ताज्या स्क्विडला शिजवा, फक्त समुद्रातून पकडले, झाकण खाली 1 मिनिट.
ताजे स्क्विड कसे शिजवावे
1. स्क्विड स्वच्छ धुवा, जनावराच्या मृत शरीराच्या बाहेरील आणि आतील बाजूस असलेली त्वचा कापून, धारदार चाकूने.
2. पाणी उकळवा, मीठ आणि मसाले घाला.
3. स्क्विड पाण्याने सॉसपॅनमध्ये ठेवा, आकारानुसार 1-2 मिनिटे शिजवा.
चवदार शिजवलेले ताजे स्क्विड
झेल नंतरचे पहिले hours- hours तास ताजे स्क्विड शिजवण्यासाठी योग्य वेळ आहे. हे अतिशय कोमल मांस आहे, जे ताजेपणामुळे, 3 मिनिटे उकळण्यासाठी पुरेसे आहे.