1 लिटर क्विन्स जाम शिजवण्यासाठी 1 तास लागतो.
त्या फळाचे झाड जाम कसे करावे
उत्पादने
1 लिटर कॅन साठी
त्या फळाचे झाड - 1,5 किलोग्राम
साखर - 1 किलोग्राम
पाणी - अर्धा ग्लास
उत्पादने तयार करणे
1. 1,5 किलोग्राम त्या फळाचे झाड, धुऊन, अंधारलेले क्षेत्र कापून टाका. प्रत्येक फळाचे अर्धा भाग कापून घ्या, बियाणे घरटे काढा, देठ काढा आणि खडबडीत खवणी वर शेगडी घाला.
सॉसपॅनमध्ये त्या फळाचे जाम कसे बनवायचे
२ किसलेले त्या फांद्याला सॉसपॅनमध्ये ठेवा, पाणी घाला, ढवळून घ्या आणि मध्यम आचेवर त्या फळाचे फोडणी घाला.
3. त्या फळाचे झाड त्या फळाला आणा, उष्णता कमी करा आणि अर्धा तास शिजवा.
4. साखर घाला, जाममध्ये हळुवारपणे ढवळून घ्या आणि आणखी 10 मिनिटे शिजवा.
हळू कुकरमध्ये त्या फळाचे झाड जॅम कसे बनवायचे
1. झाडाला मंद कुकरमध्ये ठेवा, पाण्यात घाला, "बेकिंग" मोड सेट करा आणि 30 मिनिटे उकळल्यानंतर शिजवा, नियमितपणे ढवळत राहा.
२. साखर घाला, मिक्स करावे आणि आणखी अर्धा तास शिजवा.
त्या फळाचे झाड ठप्प
1. जार निर्जंतुक करा, त्यामध्ये गरम ठप्प घाला आणि उकळत्या पाण्यात भिजलेल्या झाकण गुंडाळा.
२. या राज्यात क्विंटल ठप्प असलेल्या जारांना कंबलसह झाकून ठेवा आणि या राज्यात थंड करा.
3. स्टोरेजसाठी थंड केलेले डबे ठेवा.
चवदार तथ्य
-तयार क्विन्स जाममध्ये लाल-गुलाबी रंग आहे, चव सफरचंद आणि नाशपातीच्या स्वादांना एकत्र करते.
- स्वयंपाक करताना, आपल्याला त्या फळाचे झाड किसणे आवश्यक नाही, परंतु फक्त त्यास कापून घ्या. नंतर जाम 50 मिनिटे शिजवा आणि पाककला संपण्यापूर्वी 10 मिनिटांपूर्वी विसर्जन ब्लेंडर किंवा चाळणीने जाम बारीक करा.
- चवीनुसार, त्या फळाचे झाड जॅम शिजवताना, आपण 2 ग्रॅम लिंबाच्या रसामध्ये सापडणारे आम्ल जोडू शकता - स्वयंपाक संपण्यापूर्वी दोन मिनिटे घालणे आवश्यक आहे.
- फळाच्या जामची चव अधिक मसालेदार बनवण्यासाठी, तुम्ही जाममध्ये 1 लिंबू आणि / किंवा संत्र्याचा रस, बियापासून सोललेली, आणि बारीक खवणीवर किसलेले थोडे आले रूट (1,5 किलो क्विन्ससाठी) घालू शकता. 10 ग्रॅम आले).
-झाडापासून बनवलेले जाम खूप जाड होते, म्हणून त्या झाडाच्या दाट जातींसाठी अधिक पाणी घालणे आवश्यक आहे, किंवा, चिरलेल्या झाडावर साखर ओतणे, रस निघण्यासाठी 3-4 तास थांबा.
- चवीनुसार, त्या फळाचे साल सोलले जाऊ शकते.
- तयार झालेल्या क्विन्स जाममध्ये तांबे असते, जे अॅनिमियाच्या उपचार आणि प्रतिबंधात खूप उपयुक्त आहे.