सामग्री
आहारात नेहमी अन्नामध्ये निर्बंध समाविष्ट असतात, ज्यामुळे दैनंदिन आहार काहीसा नीरस आणि कंटाळवाणा होतो. त्याचे पुनरुज्जीवन करण्यासाठी, कठोर नियमांचे उल्लंघन न करता, नेहमी तांदूळ मदत करेल. आपल्याला फक्त योग्य तांदूळ निवडणे आणि त्यातून योग्य पदार्थ शिजवणे आवश्यक आहे. नक्की काय, आम्हाला ट्रेडमार्क "नॅशनल" सोबत मिळतात.
कोमल जागरण
उत्कृष्ट आहार नाश्ता-पॅनकेक्स लांब-धान्य तांदूळ "चमेली" "राष्ट्रीय" पासून बनलेले. गुळगुळीत बर्फ-पांढरे दाणे बेकिंगला नाजूक स्पर्श देतील. 200 ग्रॅम तांदूळ खारट पाण्यात उकळा. 1 अंडे, 3 टेस्पून घाला. l नैसर्गिक दही, 60 ग्रॅम ग्राउंड कोंडा, 1 टीस्पून. मध आणि एक चिमूटभर मीठ. जाडसर पीठ मळून घ्या आणि 10 मिनिटे सोडा. बेकिंग शीट चर्मपत्र कागदासह झाकून ठेवा, तेलाने वंगण घाला आणि वरून हलके दाबून टॉर्टिला बाहेर काढा. बेकिंग शीट 180 डिग्री सेल्सियस ओव्हनमध्ये ठेवा. पॅनकेक्स सेट झाल्यावर, त्यांना स्पॅटुलासह फिरवा आणि आणखी 5 मिनिटे बेक करावे. आपण त्याच नैसर्गिक दही, गोड किंवा भाज्या भरण्यासह तांदूळ पॅनकेक्स पूरक करू शकता.
वसंत मूड
तांदूळ सलाद वजन कमी करण्यासाठी मेनूमध्ये सुरक्षितपणे समाविष्ट केले जाऊ शकतात. सर्वात उत्तम म्हणजे, तपकिरी आणि लाल तांदूळ "फिनिक्स" यांचे मिश्रण त्यांच्यासाठी योग्य आहे. तांदळाच्या दोन्ही जाती लांब आहेत - धान्य, अनपोलिशड, त्यांचे कोंडा शेल संरक्षित, फायबर, जीवनसत्त्वे, खनिजे आणि कॅल्शियम समृद्ध. लाल तांदळाचे बरगंडी-तपकिरी शेल, नैसर्गिक उत्पत्तीचे एक शक्तिशाली अँटीऑक्सिडेंट आहे-ही मालमत्ता जगातील कोणत्याही तांदळामध्ये आढळत नाही 500 ग्रॅम कोळंबी उकळणे आणि सोलणे (टरफले, डोके आणि शेपटी फेकून देत नाहीत). एका लहान सॉसपॅनमध्ये, 1 टिस्पून बटर वितळवून कोळंबीचे टरफले, डोके आणि शेपूट घाला. कोळंबीच्या शेलमध्ये चिरलेला गाजर-अर्धा तुकडा, कांदा, अजमोदा (ओवा) कोंब घाला, 1 कोरड्या पांढऱ्या वाइनमध्ये घाला, सर्वकाही मिसळा आणि उकळवा. थोडे पाणी, मिरपूड आणि लिंबाचा रस घाला. एका जड खोल तळण्याच्या पॅनमध्ये, ऑलिव्ह ऑइल गरम करा आणि कांदे 150 हेड्स पारदर्शक होईपर्यंत तळून घ्या, फिनिक्स टीएम “राष्ट्रीय” तांदळाचे मिश्रण 2 कप घाला आणि ढवळत, सुमारे एक मिनिट तळणे, ते पारदर्शक होईपर्यंत. शेलमधून तयार मटनाचा रस्सा गाळून घ्या, तांदळासह पॅनमध्ये घाला आणि तांदूळ तयार होईपर्यंत सुमारे 1 मिनिटे शिजवा. मटनाचा रस्सा बाष्पीभवन झाल्यास, थोडे गरम पाणी किंवा कोरडे पांढरे वाइन घाला. तयार तांदळामध्ये सोललेली कोळंबी घाला, मिक्स करा आणि त्यांना गरम होऊ द्या. कोळंबीसह तांदूळ एका ताटात ठेवा, उकडलेले चिरलेले अंडे आणि कांदे घालून सजवा.
