ऑयस्टर मशरूमसह गरम एग्प्लान्ट सलाद
तयारी:
Eggplants चौकोनी तुकडे मध्ये कट आणि रस च्या व्यतिरिक्त सह पाण्यात soaked आहेत
लिंबू कांदा लहान चौकोनी तुकडे मध्ये कट, सह तळलेले
एग्प्लान्ट आणि टोमॅटो रस तयार. अनुभवी
मसाले आणि मीठ. ऑयस्टर मशरूम ऑलिव्ह ऑइलमध्ये तळलेले
पांढरा वाइन, मीठ आणि मिरपूड जोडणे. टोमॅटोचे तुकडे करावेत
आणि ओव्हन मध्ये हलके भाजलेले. हिरव्या कांद्याच्या पंखांमधून कापून घ्या
सजावटीसाठी ओपनवर्क पाने. सर्व्ह करताना, प्लेटच्या मध्यभागी
एग्प्लान्ट्स बाहेर ठेवले आहेत, तळलेले ऑयस्टर मशरूम प्लेटच्या बाजूला आहेत
रचलेले टोमॅटोचे तुकडे, हिरव्या कांद्याची पिसे, कोंब
बॅसिलिका इच्छित असल्यास, वांग्यात बारीक चिरलेली वांगी घालता येतात.
लसूण मग डिश चवीनुसार अधिक मसालेदार होईल.
बॉन एपेटिट!