अन्न कसे साठवायचे जेणेकरून ते अधिक काळ खराब होणार नाही

आम्ही संपूर्ण स्टोरेज मार्गदर्शक एकत्र केले आहे: रेफ्रिजरेटरमध्ये काय ठेवावे आणि कोणत्या शेल्फवर ठेवावे आणि खोलीच्या तपमानावर काय चांगले ठेवावे.

रेफ्रिजरेटरमध्ये

वरचा कप्पा

साठी जागा थंडगार मांस и पक्षी स्टोअर पॅकेजिंग मध्ये. जर तुम्ही ते वजनाने विकत घेतले तर ते थेट प्लास्टिकच्या पिशवीत एका वाडग्यात किंवा प्लास्टिकच्या कंटेनरमध्ये ठेवा जेणेकरून थेंबांवर रक्त किंवा रस गळत नाही.

शेल्फ लाइफ: 2 दिवस.

त्याच शेल्फवर साठवा थंडगार मासा… येथे आवश्यकता पोल्ट्री आणि मांसासाठी सारख्याच आहेत: एकतर स्टोअर पॅकेजमध्ये किंवा कंटेनरमध्ये.

शेल्फ लाइफ: एक्सएनयूएमएक्स दिवस.

मध्यम शेल्फ

हे एक उत्तम ठिकाण आहे हार्ड चीजकागदी पिशवी आणि प्लास्टिक कंटेनर मध्ये पॅक.

शेल्फ लाइफ: 1 महिना.

येथे ते साठवतात आंबट मलई खुल्या पॅकेजमध्ये, दूध (दीर्घकालीन स्टोरेज वगळता) निर्जंतुकीकरण कंटेनरमध्ये.

शेल्फ लाइफ: 3 दिवस.

दही एका काचेच्या कंटेनरमध्ये झाकण ठेवून, केफिर - निर्जंतुकीकरण कंटेनर मध्ये.

शेल्फ लाइफ: 7 दिवस.

अंडी ते दरवाजावर नव्हे तर मधल्या शेल्फवर ठेवणे चांगले आहे. थेट स्टोअरच्या पॅकेजिंगमध्ये ठेवा आणि रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवण्यापूर्वी कधीही धुवू नका.

शेल्फ लाइफ: पॅकेजवर सूचित केलेल्या तारखेपासून 2 आठवडे.

सॅलड तयार प्लास्टिकच्या कंटेनरमध्ये ताबडतोब पॅक ठेवा.

शेल्फ लाइफ: 12 तासांपर्यंत.

लोअर शेल्फ

क्लिंग फिल्ममध्ये गुंडाळलेले बल्गेरियन मिरपूड, रंग и पांढरी कोबी येथे चांगले वाटते.

शेल्फ लाइफ: 1 आठवडा.

केक्स, क्रीम सह केक्स येथे हवाबंद झाकणाने झाकून ठेवणे देखील चांगले आहे.

शेल्फ लाइफ: बटर क्रीम सह - 6 तासांपर्यंत - 36 तासांपर्यंत.

बॉक्स

मुळा कंटेनर मध्ये, सफरचंद и zucchini खालच्या ड्रॉवरमध्ये अनपॅक ठेवा. प्रथम त्यांना धुणे योग्य नाही.

शेल्फ लाइफ: 2 आठवडा.

गाजर बॅगमध्ये पॅक केल्यास ते येथे सर्वात जास्त काळ टिकेल.

शेल्फ लाइफ: 1 महिना.

महत्त्वाचे! रेफ्रिजरेटरच्या दारात नाशवंत अन्न साठवू नका. हे सर्वात उबदार ठिकाण आहे, याव्यतिरिक्त, तापमान सतत बदलत असते (जेव्हा आपण रेफ्रिजरेटर उघडता).

तपमानावर

केळी रेफ्रिजरेटरमध्ये ते त्वरीत गडद होतात आणि सडण्यास सुरवात करतात. ही प्रक्रिया थांबवण्यासाठी, फळे वेगळे करा, प्रत्येक शेपटीला क्लिंग फिल्म किंवा फॉइलने गुंडाळा. एका आठवड्यासाठी स्टोरेज शक्य आहे.

बटाटे लाकडी पेटी किंवा टोपलीमध्ये ठेवली पाहिजे आणि कोरड्या, गडद ठिकाणी ठेवली पाहिजे. अंकुर दिसण्यापासून रोखण्यासाठी, कंटेनरमध्ये दोन सफरचंद घाला.

हिरव्या भाज्यांनी फुलांप्रमाणे पाण्यात घाला. जर पाने वाळलेली असतील तर बारीक चिरून घ्या आणि आइस क्यूब ट्रेमध्ये पाण्याने गोठवा. मग चौकोनी तुकडे गरम पदार्थांसाठी मसाला म्हणून वापरले जाऊ शकतात.

गाजर आणि बीट्स, कॅनव्हास बॅगमध्ये पॅक केलेले, गडद कोरड्या ठिकाणी बराच काळ खराब होणार नाही.

टरबूज (संपूर्ण) खोलीच्या तपमानावर दोन महिन्यांपर्यंत साठवले जाते. परंतु कट बेरी क्लिंग फिल्ममध्ये गुंडाळली पाहिजे आणि रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवली पाहिजे. शेल्फ लाइफ दोन दिवसात कमी होईल.

टोमॅटो थंड खोलीत चांगले ठेवा. त्यांना हवेशीर कंटेनरमध्ये पॅक करा.

लसूण आणि कांदे जाळीने पॅक करून कोरड्या पँट्रीमध्ये टांगले पाहिजे. शेल्फ लाइफ सुमारे दोन महिने आहे.

चॉकलेटखोलीच्या तपमानावर सीलबंद पॅकेजमध्ये सुमारे सहा महिने गुणवत्ता न गमावता पडेल.

कॉफीपॅकेजमध्ये ते एका वर्षापर्यंत, न उघडलेल्या पॅकमध्ये - दोन आठवड्यांसाठी साठवले जाते. हे महत्वाचे आहे की ते ठिकाण गडद आणि कोरडे आहे.

चहा तीन वर्षांपर्यंत खराब होत नाही, मुख्य गोष्ट म्हणजे पॅकेजिंग हवाबंद आहे.