तांदूळ हे ग्रहावरील सर्वाधिक वापरल्या जाणाऱ्या धान्यांपैकी एक आहे. तर आमच्या टेबलावर सर्व प्रकारचे तांदळाचे पदार्थ वर्षभर दिसतात. तथापि, आपले आवडते धान्य कोठे आणि कसे तयार केले जाते याबद्दल काही लोक विचार करतात. पण याचा थेट परिणाम गुणवत्तेवर होतो. आम्ही राष्ट्रीय ट्रेडमार्कसह तांदूळ उत्पादनाबद्दलच्या सर्वात महत्वाच्या आणि मनोरंजक गोष्टी शिकण्याचा निर्णय घेतला.
मुळे प्राचीन काळात परत जातात
सुमारे सात हजार वर्षांपूर्वी माणसाने भात लागवड करणे शिकले. तांदळाचे जन्मस्थान म्हटल्या जाणा right्या हक्काचा भारत आणि चीनमध्ये वाद आहे. तथापि, सत्य स्थापित करणे संभव नाही. एक गोष्ट नक्कीच आहे: आशियामध्ये प्रथम भातशेती दिसू लागली. शतकानुशतके, स्थानिक शेतकर्‍यांनी डोंगराळ पठारावर आणि जमिनीच्या छोट्या छोट्या भातांवरही तांदूळ पिकविण्यास अनुकूल केले आहे.
आज जगभरात तांदळाचे उत्पादन होते. आणि जरी आधुनिक तंत्रज्ञानाने बरेच पुढे केले आहे, परंतु केवळ तीन पद्धती त्याच्या लागवडीसाठी वापरल्या जात आहेत. तांदूळ पावती सर्वात लोकप्रिय राहतील. ते भूमीचे प्रशस्त भूखंड आहेत, ते पंप करण्यासाठी आणि काढून टाकण्यासाठी शक्तिशाली प्रणालीने सुसज्ज आहेत. त्याबद्दल धन्यवाद, कणांच्या मुळे व त्याचे भाग धान्य पिकण्या पर्यंत जवळजवळ पाण्यात बुडवले जातात. आर्द्रतेचे प्रेम करणारे पीक असल्याने अशा परिस्थितीत तांदूळ छान वाटतो. तांदूळ पावती रशियासह जगातील rice ०% तांदूळ तयार करण्यासाठी वापरल्या जातात.
तांदूळ लागवडीची मोहक पद्धत सर्वात प्राचीन मानली जाते. त्याचे सार या पाण्याने भरलेल्या मोठ्या नद्यांच्या काठावर बियाणे लावले जातात या वस्तुस्थितीत आहे. परंतु ही पद्धत तांदळाच्या विशिष्ट जातींसाठी उपयुक्त आहे - एक ब्रँचेड रूट सिस्टम आणि वाढवलेली देठांसह. या जाती प्रामुख्याने आशियाई देशांमध्ये पिकतात. कोरड्या शेतात पूर भरण्याची अजिबात गरज नाही. बर्‍याचदा ते कोमट, दमट हवामान असलेल्या प्रदेशांमध्ये आढळतात. जपान आणि चीन अशा शेतात प्रसिद्ध आहेत, जिथे निसर्गानेच तांदळासाठी अनुकूल परिस्थितीची काळजी घेतली आहे.
रशियन मातीवर तांदूळ
इवान द टेरिव्हर्सच्या कारकिर्दीत आपल्या देशात सर्वात पहिले भातशेती दिसून आली. मग व्होल्गा वस्ती पद्धतीच्या खालच्या भागात त्याची पेरणी झाली. पण वरवर पाहता, चाचणी प्रयोग अपेक्षांवर उतरला नाही. पीटर प्रथम अंतर्गत, सारासेन धान्य (आमच्या पूर्वजांचे तथाकथित तांदूळ) पुन्हा रशियामध्ये होते. यावेळी तेरेक नदी डेल्टामध्ये पेरणी करण्याचा निर्णय घेण्यात आला. तथापि, कापणीला त्याच प्राक्तन सहन करावे लागले. आणि केवळ XVIII शतकाच्या शेवटी, कुबान कॉसॅक्स त्यांच्या जमिनीवर उदार भाताचे कोंब पाहून फार भाग्यवान होते. तांदळाच्या वाढीसाठी कुबानचे दलदलीचे पूरक्षेत्र सर्वात अनुकूल ठिकाण ठरले.
जवळजवळ दीड शतकानंतर कुबानमध्ये सुमारे 60 हेक्टर क्षेत्रासह प्रथम तांदळाची तपासणी केली गेली. तांदूळ प्रणाली, जसे, 60 च्या दशकात, ख्रुश्चेव्ह यांनी यूएसएसआरमध्ये आयोजित केली होती. मागील शतकाच्या 80 च्या दशकात, एकर लागवड अकल्पनीय 200 हेक्टरवर झाली होती. आज, क्रास्नोडार प्रदेश रशियामध्ये तांदूळ उत्पादित करणारा अग्रगण्य क्षेत्र आहे. २०१ for च्या आकडेवारीनुसार येथे प्रथमच उत्पादित झालेल्या तांदळाचे प्रमाण १० दशलक्ष टनांपेक्षा जास्त होते जे एक प्रकारचे विक्रम बनले. आणि तसे, हे देशातील तांदूळ उत्पादनापैकी% 2016% प्रतिनिधित्व करते.
