द्राक्षांचे विविध उपयोग अंतहीन आहेत - लाल, हिरवी, जांभळी, बिया नसलेली द्राक्षे, द्राक्ष जेली, जाम, रस आणि अर्थातच मनुका. या बेरीचा इतिहास सुमारे 8000 वर्षांपूर्वीचा आहे, जेव्हा मध्य पूर्व भागात द्राक्षांचा वेल पहिल्यांदा लागवड करण्यात आला होता. जगभरात दरवर्षी ७२ दशलक्ष टन द्राक्षे पिकवली जातात, त्यापैकी बहुतांश वाइन तयार करण्यासाठी वापरली जातात, परिणामी दरवर्षी ७.२ ट्रिलियन गॅलन वाइन तयार होते. मेंदूचा नाश करणार्‍या फलकांची साफसफाई स्विस विद्यापीठात केलेल्या अभ्यासात द्राक्षांची मेंदूवर संरक्षणात्मक गुणधर्म असण्याची क्षमता सिद्ध झाली आहे. त्यांना आढळले की द्राक्षांमध्ये आढळणारे रेझवेराट्रोल मेंदूतील प्लेक आणि मुक्त रॅडिकल्स साफ करते जे अल्झायमर रोगाशी संबंधित आहेत. हे पोषक तत्व खूप शक्तिशाली आहे आणि अनेक वैद्यकीय चिकित्सकांनी त्याचा उल्लेख केला आहे. त्वचा आरोग्य असंख्य अभ्यासांनुसार, कर्करोगाच्या पेशींवर रेसवेराट्रोलचा प्रभाव असतो. याव्यतिरिक्त, ते सूर्याच्या अतिनील किरणांपासून त्वचेचे नुकसान होण्यापासून संरक्षण करते, ज्यामुळे त्वचेच्या कर्करोगाच्या संभाव्य विकासापासून त्वचेचे संरक्षण होते. दीर्घायुष्य जनुक एका अभ्यासाच्या निकालांनुसार, शास्त्रज्ञांनी जगण्यासाठी आणि दीर्घायुष्यासाठी जनुक सक्रिय करण्यासाठी रेझवेराट्रोलची क्षमता ओळखली आहे. जळजळ सह मदत द्राक्षे एक दाहक-विरोधी म्हणून काम करतात, जे हृदयाच्या आरोग्यावर त्याच्या सकारात्मक प्रभावाचे एक कारण आहे. स्नायू पुनर्प्राप्ती एक शक्तिशाली अँटिऑक्सिडंट म्हणून, द्राक्षे पेशींना शरीरातून यूरिक ऍसिड आणि इतर विषारी पदार्थ सोडण्यास मदत करतात, ज्यामुळे स्नायूंना दुखापतीतून बरे होण्यास मदत होते.
2022-11-11