चव सह छंद: मासेमारी बद्दल काही शब्द

मासेमारी हा नेहमीच पुरुषांचा छंद मानला जातो. स्वतःच्या वातावरणासह ही एक विशेष प्रकारची उर्जा चिकित्सा आहे, एक त्यांना धार्मिक विधी आणि लहान आनंद समजतात. आणि जर आपण खूप भाग्यवान असाल तर आपल्याला रात्रीच्या जेवणासाठी उदार पकड देखील मिळेल. आम्ही आपल्याला एका नव्या रूपात मासेमारीकडे पाहण्याची ऑफर देतो आणि पुरुषांना हे का आवडते हे समजून घ्या. टीएम "कॅप्टन ऑफ स्वाद" ब्रँडच्या तज्ञांनी स्वारस्यपूर्ण तथ्ये आणि उपयुक्त शिफारसी सामायिक केल्या आहेत.

फावडे सह मासेमारी

उन्हाळ्याच्या हंगामात मासेमारी हा संपूर्ण कुटुंबासाठी एक मोठा छंद असू शकतो. तुमच्या कुटुंबातील मुख्य मच्छीमारांना फिशिंग रॉड आणि गियरची काळजी घेऊ द्या. आपण त्याला आश्चर्यचकित करू शकता आणि कोणते आमिष सर्वोत्तम आहे याचे ज्ञान दर्शवू शकता. अनुभवी तज्ञ आश्वासन देतात की मासेमारीसाठी वाफवलेले कॉर्न, मटार किंवा मोती बार्लीचे धान्य काढणे चांगले. आपल्याला फक्त आवश्यक प्रमाणात बीन्स किंवा तृणधान्ये रात्रभर भिजवण्याची गरज आहे आणि सकाळी मीठ नसलेल्या पाण्यात 20 मिनिटे उकळवा आणि सर्व काही थर्मॉसमध्ये घाला.

मनोरंजक कथांशिवाय कोणीही मासेमारी पूर्ण करू शकत नाही - प्रयत्न करा आणि आपण. आपल्याला माहिती आहे काय की आपण फिशिंग रॉड आणि विशेष उपकरणांशिवाय मासे पकडू शकता? उदाहरणार्थ, आफ्रिकन देशांमध्ये, या कारणासाठी फावडे वापरला जातो. दुष्काळात, त्याच्या मदतीने, गाळात खोल दफन केलेल्या प्रोटोटर माशाची खणणे सर्वात सोपा आहे. एकदा जपानमध्ये मासे पकडण्याचा विचित्र मार्ग वापरला जात असे. तो शिकार करण्याऐवजी अधिक आहे तरी. विशेष प्रशिक्षित नगरसेवक पाण्याच्या स्तंभातून चतुराईने मासे शोधतात, त्यानंतर मच्छीमार घशातून तो काढतात. सहकार्याचे बक्षीस म्हणून पक्ष्यांना त्यांचा माफक वाटा मिळेल.

हुक वर क्षण पकडू

उबदार हंगामात मासेमारी करण्याचा सर्वोत्तम काळ कधी आहे? लोक चिन्हांनुसार, सफरचंद आणि लिलाक फुलल्यावर उदार दंश सुरू होतो. वस्तुस्थिती अशी आहे की काही माशांच्या जातींमध्ये अजूनही वसंत तु उगवतो किंवा ते फक्त संपत आहेत, म्हणून ते सक्रिय राहतात. तर, जूनमध्ये, मिनो, क्रूशियन कार्प, कॅटफिश, टेंच आणि रुड स्पॉन.

मासेमारीसाठी जुलै हा सर्वात अनुकूल काळ नाही. तीव्र उष्णता, तलाव आणि तलावांमध्ये भरलेले पाणी, उन्हाळ्याचा जोरदार पाऊस अजिबात चांगल्या पकडात योगदान देत नाही. येथे योग्य कालावधी शोधणे महत्वाचे आहे. दुसऱ्या उन्हाळ्याच्या महिन्यात मिनो, पर्च, रोच, आयडे आणि रफ चांगले चावतात.

ऑगस्टच्या पहिल्या सहामाहीत, उन्हाळ्याची उष्णता अजूनही कायम आहे. त्याच वेळी, महिन्याच्या दुसऱ्या सहामाहीत, शरद तूतील श्वास हळूहळू जाणवते. या काळात कॅटफिश आणि ब्लॅक चावणे सर्वांत उत्तम. ट्राउट आणि ग्रेलिंग खूप सक्रिय आहेत. परंतु उन्हाळ्याच्या शेवटी कार्प पकडणे समस्याप्रधान आहे.