तांदूळ लागवडीतील दुसरे स्थान रोस्तोव्ह प्रदेशाने ठामपणे ठेवले आहे. तथापि, पिकाच्या परिमाणानुसार, ते कुबानपेक्षा लक्षणीय निकृष्ट आहे. मागील वर्षाच्या तुलनेत येथे सुमारे .65.7 thousand..40.9 हजार टन तांदळाची कापणी केली गेली. अनधिकृत रेटिंगच्या तिसर्‍या ओळीवर दागेस्तानने XNUMX हजार टन तांदूळ व्यापला आहे. आणि प्रिमोर्स्की प्रांत आणि अ‍ॅडिजिया प्रजासत्ताक यांनी प्रथम पाच पूर्ण केले.
उच्च-दर्जाचे उत्पादन
रशियामधील सर्वात मोठे तांदूळ उत्पादक कृषी-औद्योगिक होल्डिंग एएफजी नॅशनल आहेत. आणि यासाठी बरीच चांगली कारणे आहेत. त्याच्या लागवडीच्या सुमारे 20% क्षेत्रावर दरवर्षी उच्चभ्रू वाणांच्या बियांसह पेरणी केली जाते, उर्वरित भाग पहिल्या पुनरुत्पादनाच्या भातवर पडतात. हे आपल्याला इष्टतम किंमत - गुणवत्तेचे प्रमाण साध्य करण्याची परवानगी देते. गर्भाधान साठी वापरल्या जाणार्‍या पदार्थांचा पर्यावरणावर किंवा पिकावरच कोणताही विपरीत परिणाम होत नाही. धान्य लिफ्ट आणि प्रक्रिया करणारी झाडे पिकाच्या शेताच्या जवळपास आहेत.
एएफजी नॅशनल एंटरप्रायजेसमध्ये तांदळाचे उत्पादन ही एक उच्च तंत्रज्ञान प्रक्रिया आहे आणि ती शेवटच्या तपशीलवर डीबग केली. हे सर्वात आधुनिक उपकरणे आणि प्रगत तंत्रज्ञान वापरते जी आंतरराष्ट्रीय मानदंड पूर्णपणे पूर्ण करते. कच्च्या मालावर खोल मल्टी-स्टेज प्रोसेसिंग होते, जे त्यास सर्वात लहान अशुद्धतेपासून साफ करण्यास परवानगी देते. आणि मऊ, प्रभावी पीसण्यामुळे, धान्य पृष्ठभाग पूर्णपणे गुळगुळीत होते, ज्याचा तांदळाच्या पौष्टिक गुणवत्तेवर सकारात्मक परिणाम होतो. तयार उत्पादनाचे पॅकेजिंग स्वयंचलित मोडमध्ये चालते, ज्यामध्ये मानवी घटकाचा प्रभाव पूर्णपणे वगळला जातो.
Brand ०० ग्रॅम किंवा १900०० ग्रॅमच्या क्लासिक पॉलीप्रॉपिलिन पॅकेजमध्ये राष्ट्रीय ब्रॅन्ड राईस सिरीज तांदळाच्या सर्वात लोकप्रिय प्रकारांची जोडणी करतात जे ग्राहकांच्या व्यापक लोकांच्या अभिरुचीची पूर्तता करतात: गोल-धान्य तांदूळ “जपानी”, लांब-धान्याचे वाफवलेले तांदूळ “सोन्याचे थायलँड ”, एलिट लाँग-धान्य तांदूळ“ चमेली ”, मध्यम धान्य तांदूळ“ एड्रिएटिक ”, मध्यम धान्य तांदूळ“ पिलाफसाठी ”, पांढरा ग्राउंड-धान्य तांदूळ“ क्रॅस्नोदर ”, लांब-धान्य नसलेले तांदूळ“ आरोग्य ”आणि इतर.
“शेतातून काउंटरपर्यंत” या तत्त्वाचे अनुसरण करून, होल्डिंगचे विशेषज्ञ उत्पादनाच्या प्रत्येक टप्प्यावर गुणवत्तेचे सतत निरीक्षण करतात. तांदळाच्या साठवण आणि वाहतुकीदरम्यान इष्टतम परिस्थितीच्या नियंत्रणाकडे जास्त लक्ष दिले जाते. हे सर्व हमी देते की एक गुणवत्ता, सिद्ध उत्पादन आपल्या टेबलावर दिसून येईल.
एएफजी नॅशनल होल्डिंगमध्ये खालील ब्रॅण्ड्सचा समावेश आहे: “नॅशनल”, “नॅशनल प्रीमियम”, प्रोस्टो, “रशियन ब्रेकफास्ट”, “अॅग्रोकल्चर”, सेंटो पर्सेंटो, एंगस्ट्रॉम होरेका. अन्नधान्यांव्यतिरिक्त, एएफजी नॅशनल खालील ब्रँडचे बटाटे तयार करते: "नैसर्गिक निवड", "व्हेजिटेबल लीग".
योग्य आहार निवडून निरोगी कौटुंबिक आहाराची सुरुवात होते. एएफजी नॅशनल होल्डिंग नेहमी हे सुनिश्चित करते की आपणास सुपरमार्केट शेल्फ् 'चे अव रुप स्पष्टपणे सापडतील. आपल्या कुटुंबाची आणि आपली काळजी घ्या, कृपया त्यांना आपल्या आवडत्या तांदळाच्या बिनधास्त गुणवत्तेच्या पदार्थांसह कृपया द्या.