काही लोकांना माहित आहे की मला “स्टेप बाय स्टेप” फॉरमॅट फार आवडत नाही, पण काही गोष्टी समजून घेणे-पाककृती नाही, पण पाक तंत्र, जसे मासे भरणे-स्टेप-बाय-स्टेप इलस्ट्रेशन खरोखर सोपे करते. म्हणून, मी स्वत: साठी एका नवीन शैलीमध्ये माझा हात वापरण्याचा निर्णय घेतला आणि मी कोंबडीला हाडांपासून वेगळे कसे करावे याबद्दल बोलण्याचा प्रस्ताव दिला. तुम्हाला याची गरज का आहे?
बरं, बोनलेसलेस कोंबडीचे बरेच उपयोग आहेत: आपण त्यातून एक रोल बनवू शकता आणि बेक करू शकता किंवा त्याला छान प्रकारात शिजवू शकता किंवा आपण ते फक्त तळून घेऊ शकता, कारण बिन रहित कोंबडी अधिक समान रीतीने फ्राय करते आणि अधिक सोयीस्कर आणि खाण्यास चवदार असेल. ही एकमेव आणि सर्वात कठीण पद्धत नाही आणि दागिन्यांची कौशल्ये येथे आवश्यक नाहीत.
आम्ही मांस बोटांनी आणि लहान धारदार चाकूने हाडांपासून प्रामुख्याने वेगळे करू, परंतु एक भारी चाकू किंवा टोपी देखील इष्ट आहे. मी मध्यम आकाराचे कोंबडी, अर्धा किलो घेतले आणि मोठ्या कोंबडीतून हाडे काढणे आणखी सोपे होईल. चला प्रारंभ करूया.
पुनश्च: नेहमीप्रमाणेच, मला तुमच्या मते रस आहे - हा लेख फायदेशीर ठरला, भविष्यात अशा चरण-दर-चरण मिनी-सूचना करणे अर्थपूर्ण आहे, आणि त्यामध्ये सुधारणे आवश्यक आहे काय? टिप्पण्या मोकळ्या मनाने!