जगात पर्सिमॉनच्या सुमारे 500 प्रकार आहेत, त्यापैकी बहुतेक उष्णकटिबंधीय हवामानात वाढतात, परंतु काही मध्यम आहेत. ज्यांना पर्सिमन्स आवडतात आणि ते नियमितपणे खातात ते शरीराला चांगली सेवा देतात.
हे फळ कॅरोटीनोइड्सने समृद्ध असल्यामुळे, शरीर व्हिटॅमिन ए मध्ये बदलते, आणि यामधून, त्वचेला कोरडेपणा, क्रॅक, श्लेष्मल त्वचा - जळजळ होण्यापासून संरक्षण करते, जे हिवाळ्यात खूप महत्वाचे आहे.
तसेच, पर्सिमॉनच्या बी व्हिटॅमिनचा मज्जासंस्थेवर सकारात्मक प्रभाव पडतो, शांत झोप मिळते आणि एकाग्रता सुधारते.
याव्यतिरिक्त, पर्स्मॉनमध्ये सौम्य फायबर (प्रति 100 ग्रॅम आणि 3.6 ग्रॅम आहारातील फायबर) असते, जो आतड्यांसंबंधी मायक्रोफ्लोरासाठी उपयुक्त आहे, रोगप्रतिकारक शक्ती मजबूत करतो आणि तीव्र दाह आतड्यांमध्ये उपयुक्त आहे.
पर्सिमॉनमध्ये व्हिटॅमिन सी आणि इतर जैविक दृष्ट्या सक्रिय पदार्थ असतात. व्हिटॅमिन बी 6 फळांच्या संयोजनात फॉलिक ऍसिडमुळे धन्यवाद, ते निरोगी चयापचयला प्रोत्साहन देते. 100 ग्रॅम पर्सिमॉनमध्ये फक्त 126 कॅलरीज असतात. परंतु विसरू नका - सफरचंद, तसेच केळी, रात्रीच्या वेळी शिफारस केलेली नाहीत.
याव्यतिरिक्त, फळ दृष्टी आणि पचन सुधारते, वृद्धत्व कमी करते आणि सूज कमी करण्यास मदत करते.
आणि ज्यांच्यासाठी कायमचा contraindication आहे.
तथापि, जर लोकांना स्वादुपिंड किंवा मूत्रपिंडातील दगडांची समस्या असेल तर या फळाचा वापर मर्यादित करणे चांगले आहे. मधुमेह असलेल्या लोकांना दिवसातून 1 पेक्षा जास्त पर्सिमॉन खाऊ शकत नाही. हे फळ, द्राक्षे विपरीत, फायबर असते परंतु अधिक कॅलरीज असतात.
पर्सिमन्स आवडतात? त्यातून काय शिजवायचे
पर्समिन्स त्यांच्या नैसर्गिक स्वरूपात खाल्ले जाऊ शकतात आणि विविध स्वादिष्ट पदार्थ बनवण्यासाठी उपयुक्त आहेत. उदाहरणार्थ, आंबट बेक करण्यासाठी - नेत्रदीपक आणि मोहक, चटणी पर्सिमॉन तयार करण्यासाठी किंवा त्यात भरण्यासाठी. कोमलचे आश्चर्यकारक कार्य चीजकेक पर्सिमॉन - जेणेकरून आपण केवळ हिवाळ्यामध्ये, ताजेतवाने चव घेऊ शकता, शिजवण्याची संधी गमावू नका!
आमच्या मोठ्या लेखात वाचलेल्या कायमस्वरुपी आरोग्य फायदे आणि हानींविषयी अधिक: