला आधीपासून गरम करण्याची गरज नाही. तयार eclairs चॉकलेट ग्लेझ सह झाकून जाऊ शकते.
केक "नेपोलियन»
"नेपोलियन" सारख्या केकच्या पाककृती सहसा पिढ्यानपिढ्या जातात! तर लेखिका इरिनाला ही रेसिपी तिच्या आईच्या मैत्रिणीकडून मिळाली. आणि इरिनाने स्वतः कबूल केल्याप्रमाणे, इतर अनेक पाककृती वापरून पाहिल्यानंतर, ती पुन्हा एकदा तिच्या आवडत्या "नेपोलियन" कडे परत आली! प्रयत्न करा आणि तुम्ही!
ब्रशवुड
सरपण सारख्या गोडव्याने बालपणीच्या आठवणी नक्कीच येतील! चला या स्वादिष्ट पदार्थाची चव एकत्र लक्षात ठेवूया आणि आमच्या लेखक व्हिक्टोरियाच्या रेसिपीनुसार सरपण तयार करूया!
बालपणीचा खरा तुकडा! खूप चवदार, कोमल, कुरकुरीत कुकीज. आणि, अर्थातच, उपयुक्त, कारण त्यात उपयुक्त कॉटेज चीज आहे. रेसिपीचे लेखक एकटेरिना तुम्हाला आनंददायी भूक देतात!
तपशीलवार चरण-दर-चरण सूचना आणि फोटोंसह आणखी काही पाककृती "पाककृती" विभागात आढळू शकतात. आणि आपल्या चहा पार्टीचा आनंद घ्या!