पाण्याच्या मुबलक वापराला सर्वत्र आणि सर्वत्र प्रोत्साहन दिले जाते. असे मानले जाते की सरासरी व्यक्तीने दररोज सुमारे दोन लिटर शुद्ध पाणी प्यावे. माझ्यासाठी, हे एक असह्य खंड आहे: मी कितीही प्रयत्न केला तरीही मी दिवसातून इतके पाणी पिऊ शकत नाही.
माझ्यासाठी सुदैवाने, असे दिसून आले की जे "वनस्पती-आधारित" आहाराचे पालन करतात त्यांच्यासाठी अशा प्रमाणात पाण्याने स्वत: ला छळणे आवश्यक नाही, कारण ताज्या भाज्या आणि फळांमध्ये भरपूर नैसर्गिक रस असतात जे शरीराला पुरवठा करतात. आवश्यक ओलावा.
तथापि, दिवसाच्या सुरुवातीला पाणी पिणे फार महत्वाचे आहे किंवा त्याऐवजी दिवसाची सुरुवात शक्यतो कोमट पाण्याने करा, अर्धा लिंबाचा (किंवा एक लिंबाचा) रस एका ग्लास पाण्यात मिसळून: हे लिंबूवर्गीय फळे शरीरातील शुद्धीकरण प्रक्रियेत योगदान देतात आणि व्हिटॅमिनसह संतृप्त असतात С… जेव्हा मला या शिफारसीबद्दल कळले तेव्हा मला आश्चर्य वाटले, कारण मला वाटले की लिंबू आणि चुना शरीरात आम्लयुक्त वातावरण तयार करतात. ते अगदी उलट बाहेर वळले. या फळांमधील आम्ल पचनसंस्थेला खनिजे शोषून घेण्यास मदत करते, ज्यामुळे आपले रक्त अधिक अल्कधर्मी बनते (ज्यासाठी आपण प्रयत्न करतो).
फक्त काही बाबतीत, मी तुम्हाला आठवण करून देतो की जेवणासोबत पिणे अत्यंत चुकीचे आहे, कारण पाणी गॅस्ट्रिक ज्यूस पातळ करते आणि पचन प्रक्रिया मंदावते, जे वाईट आहे. विशेषज्ञ जेवण करण्यापूर्वी अर्धा तास आणि फक्त एक तास नंतर पिण्याची शिफारस करतात.