चिकन स्नॅक्स किती दिवस शिजवायचे

चिकन शिजवण्यासाठी आणि स्नॅकचा आधार तयार करण्यासाठी उकडलेले चिकन स्नॅक तयार करण्यासाठी वेळ लागेल - स्नॅकच्या जटिलतेवर अवलंबून अर्धा तास ते 1,5 तास. चिकन स्नॅक्ससाठी स्वयंपाक करण्याच्या काही प्रक्रिया एकमेकांना समांतर केल्या जाऊ शकतात.

काकडीवर चिकनची भूक

उत्पादने

चिकन स्तन - 2 तुकडे (सुमारे 500 ग्रॅम)

ताजे काकडी - 4 तुकडे

तुळस - सजावटीसाठी पाने

पेस्तो सॉस - 2 चमचे

अंडयातील बलक - 6 चमचे

ताजे ग्राउंड मिरपूड - 1 चमचे

मीठ - 1 चमचे

काकडी कोंबडीची भूक कशी बनवायची

1. कोंबडी उकळवा, त्वचा, फिल्म आणि हाडे सोलून घ्या, कोंबडीचे लहान तुकडे करा.

2. तयार कोंबडीच्या मांसामध्ये अंडयातील बलक 6 चमचे घाला, पेस्टो सॉसच्या दोन चमचेसह एकत्र करा, एक चिमूटभर ताजे ग्राउंड मिरपूड, मीठ घाला आणि एकसंध वस्तुमान तयार होईपर्यंत चांगले मिक्स करावे.

3. चार ताजी काकडी स्वच्छ धुवा आणि वाढीव ओव्हल काप 0,5 सेंटीमीटर जाड कापून घ्या, त्यांना सपाट बाटली प्लेटवर ठेवा आणि त्या प्रत्येकावर उकडलेल्या चिकनच्या परिणामी मिश्रणाचा चमचे घाला.

Running. ताजे तुळस वाहत्या पाण्याखाली स्वच्छ धुवा आणि उकडलेल्या कोंबडीची सर्व्ह करुन पानांसह सजवा.

शेंगदाणा सॉससह चिकन एपेटाइजर

उत्पादने

चिकन - 1,5 किलोग्राम

चिकन मटनाचा रस्सा - अर्धा ग्लास

कांदे - अर्धा मध्यम डोके

गव्हाची ब्रेड - 2 काप

अक्रोड - 1 ग्लास

लोणी - 1 चमचे

मिरपूड (लाल) - 1 चिमूटभर

मीठ - अर्धा चमचे

चिकन सॉस स्नॅक कसा बनवायचा

1. 1,5 किलोग्रॅम वजनाचे एक लहान कोंबडी चांगले स्वच्छ धुवा आणि 1,5 तास शिजवा (स्वयंपाकाच्या शेवटी मीठ पाणी), उष्णता पासून काढा, एका काचेच्या मध्ये मटनाचा रस्सा घाला.

2. कोंबडी थंड करा, त्वचा आणि हाडे काढा, मांस तंतूंमध्ये विभाजित करा किंवा लहान तुकडे करा.

The. परिणामी कोंबडीच्या मटनाचा रस्साच्या १/२ कपात गहू ब्रेडचे दोन तुकडे भिजवून जास्त द्रव पिळून घ्या.

4. कांदा पूर्णपणे धुवा, सोलून घ्या आणि बारीक चिरून घ्या. सॉसपॅनमध्ये ठेवा, एक चमचा लोणी घाला आणि 3 मिनिटे हलके तपकिरी होईपर्यंत तळा.

5. मांस धार लावणारा तळलेले कांदे आणि भिजलेली ब्रेड पिळणे. परिणामी वस्तुमानात एक चिमूटभर लाल मिरची घाला.

6. एक ग्लास अक्रोड बारीक करून घ्या, कांदे आणि ब्रेड यांचे मिश्रण घाला, मिक्स करा, 1/2 चमचे मीठ घाला. जाडीच्या बाबतीत, सॉस जाड आंबट मलईसारखा असावा (जाड सॉस पातळ करण्यासाठी, ते काही चमचे मटनाचा रस्सा एकत्र करणे पुरेसे आहे).

The. थंडगार कोंबडीचे तुकडे एका खोल डिशमध्ये ठेवा आणि तयार सॉससह शीर्षस्थानी ठेवा.

