जे पदार्थ रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवू नयेत

आम्ही रेफ्रिजरेटरमध्ये बरेच अन्न आणि द्रव दीर्घ काळासाठी ठेवतो. सामान्य गैरसमजाच्या विरुद्ध, यापैकी काही उत्पादने रेफ्रिजरेटेड नसतात. अशा उत्पादनांच्या बाबतीत, ते त्यांचे पोषक, चव, पोत आणि फायदेशीर गुणधर्म गमावतात. खाली आम्ही या उत्पादनांच्या सूचीचे पुनरावलोकन करू. रेफ्रिजरेटरमध्ये भाजीपाला तेले ठेवल्याने ते घट्ट होतात. हे विशेषतः ऑलिव्ह आणि नारळ तेलांच्या बाबतीत खरे आहे, जे कमी तापमानात चिकट बनतात आणि त्यांच्या मूळ स्थितीत परत येण्यास बराच वेळ लागतो. टोमॅटोसाठी थंड तापमान अत्यंत अवांछित आहे, कारण त्यांचा पोत खराब होतो आणि ते नाजूक बनतात. रेफ्रिजरेटरमध्ये जास्त काळ ठेवल्यास कांदा पोत मऊ होतो. कांदा उघडा कापला तर थर सुकायला लागतात, कांदा चांगला गुंडाळला तरी. रेफ्रिजरेटरमध्ये केळी पिकण्याची प्रक्रिया मंदावते. अशा प्रकारे, हिरवे फळ रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवून, आपण त्याचा पिकण्याचा कालावधी कमी करतो. ही भाजी रेफ्रिजरेटरमध्ये साठवून ठेवल्यास साचा आणि रबरसारखी रचना असते. तथापि, जोपर्यंत तुम्ही लसूण सोलत नाही तोपर्यंत हे स्पष्ट होणार नाही. जर टरबूज किंवा खरबूज अद्याप कापले गेले नाहीत तर ते रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवू नये अशी शिफारस केली जाते. खोलीच्या तपमानावर, ही फळे त्यांचे अँटिऑक्सिडेंट पातळी टिकवून ठेवतात.