थंड पाणी, कोमट पाणी

उबदार आणि थंड समुद्रात कोणत्या प्रकारचे मासे राहतात हे शोधणे उपयुक्त ठरेल. कदाचित एक दिवस तुम्हाला मोठी मासेमारी करावी लागेल. असे मानले जाते की फायद्यांच्या दृष्टिकोनातून सर्वात मौल्यवान मासे प्रामुख्याने थंड समुद्र आणि महासागरांमध्ये आढळतात. त्यात शरीरासाठी सर्वात आवश्यक ओमेगा -3 आणि ओमेगा -6 फॅटी idsसिड असतात. या संदर्भात, सॅल्मन, ट्यूना, समुद्री हलिबट, मॅकरेल, हेरिंग आणि हॅडॉक सर्वात जास्त मूल्यवान आहेत.

तथापि, उबदार समुद्रातील रहिवासी देखील उपयुक्त गुणधर्मांनी संपन्न आहेत. ते प्रथिने, आवश्यक अमीनो idsसिडस्, आयोडीन, फॉस्फरस, लोह आणि जस्त समृद्ध आहेत. कायमस्वरूपी पसंतींमध्ये डोराडो, सागरी जीभ, व्हाइटिंग, सार्डिन, हॅक, यलोफिन टूना, इंद्रधनुष्य ट्राउट, व्हाइटिंग आहेत. समुद्री खाद्य भरपूर प्रमाणात असणे विसरू नका. झींगा, शिंपले, स्क्विड, ऑयस्टर, स्कॅलॉप्स शीर्ष-दर्जाचे व्यंजन आणि उपयुक्त गुणधर्म आहेत.

फिश भूगोल

टीएम “कॅप्टन ऑफ टेस्ट्स” आम्हाला सर्वात स्वादिष्ट आणि उपयुक्त माशांच्या निवासस्थानांचा अधिक तपशीलवार अभ्यास करण्यास मदत करेल. ब्रँड लाइनमध्ये प्रत्येक चवसाठी कॅन केलेला आणि गोठविलेल्या उत्पादनांचा समावेश आहे.

रशियामध्ये, स्क्विड, सॉरी आणि पॅसिफिक सारडिन खाण आहेत, ते प्रसिद्ध इवासी देखील आहेत. ही कॅन केलेला मासा आहे, याचा अर्थ असा की ती स्वतंत्र स्नॅक म्हणून दिली जाऊ शकते किंवा स्वादिष्ट कोशिंबीर तयार करता येईल. थायलंड आणि व्हिएतनाममधून बर्‍याच लोकांचे आवडते ट्युना आमच्याकडे येतात. हे ऑलिव्ह ऑइलमध्ये मिसळले जाते आणि स्वादिष्ट नैसर्गिक कॅन केलेला पदार्थ बनविला जातो. या स्वरूपात, टुनाचा वापर स्वादिष्ट पेट्स किंवा फिश सँडविच तयार करण्यासाठी केला जाऊ शकतो. आणि आपण ट्यूना पदके देखील वापरू शकता. तीळ आणि प्रोव्हेंकल औषधी वनस्पतींसह ग्रिल पॅनमध्ये फ्राय करा आणि पेस्टो सॉससह सर्व्ह करा. मधुर, साधे आणि निरोगी.

गरम मिरचीपासून रसाळ सॅलमन आणि शिंपले आपल्या देशात वितरित केले जातात. लाल मासे स्वत: मध्ये चांगले आहेत. ते भाजलेले, तळलेले, वाफवलेले असू शकते. मुख्य गोष्ट म्हणजे मसाल्यांच्या जटिल पुष्पगुच्छांसह परिष्कृत चव व्यत्यय आणणे नाही. परंतु कॅन केलेला अन्नात धूम्रपान केलेली शिंपले मांस वापरासाठी आधीच पूर्णपणे तयार आहे. टार्टलेट्समध्ये कोशिंबीरी किंवा स्नॅक्ससाठी ते आदर्श आहे.

अर्जेटिना कडून हॅक आणि कॅटफिश ग्रीटिंग्ज मधील पदके. ओव्हनमध्ये भाज्या, किसलेले चीज आणि मसालेदार सॉससह फिश स्टेक्स बेक केले जाऊ शकतात. आणि यासाठी वेळ नसल्यास, मीठ आणि मिरपूड सह स्टेक्स घासणे, पिठात रोल करा आणि दोन्ही बाजूंनी तळणे.

