यूकेमध्ये, मांस उत्पादनासाठी दरवर्षी सुमारे 760 दशलक्ष प्राण्यांची कत्तल केली जाते. धातूच्या दात असलेल्या कंगव्यासारखे दिसणारे विशेष पिंजऱ्यात काय होते जे तिच्या नवजात पिलांपासून पेरा वेगळे करेल. ती तिच्या बाजूला झोपते आणि धातूच्या पट्ट्या तिला तिच्या संततीला स्पर्श करण्यापासून किंवा चाटण्यापासून प्रतिबंधित करतात. नवजात पिले फक्त दूध शोषू शकतात, आईशी इतर कोणताही संपर्क शक्य नाही. हे कल्पक उपकरण का? आई आडवे पडू नये आणि आपल्या संततीला चिरडून टाकू नये, यासाठी निर्माते म्हणतात. अशी घटना जन्मानंतर पहिल्या काही दिवसात होऊ शकते, जेव्हा लहान डुकर अजूनही खूप हळू चालत असतात. आणि खरे कारण हे आहे की शेतातील डुकरे असामान्यपणे मोठी होतात आणि पिंजऱ्याभोवती फक्त अनाठायीपणे फिरू शकतात.
या पिंजऱ्यांचा वापर करून ते आपल्या जनावरांची काळजी घेत असल्याचे इतर शेतकऱ्यांचे म्हणणे आहे. अर्थात त्यांना काळजी आहे, पण फक्त त्यांच्या बँक खात्यांची, कारण एक गमावले डुक्कर नफा गमावला. तीन किंवा चार आठवड्यांच्या आहार कालावधीनंतर, पिलांना त्यांच्या आईपासून काढून टाकले जाते आणि एकमेकांच्या वरच्या पिंजऱ्यात ठेवले जाते. नैसर्गिक परिस्थितीत, आहार कालावधी किमान आणखी दोन महिने चालू राहिला असता. मी निरीक्षण केले आहे की, अधिक मानवीय परिस्थितीत, पिले कसे एकमेकांच्या मागे धावतात, गुरफटतात आणि खेळतात आणि साधारणपणे कुत्र्याच्या पिलांसारखे खोडकर असतात. या शेतातील पिलांना अशा घट्ट कोठडीत ठेवले जाते की ते एकमेकांपासून दूर पळू शकत नाहीत, खेळू द्या. कंटाळवाणेपणाने ते एकमेकांच्या शेपटी चावू लागतात आणि कधीकधी गंभीर जखमा करतात. आणि शेतकरी ते कसे थांबवतील? हे अगदी सोपे आहे - ते पिलांच्या शेपट्या कापतात किंवा दात काढतात. त्यांना अधिक मोकळी जागा देण्यापेक्षा ते स्वस्त आहे. डुक्कर वीस वर्षे किंवा त्याहून अधिक काळ जगू शकतात, परंतु ही पिले त्यापेक्षा जास्त जगणार नाहीत 5-6 महिने, डुकराचे मांस पाई, किंवा सॉसेज, किंवा हॅम किंवा बेकन बनवण्यासाठी ते कोणत्या उत्पादनासाठी घेतले जातात यावर अवलंबून. कत्तलीच्या काही आठवड्यांपूर्वी, डुकरांना फॅटनिंग पेनमध्ये हस्तांतरित केले जाते, ज्यामध्ये कमी जागा असते आणि बेडिंग नसते. यूएसए मध्ये, 1960 च्या दशकात लोखंडी पिंजरे मोठ्या प्रमाणावर वापरले जात होते, ते खूप अरुंद आहेत आणि पिले क्वचितच हलू शकतात. हे, यामधून, ऊर्जा कमी होण्यास प्रतिबंध करते आणि आपल्याला जलद वजन वाढविण्यास अनुमती देते. च्या साठी पेरणे आयुष्य त्याच्या स्वत: च्या मार्गाने जाते. पिलांना तिच्यापासून दूर नेल्याबरोबर तिला बांधले जाते आणि एक नर तिच्याकडे येऊ दिला जातो जेणेकरून ती पुन्हा गर्भवती होईल. सामान्य परिस्थितीत, बहुतेक प्राण्यांप्रमाणे, डुक्कर