सफरचंद सह अदिका किती दिवस शिजवावे?

सफरचंद सह Adjika 40 मिनिटे शिजवा

सफरचंद सह adjika शिजविणे कसे

उत्पादने

2,5 लीटर अडजिकासाठी

टोमॅटो - 2 किलोग्राम

सफरचंद - 600 ग्रॅम

गाजर - 600 ग्रॅम

बल्गेरियन मिरपूड - 600 ग्रॅम

गरम मिरची - 4 मध्यम

कांदे - 600 ग्रॅम

लसूण - 200 ग्रॅम

भाजी तेल - 400 मिलीलीटर

सफरचंद सह adjika शिजविणे कसे

1. कांदे, टोमॅटो आणि भोपळी मिरची पूर्णपणे धुवा, टोमॅटोमधील कटिंग्ज, गोड मिरचीचे देठ आणि बिया काढून टाका, भाज्यांचे 5 तुकडे करा.

2. सफरचंद धुवा, कोर करा आणि 5 तुकडे करा.

3. गाजर सोलून चिरून घ्या.

4. लसूण सोलून घ्या आणि नंतर चाकूने किंवा लसूण दाबून चिरून घ्या.

5. गरम मिरची सोलून घ्या, देठ काढून टाका.

6. तयार अन्न मांस धार लावणारा द्वारे पास करा, नंतर चवीनुसार मीठ.

7. परिणामी वस्तुमानात 400 मिली वनस्पती तेल घाला, चांगले मिसळा आणि तामचीनी किंवा स्टेनलेस स्टीलच्या डिशमध्ये 40 मिनिटे शिजवा.

8. स्वयंपाक केल्यानंतर, थंड adjika आणि सर्व्ह, किंवा हिवाळा साठी फिरकी.

स्लो कुकरमध्ये सफरचंदांसह अॅडजिका कसे शिजवायचे

1. भाज्या आणि सफरचंद धुवा, कोर आणि बिया काढून टाका, तुकडे करा.

2. लसूण आणि गाजर बारीक चिरून घ्या.

3. सर्व उत्पादने मांस ग्राइंडरमध्ये बारीक करा, मीठ, मसाले घाला आणि वनस्पती तेल 400 मि.ली.

4. परिणामी वस्तुमान पूर्णपणे मिसळा, मल्टीकुकर कंटेनरमध्ये ठेवा आणि 35 मिनिटांसाठी "स्ट्यू" मोड चालू करा. Adjika किंचित थंड झाल्यानंतर, ते वापरासाठी किंवा संवर्धनासाठी तयार आहे.

हिवाळा साठी adjika कापणी

1. अडजिका जार निर्जंतुक करा (लहान जार निवडणे चांगले आहे, कारण अॅडजिका मोठ्या प्रमाणात वापरली जात नाही).

2. गरम जार मध्ये सफरचंद सह उकडलेले adjika घाला.

3. adjika lids घट्ट करा, थंड करा आणि स्टोअर करा.

चवदार तथ्य

- सफरचंदांसह अदजिका ही पारंपारिक अॅडजिकाची लोकप्रिय विविधता आहे, जी तिखटपणा आणि मीठ व्यतिरिक्त, थोडी गोड आणि आंबट चव घालू इच्छिते, जी सफरचंद देतात. परिणाम म्हणजे सार्वत्रिक भूक वाढवणारा सॉस - अगदी ब्रेडसाठी, अगदी मांसासाठीही. अडजिका शिजवणे सोपे आहे, सर्व संरक्षक (गरम मिरची आणि लसूण) नैसर्गिक आहेत.

- सफरचंद एक उच्चार सह adzhika देणे आंबटपणा तुम्ही त्यात थोडेसे ऍपल सायडर व्हिनेगर घालू शकता आणि पिठात अक्रोडाचे तुकडे घालू शकता.

- पेक्षा adjika जास्त वेळ शिजवा, ते जितके जाड आणि अधिक केंद्रित होते.

- तिखटपणाची डिग्री आपण रेसिपीमध्ये गरम मिरचीचे प्रमाण स्वतंत्रपणे समायोजित करू शकता. सफरचंद सह adjika तयार करताना, आपण आपले आवडते मसाले जोडू शकता आणि डिश अनन्य बनवू शकता.

- अदजिका शिजवण्यासाठी भाज्या आवश्यक आहेत निवडा ताजे, कुजलेल्या बॅरल्स आणि वर्महोल्सशिवाय. हे डिश जास्त काळ ठेवण्यास मदत करेल आणि त्याची चव खराब करणार नाही.

- टोमॅटो डिशसाठी रसदार पिकलेले आणि अगदी किंचित जास्त पिकलेले आणि आंबट सफरचंद निवडणे चांगले.

- सफरचंदांसह अॅडजिका तामचीनीमध्ये शिजवण्याची शिफारस केली जाते डिशवेअर किंवा स्टेनलेस स्टील कुकवेअर.

- सफरचंद सह adjika मध्ये आपण हे करू शकता जोडा धणे बिया, हॉप्स-सुनेली, बडीशेप, एका जातीची बडीशेप आणि केशर.

- कॅलरी मूल्य सफरचंद सह adjika - 59,3 kcal / 100 ग्रॅम.

- Adjika एक प्रभावी रोगप्रतिबंधक एजंट आहे विषाणूजन्य रोगांविरूद्ध, ते पचन सुधारते, चयापचय सामान्य करते आणि वाढवते आणि भूक वाढवते.

- सफरचंद सह कॅन केलेला adjika साठवले जाऊ शकते 2 वर्षांपर्यंत, त्याचे उपयुक्त आणि चव गुणधर्म राखून.

- सरासरी उत्पादनांची किंमत हंगामात सफरचंदांसह अॅडजिका शिजवण्यासाठी - 300 रूबल. (मॉस्कोमध्ये मे 2019 पर्यंत).

- सफरचंद सह Adjika योग्य आहे मांसाच्या पदार्थांसह चांगले जाते, सँडविच तयार करण्यासाठी वापरला जातो आणि स्वतंत्र स्नॅक म्हणून दिला जातो.