लॅव्हॅशमध्ये हॅमसह चिकन रोल करते

उत्पादने

चिकन फिलेट - 500 ग्रॅम

हॅम - 300 ग्रॅम

चिकन अंडी - 5 तुकडे

चीज (हार्ड) - 500 ग्रॅम

केफिर - 1/2 कप (125 मिलीलीटर)

लावाश (पातळ) - 1 तुकडा

गव्हाचे पीठ - 1 चमचे

हिरव्या ओनियन्स (पंख) - 1 घड (150 ग्रॅम)

हे ham सह चिकन रोल कसे बनवायचे 1. कोंबडीची पट्टी स्वच्छ धुवा, ते कोरडे करा, फॉइल विभक्त करा आणि प्रत्येक अर्ध्या भागास अर्ध्या भागामध्ये विभाजित करा. मीठ पाण्यात 30 मिनिटे शिजवा.

2. हिरव्या ओनियन्स स्वच्छ धुवा आणि बारीक चिरून घ्या.

3. खवणीचा वापर करून अर्धा किलो हार्ड चीज बारीक चिरून घ्या आणि अर्ध्या भागामध्ये विभाजित करा.

4. लहान चौरस काप मध्ये हे ham कट.

5. शिजवलेल्या कोंबडीचे मांस थंड करा आणि लहान तुकडे करा.

6. तयार प्लेट्स एका खोल प्लेटमध्ये एकत्र करा: कोंबडीचे मांस, किसलेले चीज, हेम आणि कांदा.

7. चौरस लावाशचे एक पत्रक 10 समान भागांमध्ये कट करा, त्यापैकी प्रत्येकावर सुमारे 200 ग्रॅम भरणे आणि चमच्याने लव्हॅशवर समान प्रमाणात वितरित करा.

8. घट्ट रोल तयार करा आणि त्यांना उष्णता-प्रतिरोधक बेकिंग डिशमध्ये ठेवा.

9. 5 कोंबडीची अंडी आणि 125 मिलीलीटर केफिर एका झटक्याने हरा, पीठ, मीठ आणि मिरपूड घाला.

10. 230 डिग्री पर्यंत प्रीहेटेड ओव्हनमध्ये रोलसह एक प्लेट ठेवा, तयार अंडी सॉससह त्यांना पूर्व-घाला.

11. हलके कवच तयार होईपर्यंत सुमारे 20 मिनिटे बेक करावे, डिश काढा, उर्वरित चीज सह शिंपडा आणि आणखी 8 मिनिटे बेक करावे.

चिकन रोल गरम किंवा थंड सर्व्ह केले जाऊ शकतात.

होममेड चिकन शवरमा

उत्पादने

चिकन फिलेट - 400 ग्रॅम

ताजे टोमॅटो - 1 तुकडा

ताजे काकडी - 2 तुकडे

पांढरी कोबी - 150 ग्रॅम

गाजर - 1 तुकडा

लावाश (पातळ) - 1 तुकडा

लसूण - 3 लवंगा

आंबट मलई - 3 चमचे

अंडयातील बलक - 3 चमचे

घरगुती चिकन शवारमा कसा बनवायचा

1. कोंबडीची पट्टी चांगली स्वच्छ धुवा, 30 मिनिटे शिजवा, मटनाचा रस्सा घाला.

2. उकडलेले कोंबडीचे मांस थंड करा आणि तंतूंमध्ये विभाजित करा.

3. पांढरी कोबी पातळ पट्ट्यामध्ये कापून घ्या आणि रस तयार होईपर्यंत थोडीशी कुस्करून घ्या.

4. एक ताजे टोमॅटो मध्यम चौकोनी तुकडे करा, दोन काकडी मोठ्या पट्ट्यामध्ये चिरून घ्या.

A. मध्यम खवणी वापरुन गाजर चिरून घ्याव्यात व चिरलेल्या भाज्या एकत्र करा.

6. सॉस तयार करा. हे करण्यासाठी, अंडयातील बलक आणि आंबट मलई समान भागात मिसळा, चिरलेली 3 लसूण पाकळ्या घाला. साहित्य मिक्स करावे.

7. टेबलावर, एका थरात पातळ पिटा ब्रेड घाला, त्यास कित्येक भागांमध्ये कट करा.

8. चमच्याने शिजवलेल्या सॉसवर समान प्रमाणात पसरवा.

9. पिटा ब्रेडच्या एका काठावर चिकन आणि चिरलेली भाज्या घाला, सॉसचा एक चमचा घाला आणि घट्ट रोलमध्ये रोल करा.