डँडेलियन्स सुपरबग्स विरूद्ध कशी मदत करू शकतात

जेव्हा मी माझ्या ऑफिसच्या खिडकीतून बाहेर पाहिले तेव्हा मला एक सुंदर लँडस्केप आणि चमकदार पिवळ्या फुलांनी झाकलेले एक लहान लॉन दिसले आणि मला वाटले, "लोकांना डँडेलियन्स का आवडत नाहीत?" या "तण" पासून मुक्त होण्यासाठी ते नवीन विषारी मार्ग शोधून काढत असताना, मी उच्च पातळीच्या जीवनसत्त्वे, खनिजे आणि इतर घटकांवर आधारित त्यांच्या वैद्यकीय गुणांची प्रशंसा करतो.

अलीकडे, शास्त्रज्ञांनी डँडेलियन आरोग्य फायद्यांच्या प्रभावी यादीमध्ये सुपरबगशी लढण्याची क्षमता जोडली आहे. Huaihai विद्यापीठ, Lianyungang, चीन येथील शास्त्रज्ञांना असे आढळून आले की डँडेलियन पॉलिसेकेराइड्स Escherichia coli (E. coli), Bacillus subtilis आणि Staphylococcus aureus विरुद्ध प्रभावी आहेत.

प्राणी किंवा मानवी विष्ठेच्या संपर्कातून लोकांना E. coli ची लागण होऊ शकते. जरी हे संभवनीय वाटत असले तरी, या जीवाणूमुळे अन्न किंवा पाणी कोणत्या वारंवारतेने दूषित होते ते तुम्हाला सतर्क करू शकते. युनायटेड स्टेट्समध्ये मांस मुख्य गुन्हेगार आहे. ई. कोलाई कसाईच्या वेळी मांसामध्ये प्रवेश करू शकतो आणि स्वयंपाक करताना मांसाचे अंतर्गत तापमान 71 अंश सेल्सिअसपर्यंत पोहोचले नाही तर ते सक्रिय राहू शकते.

दूषित मांसाच्या संपर्कात येणारे इतर पदार्थ देखील संक्रमित होऊ शकतात. कच्च्या दुधात आणि दुग्धजन्य पदार्थांमध्ये देखील कासेच्या संपर्कात ई. कोलाय असू शकतो आणि प्राण्यांच्या विष्ठेच्या संपर्कात येणाऱ्या भाज्या आणि फळांनाही संसर्ग होऊ शकतो.

हा जीवाणू जलतरण तलाव, तलाव आणि इतर पाण्यामध्ये आणि शौचालयात गेल्यावर हात न धुणाऱ्या लोकांमध्ये आढळतो.

E. coli नेहमीच आपल्यासोबत आहे, परंतु आता शास्त्रज्ञ म्हणतात की सुमारे 30% मूत्रमार्गाच्या संसर्गावर उपचार करता येत नाहीत. मी माझ्या आगामी पुस्तक, द प्रोबायोटिक मिरॅकलसाठी संशोधन करत असताना, मला दहा वर्षांपूर्वी फक्त पाच टक्के प्रतिरोधक असल्याचे आढळले. शास्त्रज्ञांना असे आढळून आले आहे की ई. कोलायने बीटा-लॅक्टमेस नावाचा पदार्थ तयार करण्याची क्षमता विकसित केली आहे, जे प्रतिजैविकांना निष्क्रिय करते. "विस्तारित-स्पेक्ट्रम बीटा-लैक्टमेस" म्हणून ओळखली जाणारी यंत्रणा इतर जीवाणूंमध्ये देखील आढळते, ही यंत्रणा प्रतिजैविकांची प्रभावीता कमी करते.

बॅसिलस सबटिलिस (हे बॅसिलस) हवा, पाणी आणि मातीमध्ये सतत असते. जीवाणू क्वचितच मानवी शरीरात वसाहत करतात, परंतु शरीरात मोठ्या प्रमाणात जीवाणू आल्यास एलर्जीची प्रतिक्रिया होऊ शकते. हे विष सबटिलिसिन तयार करते, जे लॉन्ड्री डिटर्जंटमध्ये वापरले जाते. त्याची रचना E. coli सारखीच आहे, म्हणून ती अनेकदा प्रयोगशाळेतील संशोधनात वापरली जाते.

स्टॅफिलोकोकस ऑरियस (स्टॅफिलोकोकस ऑरियस) इतका निरुपद्रवी नाही. जर तुम्ही हॉस्पिटलमध्ये प्रतिजैविक-प्रतिरोधक सुपरबग्सबद्दल बातम्या वाचत असाल, तर तुम्ही MSRA, मेथिसिलिन-प्रतिरोधक स्टॅफिलोकोकस ऑरियसबद्दल वाचत असाल. कॅनडाच्या आरोग्य एजन्सीनुसार, हा जीवाणू अन्न विषबाधाचे प्रमुख कारण आहे. प्राण्यांच्या चाव्याव्दारे आणि दुसर्‍या व्यक्तीशी संपर्क साधून देखील संसर्ग होऊ शकतो, विशेषत: जर त्यांना स्टेफचे घाव असतील. रुग्णालये आणि नर्सिंग होम यासारख्या गर्दीच्या ठिकाणी एमएसआरएचा प्रसार वाढला आहे आणि लक्षणे अल्पकालीन मळमळ आणि उलट्यापासून विषारी शॉक आणि मृत्यूपर्यंत असू शकतात.

चिनी शास्त्रज्ञांनी असा निष्कर्ष काढला आहे की पिवळ्या रंगाची फूले येणारे रानटी फुलझाड, हे तिरस्करणीय तण, एक पदार्थ आहे ज्याचा वापर अन्न संरक्षक म्हणून केला जाऊ शकतो, ज्यामुळे या जीवाणूंच्या संसर्गाचा धोका कमी होतो. या सशक्त लहान फुलासाठी अधिक बॅक्टेरियाच्या वाढीस प्रतिबंध करणारा पदार्थ वापर शोधण्यासाठी पुढील संशोधन आवश्यक आहे.