परिपूर्ण स्टीक पाककला

यशस्वी फिशिंग ट्रिपनंतर कौटुंबिक सहलीचा आनंद घेण्यास नेहमीच आनंद होतो. लोखंडी जाळीची चौकट वर मासे तळणे चांगले. ही एक सोपी आहे, परंतु त्याच वेळी लहरी डिश आहे. मुख्य गोष्ट म्हणजे त्याच्यासाठी एक सुसंवादी marinade तयार करणे.

साहित्य:

• टूना फिललेट (मेडलियन्स) टीएम "स्वादांचा कर्णधार" - 475 ग्रॅम
• ऑलिव्ह ऑईल-75 मिली
• लिंबाचा रस - 1 टेस्पून.
• वाळलेल्या तुळस - 2 टीस्पून.
• लसूण - 1 लवंगा
• अजमोदा (ओवा) - 4-5 कोंब
• मीठ, मिरपूड - चवीनुसार

अजमोदा (ओवा) बारीक चिरून, लसूण प्रेसमधून द्या. त्यात ऑलिव्ह तेल आणि लिंबाचा रस घाला. टुनाचे मेडलियन्स “फ्लेवर्सचे कॅप्टन” पाण्यात धुतले जातात आणि कागदाच्या टॉवेल्सने वाळवले जातात. त्यांना मीठ, मिरपूड आणि तुळस घाला. एका काचेच्या साच्यात घाला, समान रीतीने मॅरीनेड घाला. प्लॅस्टिक रॅपने मोल्ड घट्ट करा आणि ते एका तासासाठी रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवा. आता आपण ग्रिल वर पदके ग्रिल करू शकता. सार्वत्रिक मॅरीनेडबद्दल धन्यवाद, ते लज्जतदार ठरतील आणि चव पूर्णपणे प्रकट करतील.

नवशिक्या मच्छीमार सूप

पकडण्याची वाट पाहत असताना, आपण आपल्या नातेवाईकांना साध्या, परंतु अत्यंत स्वादिष्ट फिश सूपसह संतुष्ट करू शकता. नैसर्गिक पॅसिफिक सॉरी हे "कॅप्टन ऑफ स्वाद" हे त्याचे मुख्य रहस्य आहे. हे कोणत्याही भाज्यांसह चांगले जाते आणि मटनाचा रस्सा एक आनंददायी श्रीमंत चव देते.

साहित्य:

• सॉरी टीएम "स्वादांचा कॅप्टन - - 185 ग्रॅम
• बटाटे-3-4 पीसी.
• गाजर - 1 पीसी.
• कांदा - 1 पीसी.
• पाणी - 2 लिटर
• तेल - 2 टेस्पून. l
• अजमोदा (ओवा) - एक लहान घड
• मीठ, मिरपूड, तमालपत्र - चवीनुसार
• सर्व्ह करण्यासाठी हिरव्या ओनियन्स

बटाटे चौकोनी तुकडे करा आणि उकळत्या पाण्याने सॉसपॅनमध्ये घाला. ते शिजत असताना, आम्ही तेलाने तळण्याचे पॅनमध्ये गाजर आणि कांदे एक सोनेरी भाजून बनवतो. मग आम्ही किलकिलेमधून सॉरीने द्रव काढून टाकतो आणि काळजीपूर्वक लगदा एका काट्याने मळून घ्या, सर्व्ह करण्यासाठी काही तुकडे सोडून. जेव्हा बटाटे शिजवले जातात, भाज्या भाजणे आणि सॉरी एका सॉसपॅनमध्ये ठेवा, सूप उकळवा. आता आम्ही ते चवीनुसार मीठ आणि मिरपूड, कमी गॅसवर आणखी 5 मिनिटे ठेवा. शेवटी, चिरलेली हिरव्या भाज्या आणि तमालपत्र घाला, भांडे सूपने झाकणाने झाकून ठेवा, ते 10 मिनिटे शिजू द्या. सर्व्ह करण्यापूर्वी, प्रत्येक प्लेटला सॉरीचे मोठे तुकडे आणि चिरलेल्या हिरव्या कांद्याने सजवा.

मासेमारी करताना आपला हात आजमावण्यासाठी कधीही उशीर झालेला नाही. कोणास ठाऊक, कदाचित तुम्हाला एक नवीन रोमांचक छंद सापडेल. आणि जर तुम्ही स्वतः कॅच गोळा करण्यास भाग्यवान नसाल, तर तुम्ही ते नेहमी TM “कॅप्टन ऑफ टेस्ट्स” च्या ब्रँडेड लाइनमध्ये शोधू शकता. जगातील विविध भागांतील मासे आणि सीफूड येथे सादर केले जातात. ही उच्च गुणवत्तेची नैसर्गिक उत्पादने आहेत जी तुम्हाला समृद्ध चव आणि अमर्याद फायद्यांसह आनंदित करतील.