आरोग्यासाठी पोर्रिज
तांदळासह पोर्रिज, विविध आहारांमध्ये बर्‍यापैकी स्वीकार्य आहे. नक्कीच, जर आपण त्यांना विशेष तृणधान्यांमधून शिजवले असेल तर. पांढरा पॉलिश गोल-धान्य तांदूळ “क्रॅस्नोदर” “राष्ट्रीय” - आपल्याला आवश्यक तेच. उष्णता-प्रतिरोधक सिरेमिक डिशमध्ये 800 मिली पाणी उकळवा, मीठ घाला आणि 200 ग्रॅम तांदूळ घाला. काही मिनिटे शिजवा, जेणेकरून धान्य थोडेसे फुगले. नंतर भांड्यात 180 डिग्री सेल्सिअस तापमानात ओव्हनमध्ये ठेवा आणि तांदळाने सर्व द्रव शोषून घेईपर्यंत उभे रहा. शेवटी, चवीनुसार मीठ, मसाले आणि सुवासिक औषधी वनस्पती घाला. जर आपण गोड फरक प्राधान्य देत असाल तर दलियामध्ये बारीक चिरलेली वाळलेली फळे, बेरी, मिरचीचे फळ किंवा थोडे मध घाला.
भाज्या सह कल्पनारम्य
भरलेले एग्प्लान्ट कमी-कॅलरी, परंतु समाधानकारक स्नॅक आहे. हे रहस्य लांब-धान्य वाफवलेल्या तांदळामध्ये आहे "गोल्डन" "राष्ट्रीय". थायलंडमधून हा निवडलेला तांदूळ आहे, ज्याचे धान्य वाफवून सर्व मौल्यवान घटक जतन केले गेले आहेत. 8 एग्प्लान्ट्स लांबीच्या दिशेने कट करा, ऑलिव्ह ऑइलसह शिंपडा, 20 डिग्री सेल्सियसवर 200 मिनिटे बेक करावे. लसूण, गोड मिरची, गाजर आणि सफरचंद 4 पाकळ्या चिरून घ्या, मऊ होईपर्यंत तेलात पेसरुएम. 200 ग्रॅम तांदूळ, 0.5 टीस्पून मीठ, दालचिनी, आले आणि धणे घाला, पाणी घाला आणि द्रव बाष्पीभवन करा. भाजलेले एग्प्लान्ट मधून मांस काढा आणि बारीक चिरून, भरून एकत्र करा. एग्प्लान्ट बोटी भरा आणि ओव्हनमध्ये 220 ° C वर 15 मिनिटे ठेवा.
स्लिमनेससाठी लंच
हलके तांदळाचे सूप कसे? त्यासाठी एक उत्कृष्ट आधार लांब-धान्य पॉलिश तांदूळ "निवडलेला" "राष्ट्रीय" असेल. त्याच्या उच्च गुणवत्तेसाठी त्याला सर्वोत्कृष्ट नाव देण्यात आले आहे! तयार स्वरूपात, तांदूळ कुरकुरीत आहे आणि साइड डिश आणि स्वतंत्र तांदळाचे डिश तयार करण्यासाठी योग्य आहे. 200 मिली पाण्यात उकळी आणा, 50 ग्रॅम तांदूळ घाला, 200 मिली कमी चरबीयुक्त दूध घाला आणि निचरा होईपर्यंत कमी गॅसवर शिजवा. चिरलेला कांदा, गाजर आणि झुचीनी हलके तळून घ्या. आम्ही भाज्या सूपसह सॉसपॅनमध्ये ठेवतो, मीठ आणि मसाले घाला. जेव्हा ते थोडे थंड होते, ब्लेंडरने सर्वकाही झटकून टाका. हे सूप त्याच्या ताज्या तयार स्वरूपात उपयुक्त आहे, म्हणून ते लहान भागांमध्ये शिजवा. सर्व्ह करताना, सूप कोळंबी आणि अजमोदा (ओवा) च्या कोंबाने सजवा!
