तीळ! प्रत्येकाला त्याची गरज का आहे?

तीळ हे जगातील सर्वात जुन्या पिकांपैकी एक आहे. सध्या, कॅल्शियम आणि मॅग्नेशियमच्या उच्च सामग्रीमुळे ते विशेषतः लोकप्रिय होत आहे. नैसर्गिक औषध म्हणून त्याचा इतिहास 3600 वर्षांपूर्वीचा आहे, जेव्हा इजिप्तमध्ये तिळाचा वापर औषधी हेतूंसाठी केला जात होता (इजिप्तोलॉजिस्ट एबर्सच्या नोंदीनुसार).

असेही मानले जाते की प्राचीन बॅबिलोनच्या स्त्रिया त्यांचे तारुण्य आणि सौंदर्य टिकवण्यासाठी मध आणि तीळ यांचे मिश्रण वापरत असत. रोमन सैनिकांनी सामर्थ्य आणि ऊर्जा देण्यासाठी समान मिश्रण खाल्ले. 2006 मध्ये येल जर्नल ऑफ बायोलॉजिकल मेडिसिनमध्ये प्रकाशित झालेल्या एका अभ्यासात असे दिसून आले आहे. तिळाच्या तेलाने सर्व खाद्यतेल बदलल्याने सिस्टोलिक आणि डायस्टोलिक रक्तदाब सामान्य झाला. याव्यतिरिक्त, लिपिड पेरोक्सिडेशनमध्ये घट झाली आहे. हायपोटेन्सिव्ह इफेक्टसाठी जबाबदार असलेल्या तिळाच्या तेलातील एक घटक म्हणजे पेप्टाइड्स. तिळाच्या तेलाचा वापर पारंपारिक भारतीय औषध आयुर्वेदाने हजारो वर्षांपासून मौखिक स्वच्छतेसाठी केला आहे. तिळाच्या तेलाने तोंड स्वच्छ धुवावे असे मानले जाते. तिळाच्या बियांमध्ये जस्त भरपूर प्रमाणात असते, एक खनिज जे कोलेजन उत्पादन आणि त्वचेच्या लवचिकतेसाठी आवश्यक आहे. तीळ तेल सूर्य प्रकाशाने होणारा त्वचेचा क्षोभ मऊ करते आणि त्वचा रोग मदत करते. तिळाच्या अद्भुत गुणधर्मांची अधिक तपशीलवार यादी:

प्रत्युत्तर द्या