गणश हे चॉकलेट आणि फ्रेश क्रीमचे क्रीम आहे जे मिठाई आणि केक भरण्यासाठी आणि डेझर्ट सजवण्यासाठी वापरले जाते. मसाले, फळे, कॉफी, अल्कोहोल सह flavored जाऊ शकते.
गणाचे रेसिपी
1. 200 ग्रॅम मलई घ्या आणि उकळी आणा. 300 ग्रॅम चिरलेला चॉकलेट घाला. गणाचे घट्ट होईपर्यंत थंड होऊ द्या आणि पिकू द्या.
2. गणाचे चकचकीत करण्यासाठी, मिश्रण गरम असतानाच त्यात थोडे बटर घाला.
3. पूर्णपणे एकसंध होईपर्यंत झटकून टाका.
4. उकळल्यानंतर, क्रीम काढून टाकले जाऊ शकते, पुन्हा उकडलेले आणि नंतर चॉकलेट घाला.
गणाचेसाठी चॉकलेट आणि मलईचे प्रमाण:
- केकसाठी जाड आइसिंग - प्रमाण 1: 1
- मऊ, वाहणारी झिलई - 1: 2,
- चॉकलेट ट्रफल्स - 2: 1.
आम्ही आठवण करून देऊ, यापूर्वी आम्ही क्वारंटाईन दरम्यान कोणते असामान्य समुद्री केक मेगा-लोकप्रिय झाले याबद्दल बोललो आणि "एलिफंट्स टीयर" केकची रेसिपी देखील सामायिक केली, ज्याबद्दल बरेच लोक अलीकडे बोलत आहेत.