उन्हाळा, गरम… आइस्ड लॅट्स आणि साखरेचे चव असलेले लिंबू सरबत विसरण्याची वेळ आली आहे. आम्ही तुम्हाला ज्या घरगुती ग्रीष्मकालीन पेयांबद्दल सांगणार आहोत ते तितकेच चविष्ट तर असतातच पण त्यामध्ये कमीत कमी कॅलरीजही असतात.
1. नारळ पाणी
जेव्हा सर्व काही उष्णतेमध्ये वितळत असते तेव्हा कोवळ्या हिरव्या नारळाच्या गाभ्यापासून पाणी हा एक उत्तम पर्याय आहे. व्यायामातून बरे होण्यासाठी किंवा समुद्रकिनाऱ्यावर आपली तहान शमवण्यासाठी हे आदर्श आहे. नारळाच्या पाण्यात भरपूर पोटॅशियम असते आणि नेहमीच्या स्पोर्ट्स ड्रिंकपेक्षा कमी कॅलरीज असतात, तसेच ते साखर आणि रंग-मुक्त असते.
बहुतेक हेल्थ फूड स्टोअरमध्ये नारळाचे पाणी विकले जाते, परंतु जर तुम्ही उष्ण कटिबंधात सुट्टीवर असाल, तर ताजे नारळ फोडण्यापेक्षा काहीही चांगले नाही. नारळाचे पाणी स्वतःच पिता येते किंवा स्मूदी बनवता येते.
2. कोम्बुचा
संधिवात ते कॅन्सरपर्यंत सर्व गोष्टींवर रामबाण उपाय म्हणून कोम्बुचाचा प्रचार करण्यात आला होता. हे पेय चहा, साखर, यीस्ट आणि जिवंत जीवाणूंच्या किण्वनाच्या परिणामी प्राप्त होते.
जरी या लोकप्रिय पेयाचे आरोग्य फायदे अद्याप वैज्ञानिकदृष्ट्या सिद्ध झालेले नसले तरी, कोम्बुचामध्ये भरपूर प्रमाणात प्रोबायोटिक्स आणि लाइव्ह एन्झाईम्स पचन आणि आतड्यांतील बॅक्टेरियाच्या संतुलनासाठी खूप फायदेशीर आहेत.
आतड्याचे आरोग्य रोग प्रतिकारशक्ती, मानसिक आरोग्य आणि उर्जेमध्ये मोठी भूमिका बजावत असल्याने, कोम्बुचा आपल्या दैनंदिन आहारात समाविष्ट करण्याची शिफारस केली जाते. लक्षात घ्या की चीनमध्ये हे अनेक शतकांपासून लोकप्रिय "जीवनाचे अमृत" आहे.
Kombucha घरी आंबायला ठेवा किंवा आपण तयार पेय खरेदी करू शकता.
3. होममेड आइस्ड चहा
ताज्या औषधी वनस्पती, लिंबू आणि मध सह - हर्बल टीच्या उपचार गुणधर्मांचा आनंद घेण्यासाठी उन्हाळा हा उत्तम काळ आहे.
स्टोअरमधील त्यांचे समकक्ष साखरेने खूप संतृप्त असतात आणि घरगुती बर्फाचा चहा पचन (पुदीना चहा) आणि मज्जासंस्था (कॅमोमाइल चहा) शांत करण्यास मदत करू शकते. नैसर्गिक लिंबूपासून व्हिटॅमिन सी घाला किंवा मधासह बॅक्टेरियाच्या वाढीस प्रतिबंध करणारा पदार्थ पेय बनवा.
30 मिनिटे उकळत्या पाण्यात पुदीना भिजवा. प्रति लिटर एक चमचा मध घाला आणि थंड करा. तुम्ही लिंबाचे तुकडे पिळून घेऊ शकता - नैसर्गिक थंड चहा तयार आहे!
4. ताजे पिळून रस
रस शरीरातील पेशींना त्वरित ऊर्जा प्रदान करतो. त्यात सजीव एंजाइम, क्लोरोफिल, जीवनसत्त्वे आणि खनिजे भरपूर प्रमाणात असतात. एन्झाईम्स पचनास मदत करतात आणि हे तेजस्वी त्वचा, उच्च प्रतिकारशक्ती आणि उर्जेची मुख्य हमी आहे. हिरव्या पदार्थांमध्ये आढळणारे क्लोरोफिल डिटॉक्सिफायर म्हणून काम करते आणि रक्त शुद्ध करते.
ताजे पिळून काढलेला रस शरीराला क्षार बनवतो आणि उन्हाळ्यात पिकनिकच्या वेळी पचनास मदत करतो.
ताजे रस स्टोअरमध्ये खरेदी केला जाऊ शकतो, परंतु जर तुमच्याकडे ज्यूसर असेल तर ते स्वतः बनवणे अधिक किफायतशीर आहे. कोबी, काकडी, अजमोदा (ओवा), आले, लिंबू आणि हिरवे सफरचंद यांचे हिरवे रस वापरून पहा. एक कप कॉफी पेक्षा उर्जेसाठी सकाळी खूप चांगले आहे.
5. फळे, लिंबूवर्गीय आणि औषधी वनस्पती सह पाणी
लिंबूसह पाण्याचे क्लासिक संयोजन ताजे बेरी, काकडी आणि औषधी वनस्पती (पुदीना, तुळस) सह पूरक केले जाऊ शकते. उन्हाळ्यात, द्रवपदार्थांची गरज वाढते आणि असे पाणी पिणे केवळ आनंददायीच नाही तर उपयुक्त देखील आहे. लिंबाचा पित्त स्राव वाढवून यकृतावर फायदेशीर प्रभाव पडतो. व्हिटॅमिन बी सामग्रीमुळे काकडी तणाव कमी करतात. तुमच्या आवडत्या खाद्यपदार्थांसह प्रयोग करा जेणेकरून प्रत्येक पुढील ग्लास पेय तुम्हाला अधिक सौंदर्य आणि आरोग्य देईल.