फिकट कोबी रोल
ज्यांना मांसाची तळमळ आहे, त्यांना आहारातील कोबी रोल आवडतील. एक सूक्ष्म उत्साह त्यांना तांदूळ "आशियाई" "राष्ट्रीय" देईल. हा एक लांब-धान्य पांढरा तांदूळ आहे, ज्याची लांबी 6 मिमी पेक्षा जास्त आहे. या तांदळाचा मुख्य फायदा: शिजवल्यावर त्याचा आकार टिकून राहतो आणि एकत्र चिकटत नाही. तयार तांदूळ कुरकुरीत आणि चवदार आहे. 180 ग्राम तांदूळ अल डेंटे पर्यंत उकळवा. आम्ही पाने वर कोबी डोके disassemble, अर्धा शिजवलेले होईपर्यंत शिजवावे. तेलामध्ये Passeruem 3 चिरलेला कांदे. आम्ही एक मांस ग्राइंडरमधून जातो 1 किलो चिकन फिलेट, तांदूळ, कांदा आणि कच्चे अंडे मिसळा. आम्ही कोबी रोल बनवतो, त्यांना कोबीच्या पानांमध्ये लपेटतो आणि बेकिंग डिशमध्ये ठेवतो. 300 मिली पाण्यात 5 टेस्पून पातळ करा. l टोमॅटो पेस्ट, एक चिमूटभर मीठ आणि मिरपूड, कोबी रोल ओता आणि 40 डिग्री सेल्सियसवर 180 मिनिटे बेक करावे.
गुपित एक कॅसरोल
तांदूळ सह कोबी पुलाव यशस्वीरित्या आहार मेनू मध्ये फिट होईल. एक असामान्य चव त्याला दीर्घ-धान्य पॉलिश तांदूळ "निवडलेले" "राष्ट्रीय" देईल. त्याच्या उच्च गुणवत्तेसाठी याला सर्वोत्तम नाव देण्यात आले आहे. तयार स्वरूपात, तांदूळ कुरकुरीत आहे आणि साइड डिश आणि स्वतंत्र तांदळाचे डिश तयार करण्यासाठी योग्य आहे. 500 ग्रॅम कोबी चिरून घ्या आणि मऊ होईपर्यंत उकळवा. आम्ही कांदे आणि गाजर भाजतो, 200 ग्रॅम तांदूळ, मीठ आणि मिरपूड घाला. 200 मिली पाण्यात घाला, त्याचे बाष्पीभवन करा आणि 150 ग्रॅम किसलेले सुलुगुनी मिसळा. ग्रीस केलेल्या स्वरूपात, कोबीचा अर्धा भाग, नंतर तांदूळ भरणे आणि उर्वरित कोबी पसरवा. कॅसरोल 200 मिली दूध आणि अंडी यांचे मिश्रणाने भरा आणि आणखी 100 ग्रॅम किसलेले सुलुगुनी पसरवा, ओव्हनमध्ये 180 ° C वर अर्धा तास शिजवा. तसे, थंड स्वरूपात ते गरम प्रमाणेच स्वादिष्ट आहे.
आहारातील तांदळाचे पदार्थ पुन्हा पुष्टी करतात की निरोगी गोष्टी स्वादिष्ट आणि असू शकतात. “नॅशनल” या ब्रँडचे सर्व धन्यवाद, ज्यामध्ये तांदळाच्या उत्कृष्ट वाण आहेत. त्यापैकी प्रत्येक एक वास्तविक आरोग्य उत्पादन आहे जे आपला आहार समाधानकारक आणि मनोरंजक बनवेल.