हार्वर्ड स्कूल ऑफ पब्लिक हेल्थच्या शास्त्रज्ञांनी त्यांच्या संशोधनात एक अतिशय मनोरंजक निष्कर्ष काढला. विस्तृत संशोधनानंतर त्यांना आढळून आले की संत्रा आणि लाल भाज्या, फळे, पालेभाज्या आणि बेरी खाल्ल्याने कालांतराने स्मरणशक्ती कमी होण्याचा धोका कमी होतो.
ते कसे शिकले?
20 वर्षांपर्यंत, तज्ञांनी 27842 पुरुषांचे सरासरी वय 51 वर्षे पाहिले. शास्त्रज्ञांनी पाहिले की संत्र्याच्या रसाचा आहारात समावेश केल्यावर अतिशय अनुकूल परिणाम दिसून आला. जरी हे लक्षात घेतले पाहिजे, फायबर आणि उच्च साखर सामग्रीच्या कमतरतेमुळे पोषणतज्ञांमध्ये विशेषतः आदरणीय नाही.
असे दिसून आले की, जे पुरुष दररोज संत्र्याचा रस पितात, त्यांना स्मरणशक्तीचा त्रास होण्याची शक्यता 47% कमी आहे ज्यांनी महिन्यातून एकदा संत्र्याचा रस प्यायला आहे.
प्राप्त परिणाम स्त्रियांसाठी खरे आहेत की नाही हे तपासण्यासाठी आता आम्हाला अतिरिक्त चाचण्या घेण्याची आवश्यकता आहे.
तथापि, नवीन अभ्यास स्पष्टपणे सूचित करतो की आहाराचा मेंदूच्या आरोग्यावर महत्त्वपूर्ण प्रभाव पडतो. आणि मध्यमवयीन लोकांनी म्हातारपणात स्मरणशक्ती कमी होण्यापासून रोखण्यासाठी नियमितपणे संत्र्याचा रस प्यावा आणि भरपूर पालेभाज्या आणि बेरी खाव्यात.
मानवी शरीरावर संत्र्याच्या प्रभावाबद्दल अधिक माहिती खालील व्हिडिओमध्ये पहा:
