परबोइल्ड तांदूळ शिजवण्यापूर्वी स्वच्छ धुवायची गरज नाही, ते ताबडतोब सॉसपॅनमध्ये ठेवा आणि उकळत्या पाण्यानंतर 20 मिनिटे शिजवा. प्रमाण - अर्धा कप तांदळासाठी - 1 कप पाणी. स्वयंपाक करताना, झाकणाने पॅन झाकून ठेवा जेणेकरून पाणी आवश्यकतेपेक्षा वेगाने बाष्पीभवन होऊ नये, अन्यथा तांदूळ जळू शकेल. स्वयंपाक केल्यानंतर, 5 मिनिटे सोडा.
भात भात कसे शिजवायचे
आपल्याला आवश्यक असेल - 1 ग्लास परबिलेड तांदूळ, 2 ग्लास पाणी
सॉसपॅनमध्ये कसे शिजवायचे - पद्धत 1
१ 1० ग्रॅम (अर्धा कप) तांदूळ मोजा.
2. तांदूळ 1: 2 च्या प्रमाणात - 300 मिलीलीटर पाणी घ्या.
3. सॉसपॅनमध्ये पाणी उकळवा.
4. हलके धुतलेले परबोइल्ड तांदूळ, मीठ आणि मसाले घाला.
5. 20 मिनीटे ढवळत न ढवळता मंद आचेवर शिजवा.
The. शिजवलेल्या तांदळाच्या भांड्याला आचेवरून काढा.
7. शिजवलेले वाफवलेले तांदूळ 5 मिनिटे आग्रह धरा.
सॉसपॅनमध्ये कसे शिजवायचे - पद्धत 2
1. अर्धा ग्लास परबिलेड तांदूळ स्वच्छ धुवा, थंड पाण्याने 15 मिनिटे झाकून ठेवा आणि नंतर पाण्यामधून पिळून घ्या.
२) ओल्या तांदूळ एका स्किलेटमध्ये ठेवा, ओलावा वाफ होईपर्यंत मध्यम आचेवर तापवा.
3. अर्धा ग्लास तांदळामध्ये 1 ग्लास पाणी उकळवा, गरम भात घाला.
4. तांदूळ 10 मिनिटे शिजवा.
स्लो कुकरमध्ये वाफवलेले तांदूळ कसे शिजवावे
१) भात तांदूळ सॉसपॅनमध्ये ठेवा आणि १: २ च्या प्रमाणात पाणी घाला.
२. मल्टीकूकरला “पोर्रिज” किंवा “पिलाफ” मोडवर सेट करा, झाकण बंद करा.
3. २ the मिनिटांसाठी मल्टीकुकर चालू करा.
Turn. बंद होण्याच्या सिग्नलनंतर तांदूळ minutes मिनिटे ओतणे, नंतर एका डिशमध्ये हस्तांतरित करा आणि निर्देशानुसार वापरा.
दुहेरी बॉयलरमध्ये परबिलेड तांदूळ कसे शिजवावे
1. तांदळाचा एक भाग मोजा, ग्रोटी स्टीमर डब्यात घाला.
2. पाण्यासाठी स्टीमरच्या कंटेनरमध्ये तांदळाचे २, parts भाग घाला.
3. अर्धा तास काम करण्यासाठी स्टीमर सेट करा.
The. सिग्नल नंतर, तांदळाची तयारी तपासा, इच्छित असल्यास, आग्रह करा किंवा त्वरित वापरा.
मायक्रोवेव्हमध्ये परबोइल्ड तांदूळ कसा शिजवावा
१. एक भाग मायक्रोवेव्हच्या भांड्यात १ भाग भात घाला.
2. किटलीमध्ये पाण्याचे 2 भाग उकळवा.
3. तांदळावर उकळत्या पाण्यात घाला, 2 चमचे तेल घाला आणि 1 चमचे मीठ घाला.
4. मायक्रोवेव्हमध्ये वाफवलेल्या तांदळाचा वाडगा ठेवा, 800-900 पर्यंत शक्ती सेट करा.
5. 10 मिनिटे मायक्रोवेव्ह चालू करा. स्वयंपाक संपल्यानंतर तांदूळ मायक्रोवेव्हमध्ये आणखी 3 मिनिटे सोडा.
पोत्यामध्ये भोपळा कसा शिजवावा
1. पॅकेज केलेला तांदूळ आधीपासूनच प्रक्रिया केली गेली आहे, म्हणून बॅग न उघडता सॉसपॅनमध्ये ठेवा.
२ भांडे पाण्याने भरा म्हणजे बॅग 2-3- 4-XNUMX सेंटीमीटरच्या फरकाने पाण्याने व्यापलेली असेल (पिशवीत तांदूळ फुगू शकेल आणि जर पाणी झाकणार नसेल तर ते कोरडे होऊ शकेल).
3. पॅन कमी गॅसवर ठेवा; आपल्याला झाकणाने पॅन झाकण्याची आवश्यकता नाही.
4. सॉसपॅनमध्ये (मीठ 1 ग्रॅम - 80 चमचे मीठ) थोडे मीठ घाला, एक उकळणे आणा.
Par. bag० मिनिटांसाठी पोत्यामध्ये तांदूळ उकळवा.
6. कांटासह बॅग उचलून पॅनमधून प्लेटवर ठेवा.
The. बॅग उघडण्यासाठी काटा व चाकू वापरा, पिशवीच्या टोकाला उचलून तांदूळ प्लेटमध्ये घाला.
वाफवलेल्या तांदूळ बद्दल Fkusnofakty
भोपळा तांदूळ तांदूळ आहे जो उकळत्या नंतर चुरा बनवण्यासाठी वाफवलेले आहे. परोईल्ड तांदूळ, त्यानंतरच्या गरम पाण्यानेसुद्धा, चंचलपणा आणि चव गमावत नाही. खरं आहे की वाफवलेले भात तांदूळ त्याच्या 20% फायदेशीर संपत्ती गमावतात.
भोपळा भोपळा वाफवण्याची गरज नाही - ते उकळत नाही आणि उकळल्यानंतर चुरचुरलेले होऊ नये म्हणून खास वाफवलेले असते. शिजवण्यापूर्वी थोडीशी तांदूळ स्वच्छ धुवा.
कच्चे परबिलेटेड तांदूळ गडद (एम्बर पिवळा) असतो आणि नियमित तांदळापेक्षा अर्धपारदर्शक असतो.
शिजवताना भोपळा भोपळा फिकट गुलाबी पिवळा रंग बदलतो आणि हिम-पांढरा होतो.
कोरड्या, गडद ठिकाणी 1-1,5 वर्षे परताईलेल्या तांदळाचे शेल्फ लाइफ असते. कॅलरी सामग्री - स्टीम ट्रीटमेंटच्या डिग्रीवर अवलंबून 330-350 किलोकॅलरी / 100 ग्रॅम. परबूलीड तांदळाची किंमत 80 रूबल / 1 किलोग्राम पासून आहे (सरासरी जून 2017 पर्यंत मॉस्कोमध्ये).
असे होते की परबूल्ड तांदूळ अप्रिय (वासरासारखे किंवा हलके धूम्रपान केलेले) गंध घेऊ शकते. बर्‍याचदा हे प्रक्रिया वैशिष्ट्यांमुळे होते. स्वयंपाक करण्यापूर्वी, शुद्ध तांदूळ स्वच्छ धुण्यासाठी अशी शिफारस केली जाते. वास सुधारण्यासाठी, तांदूळमध्ये मसाले आणि सीझनिंग घालावे आणि तेलात तळणे. वास खूप अप्रिय वाटल्यास दुसर्या निर्मात्याच्या वाफवलेल्या तांदळाचा प्रयत्न करा.
लापशीमध्ये वाफवलेले तांदूळ कसे शिजवावे
कधीकधी ते दुसर्या नसल्यामुळे लापशी आणि पिलाफसाठी वाफवलेले तांदूळ घेतात आणि लापशीमध्ये उकळण्याचा प्रयत्न करतात. हे अगदी सोप्या पद्धतीने केले जाऊ शकतेः प्रथम, तांदूळ 1: 2,5 च्या प्रमाणात पाण्याने घाला, दुसरे म्हणजे, स्वयंपाक करताना नीट ढवळून घ्यावे आणि तिसरे म्हणजे स्वयंपाकाची वेळ 30 मिनिटांपर्यंत वाढवा. या पध्दतीमुळे अगदी भात तांदूळ लापशी बनतो.