आपण नियमितपणे खात असलेले बरेच पदार्थ विशेषत: जास्त कॅलरी, साखरेचे प्रमाण जास्त किंवा चरबी जास्त असल्याचे दिसून येत नाही. आणि तरीही, बर्याच पदार्थांमध्ये संशयास्पद कॅलरीज असतात. पासपोर्टहेल्थ तुम्हाला लपविलेल्या कॅलरीजबद्दल सर्व काही सांगते.

"किलोकॅलरी" हा अचूक शब्द वापरला पाहिजे. किलोकॅलरी हे अन्नाच्या ऊर्जा मूल्यासाठी मोजण्याचे एकक आहे. याचा वापर शरीराच्या ऊर्जेचा खर्च किंवा अन्नाच्या सेवनाने दिलेली ऊर्जा मोजण्यासाठी केला जातो.

खाल्लेल्या कॅलरीजची संख्या ही डिक्टॅट असू नये. एखादे अन्न किती कॅलरीजचे प्रतिनिधित्व करते हे जाणून घेतल्याने तुम्हाला तुमचे वजन अधिक चांगल्या प्रकारे नियंत्रित करता येते आणि तुम्ही काय खात आहात हे जाणून घेता येते. महत्त्वाची गोष्ट म्हणजे संतुलित खाणे आणि जेव्हा आपल्याला गरज भासेल तेव्हा खाण्यासाठी आपल्या शरीराचे ऐकणे कसे करावे हे जाणून घेणे.

किलोकॅलरीजमध्ये शिफारस केलेले दैनिक ऊर्जेचे सेवन प्रत्येक व्यक्तीचे वय आणि शारीरिक खर्चानुसार मोजले जाते. हे बेंचमार्क आहेत आणि बंधने नाहीत.

हेल्थ कॅनडा नुसार अंदाजे दैनंदिन ऊर्जेची आवश्यकता एका बैठ्या प्रौढ पुरुषासाठी, ते दररोज 2000 ते 2500 kcal असते, थोड्या सक्रिय प्रौढ पुरुषासाठी: 2200 ते 2700 kcal प्रतिदिन आणि सक्रिय प्रौढ पुरुषासाठी: 2500 आणि 3000 kcal दरम्यान प्रती दिन. गतिहीन प्रौढ स्त्रीसाठी, ते दररोज 1550 ते 1900 kcal, कमी सक्रिय प्रौढ स्त्रीसाठी: 1750 ते 2100 kcal प्रतिदिन आणि सक्रिय प्रौढ स्त्रीसाठी: 2000 ते 2350 kcal प्रतिदिन.1

फ्रान्समधील PNNS (नॅशनल न्यूट्रिशन अँड हेल्थ प्रोग्रॅम) ने शिफारस केलेले दैनंदिन ऊर्जा सेवन स्त्रीसाठी 1800 ते 2200 kcal प्रतिदिन, पुरुषासाठी: 2500 ते 3000 kcal प्रतिदिन आणि ज्येष्ठांसाठी ते म्हणजे 60 वर्षांनंतर आहे. : 36 kcal/kg प्रतिदिन (जे अनुरूप आहे, 60 kg ते 2160 kcal प्रति दिन वजन असलेल्या व्यक्तीसाठी).