पौष्टिक मूल्य आणि रासायनिक रचना.
सारणी प्रति पौष्टिक घटक (कॅलरी, प्रथिने, चरबी, कर्बोदकांमधे, जीवनसत्त्वे आणि खनिजे) दर्शविते 100 ग्रॅम खाद्य भाग.
| पौष्टिक | प्रमाण | नियम** | 100 ग्रॅम मध्ये सामान्य प्रमाण% | 100 किलोकॅलरी मधील सर्वसामान्य प्रमाणातील% | 100% सामान्य |
| उष्मांक मूल्य | 4 केकॅल | 1684 केकॅल | 0.2% | 5% | 42100 ग्रॅम |
| कर्बोदकांमधे | 1.1 ग्रॅम | 219 ग्रॅम | 0.5% | 12.5% | 19909 ग्रॅम |
| पाणी | 98.78 ग्रॅम | 2273 ग्रॅम | 4.3% | 107.5% | 2301 ग्रॅम |
| राख | 0.13 ग्रॅम | ~ | |||
| जीवनसत्त्वे | |||||
| व्हिटॅमिन ए, आरई | 105 μg | 900 μg | 11.7% | 292.5% | 857 ग्रॅम |
| अल्फा कॅरोटीन | 3 μg | ~ | |||
| बीटा कॅरोटीन | 1.253 मिग्रॅ | 5 मिग्रॅ | 25.1% | 627.5% | 399 ग्रॅम |
| लायकोपीन | 144 μg | ~ | |||
| ल्यूटिन + झेक्सॅन्थिन | 2 μg | ~ | |||
| व्हिटॅमिन बी 1, थायमिन | 0.001 मिग्रॅ | 1.5 मिग्रॅ | 0.1% | 2.5% | 150000 ग्रॅम |
| व्हिटॅमिन बी 2, राइबोफ्लेविन | 0.001 मिग्रॅ | 1.8 मिग्रॅ | 0.1% | 2.5% | 180000 ग्रॅम |
| व्हिटॅमिन बी 4, कोलीन | 0.2 मिग्रॅ | 500 मिग्रॅ | 250000 ग्रॅम | ||
| व्हिटॅमिन बी 5, पॅन्टोथेनिक | 0.007 मिग्रॅ | 5 मिग्रॅ | 0.1% | 2.5% | 71429 ग्रॅम |
| व्हिटॅमिन बी 6, पायरिडॉक्साइन | 0.004 मिग्रॅ | 2 मिग्रॅ | 0.2% | 5% | 50000 ग्रॅम |
| व्हिटॅमिन सी, एस्कॉर्बिक | 25.1 मिग्रॅ | 90 मिग्रॅ | 27.9% | 697.5% | 359 ग्रॅम |
| व्हिटॅमिन ई, अल्फा टोकोफेरॉल, टीई | 1.13 मिग्रॅ | 15 मिग्रॅ | 7.5% | 187.5% | 1327 ग्रॅम |
| व्हिटॅमिन ई जोडले | 1.12 मिग्रॅ | ~ | |||
| व्हिटॅमिन के, फायलोक्विनॉन | 0.1 μg | 120 μg | 0.1% | 2.5% | 120000 ग्रॅम |
| व्हिटॅमिन पीपी, नाही | 0.013 मिग्रॅ | 20 मिग्रॅ | 0.1% | 2.5% | 153846 ग्रॅम |
| मॅक्रोन्यूट्रिएंट्स | |||||
| पोटॅशियम, के | 24 मिग्रॅ | 2500 मिग्रॅ | 1% | 25% | 10417 ग्रॅम |
| कॅल्शियम, सीए | 8 मिग्रॅ | 1000 मिग्रॅ | 0.8% | 20% | 12500 ग्रॅम |
| मॅग्नेशियम, मि | 1 मिग्रॅ | 400 मिग्रॅ | 0.3% | 7.5% | 40000 ग्रॅम |
| सोडियम, ना | 14 मिग्रॅ | 1300 मिग्रॅ | 1.1% | 27.5% | 9286 ग्रॅम |
| फॉस्फरस, पी | 1 मिग्रॅ | 800 मिग्रॅ | 0.1% | 2.5% | 80000 ग्रॅम |
| कमी प्रमाणात असलेले घटक | |||||
| लोह, फे | 0.3 मिग्रॅ | 18 मिग्रॅ | 1.7% | 42.5% | 6000 ग्रॅम |
| मॅंगनीज, Mn | 0.005 मिग्रॅ | 2 मिग्रॅ | 0.3% | 7.5% | 40000 ग्रॅम |
| तांबे, घन | 12 μg | 1000 μg | 1.2% | 30% | 8333 ग्रॅम |
| झिंक, झेड | 0.01 मिग्रॅ | 12 मिग्रॅ | 0.1% | 2.5% | 120000 ग्रॅम |
| पचनक्षम कर्बोदकांमधे | |||||
| मोनो- आणि डिसकॅराइड्स (शुगर्स) | 0.63 ग्रॅम | कमाल 100 г |
उर्जा मूल्य 4 किलो कॅलरी आहे.
रस पेय, भाज्या आणि फळे यांचे मिश्रण, कमी सह. कमी कॅलरी स्वीटनरसह, कॅलरी मोजा आणि विस्तार. व्हिटॅमिन सी जीवनसत्त्वे आणि खनिज समृद्ध जसे की: व्हिटॅमिन ए - 11,7%, बीटा-कॅरोटीन - 25,1%, व्हिटॅमिन सी - 27,9%
- अ जीवनसत्व सामान्य विकास, पुनरुत्पादक कार्य, त्वचा आणि डोळ्याचे आरोग्य आणि रोग प्रतिकारशक्ती राखण्यासाठी जबाबदार आहे.
- बी-कॅरोटीन प्रोविटामिन ए आहे आणि त्यात अँटिऑक्सिडेंट गुणधर्म आहेत. 6 एमसीजी बीटा कॅरोटीन 1 एमसीजी व्हिटॅमिन ए च्या समतुल्य आहे.
- व्हिटॅमिन सी रेडॉक्स प्रतिक्रियेत भाग घेते, रोगप्रतिकारक यंत्रणेचे कार्य लोह शोषण्यास प्रोत्साहित करते. कमतरतेमुळे हिरड्या आणि रक्तस्त्राव हिरड्या, रक्तवाहिन्यांच्या वाढीव वेगामुळे आणि नाजूकपणामुळे नाक वाहतात.
आपण परिशिष्टात सर्वात उपयुक्त उत्पादनांसाठी संपूर्ण मार्गदर्शक शोधू शकता.
टॅग्ज: कॅलरी सामग्री 4 kcal, रासायनिक रचना, पौष्टिक मूल्य, जीवनसत्त्वे, खनिजे, किती उपयुक्त आहे पेय-रस, भाज्या आणि फळांचे मिश्रण, कमी होत आहे. कमी कॅलरी स्वीटनरसह, कॅलरी मोजा आणि विस्तार. व्हिटॅमिन सी, कॅलरीज, पोषक तत्वे, फायदेशीर गुणधर्म ज्यूस ड्रिंक, भाज्या आणि फळे यांचे मिश्रण, कमी होते. कमी कॅलरी स्वीटनरसह, कॅलरी मोजा आणि विस्तार. व्हिटॅमिन सी