स्वतःचा जोडीदार निवडतो, परंतु येथे त्याला पर्याय नाही. मग तिला पुन्हा एका पिंजऱ्यात स्थानांतरित केले जाते, जिथे ती पुढील संतती जन्म देईल, जवळजवळ स्थिर, आणखी चार महिने. जर तुम्ही कधी हे पिंजरे पाहिले तर तुमच्या लक्षात येईल की काही डुकर त्यांच्या थुंकीच्या अगदी समोर असलेल्या धातूच्या पट्ट्यांवर कुरतडतात. ते एका विशिष्ट प्रकारे करतात, त्याच हालचालीची पुनरावृत्ती करतात. प्राणीसंग्रहालयातील प्राणी कधीकधी असेच काहीतरी करतात, जसे की पिंजऱ्यात मागे-पुढे हिंडणे. हे वर्तन खोल तणावाचा परिणाम म्हणून ओळखले जाते., ही घटना एका विशेष सरकारी-समर्थित संशोधन गटाद्वारे डुक्कर कल्याण अहवालात समाविष्ट केली गेली होती आणि ती मानवांमध्ये चिंताग्रस्त बिघाड सारखी होती. पिंजऱ्यात न ठेवलेल्या डुकरांना जास्त मजा येत नाही. ते सहसा अरुंद पेनमध्ये ठेवले जातात आणि शक्य तितकी पिले तयार केली पाहिजेत. डुकरांचे केवळ नगण्य प्रमाण घराबाहेर ठेवले जाते. डुक्कर एकेकाळी ग्रेट ब्रिटनमध्ये जंगलात राहत होते ज्याने देशाचा अर्धा भाग व्यापला होता, परंतु 1525 मध्ये, शिकारीमुळे त्यांचे संपूर्ण विलोपन झाले. 1850 मध्ये, त्यांची लोकसंख्या पुन्हा जिवंत झाली, परंतु 1905 मध्ये ती पुन्हा नष्ट झाली. जंगलात, डुकरांनी नट, मुळे आणि वर्म्स खाल्ले. उन्हाळ्यात झाडांची सावली आणि हिवाळ्यात फांद्या आणि वाळलेल्या गवतांनी बांधलेल्या मोठमोठ्या रुकरी हा त्यांचा निवारा होता. गरोदर डुक्कर साधारणतः एक मीटर उंचीवर रुकरी बांधते आणि बांधकाम साहित्य शोधण्यासाठी शेकडो मैलांचा प्रवास करावा लागतो. एक पेरा पहा आणि तुमच्या लक्षात येईल की ती काहीतरी करण्यासाठी जागा शोधत आहे. अशा घरट्यासाठी जागा शोधण्याची जुनी सवय आहे. आणि तिच्याकडे काय आहे? फांदी नाही, पेंढा नाही, काहीही नाही. सुदैवाने, 1998 पासून यूकेमध्ये पेरणीसाठी कोरडे स्टॉल बेकायदेशीर आहेत, जरी बहुतेक डुकर अजूनही असह्यपणे अरुंद परिस्थितीत जगतील, तरीही हे एक पाऊल पुढे आहे. परंतु जगात खाल्ल्या जाणाऱ्या एकूण मांसापैकी ४०% डुकराचे मांस आहे. डुकराचे मांस इतर कोणत्याही मांसापेक्षा जास्त प्रमाणात वापरले जाते आणि ते जगात कोठेही तयार केले जाते. तसेच यूकेमध्ये वापरल्या जाणार्‍या हॅम आणि बेकनचा बराचसा भाग डेन्मार्कसारख्या इतर देशांतून आयात केला जातो, जेथे आणखी बरीच डुकरांना कोरड्या पेनमध्ये ठेवली जाते. डुकरांचे कल्याण करण्यासाठी लोक उचलू शकतील सर्वात मोठे पाऊल म्हणजे त्यांना खाणे थांबवणे! हे फक्त एकच गोष्ट आहे जे परिणाम प्राप्त करेल. यापुढे डुकराचा गैरवापर केला जाणार नाही. "डुकरांना पाळण्याची प्रक्रिया नेमकी काय आहे हे जर तरुणांना समजले तर ते पुन्हा कधीही मांस खाणार नाहीत." जेम्स क्रॉमवेल, द फार्मर द किड.