शाकाहारी आहारावर मजबूत आणि लवचिक कसे राहायचे

अनेक जण असे मानतात की शाकाहारी आहार घेणारे शरीराला पुरेशा दर्जाचे प्रथिने आणि लोह पुरवू शकत नाहीत. सुदैवाने, ही मिथक अनेक वर्षांपूर्वी दूर झाली. आम्ही शाकाहारीपणापासून जास्तीत जास्त कसे घ्यावे आणि महत्त्वपूर्ण खनिजे आणि जीवनसत्त्वेशिवाय शरीर सोडू नये याबद्दल अधिक तपशीलवार विचार करण्याचा प्रस्ताव देतो. जर तुम्ही कधी कार्ब-मुक्त, प्रथिने-मुक्त किंवा चरबी-मुक्त आहार घेत असाल, तर तुम्हाला कदाचित माहित असेल की दीर्घकाळात ते काही चांगले करत नाही. जेव्हा शरीराला आवश्यक ते सर्व मिळत नाही तेव्हा ऊर्जेचा अभाव, मनःस्थिती, खराब पचन आणि विविध रोग देखील होतात. आहारातील सूचीबद्ध घटकांकडे दुर्लक्ष करू नका! जर तुम्हाला ग्लायसेमिक नियंत्रण किंवा मधुमेहासाठी कमी-कार्ब आहाराची आवश्यकता असेल, तरीही तुम्हाला निरोगी कर्बोदकांमधे आवश्यक आहे: विविध प्रकारच्या भाज्या, बिया आणि नट, बीन्स, स्टार्च नसलेल्या भाज्या आणि पालेभाज्या. जर तुमच्या आहारात चरबी-प्रतिबंधित आहार आवश्यक असेल, तर काही निरोगी चरबी जसे की नट, बिया, एवोकॅडो आणि नारळ यांचा समावेश करा. जर तुम्हाला या आहारातील प्रथिनांच्या ओव्हरडोजबद्दल काळजी वाटत असेल तर… असण्याचे कोणतेही कारण नाही. संपूर्ण, वनस्पती-आधारित आहारावर जास्त प्रथिने वापरणे जवळजवळ अशक्य आहे. उत्साही आणि निरोगी जीवन राखण्यासाठी संतुलित, प्रामुख्याने संपूर्ण आहार घ्या. परिष्कृत पदार्थ, अर्थातच, कमी उर्जेने संतृप्त होतात आणि आम्ही केवळ चिप्स आणि केक्सबद्दल बोलत नाही. होय, बदामाचे दूध, हुमस यासारख्या निरोगी प्रक्रिया केलेल्या पदार्थांची उदाहरणे आहेत, परंतु शुद्ध शर्करा, ग्रॅनोला, इमल्सीफायर्स आणि असेच टाळले पाहिजे. तुमच्या स्नॅकसोबत फळांचा तुकडा किंवा मूठभर काजू निवडण्याचा प्रयत्न करा. शाकाहारीपणाकडे आहार म्हणून पाहिले जाऊ नये. फक्त वनस्पती-आधारित खाद्यपदार्थ खाल्ल्याने तुमच्या शरीराला तुमची दीर्घकाळ सेवा करण्यात मदत होईल आणि तुमचा आजार होण्याचा धोका कमी होईल. उपाशी राहण्याची गरज नाही. जर तुम्हाला शारीरिक (भावनिक किंवा ताण-प्रेरित नाही) जेवणाच्या दरम्यान खाण्याची इच्छा वाटत असेल तर 3-4 खजूर किंवा बदाम, सफरचंद आणि संत्री खा. आहारात पौष्टिक पदार्थांच्या उपस्थितीशिवाय सहनशक्ती आणि ऊर्जा वाढवणे अशक्य आहे. त्यात बीन्स, बिया, पालेभाज्या, ब्रोकोली, चिया आणि स्पिरुलिनासारखे सुपरफूड यांचा समावेश होतो. लोहयुक्त पदार्थांवर विशेष लक्ष द्या: भांग बियाणे, कोको, बीन्स पुन्हा, हिरव्या भाज्या. ऑलिव्ह, नट, बिया, एवोकॅडो आणि चरबीच्या इतर वनस्पती स्रोतांमधून निरोगी चरबी मिळायला हवी. आणि, अर्थातच, मूळ भाज्या, बेरी, सफरचंद, केळी, नट, बिया आणि शेंगांमधून आपल्याला मिळणाऱ्या जटिल कार्बोहायड्रेट्सबद्दल विसरू नका. योग्य पोषण हे आरोग्य राखण्यासाठी 80% आहे, आम्हाला शारीरिक क्रियाकलाप आणि त्याचे सकारात्मक परिणाम दुर्लक्षित करण्याचा अधिकार नाही. दिवसभरात शक्य तितक्या वेळा आणि जास्तीत जास्त हलवा आणि आठवड्यातून अनेक वेळा पूर्ण कसरत करण्यासाठी वेळ द्या. योग असो किंवा तीव्र ताकद प्रशिक्षण, त्यातील प्रत्येक तुमच्या आरोग्यासाठी सकारात्मक योगदान देईल. लक्षात ठेवा की कठोर वनस्पती-आधारित आहार म्हणजे सार्वत्रिक निर्बंध आणि तपस्वी नाही. निसर्गाने माणसाला सौंदर्य, आरोग्य आणि शक्तीचे असंख्य नैसर्गिक स्त्रोत दिले आहेत, जे आपण खाऊ शकत नाही.