सामग्री
"बाळ मुलगा त्याच्या वडिलांकडे आला,
आणि बाळाला विचारले:
- चांगले काय आणि वाईट काय?
- माझ्याकडे कोणतेही रहस्य नाही, -
मुलांचे ऐका, -
याचे उत्तर बाबा आहेत
मी ते पुस्तकात ठेवले...»
व्लादिमीर मायाकोव्स्कीची ही सुप्रसिद्ध कविता आधुनिक पद्धतीने थोडीशी अद्ययावत करण्याची वेळ आहे. उदाहरणार्थ, पोपच्या उत्तरात मुले चांगले खातात आणि पितात आणि काय वाईट आहे हे जोडणे दुखावणार नाही. आज, जेव्हा अन्न उद्योग सक्रियपणे रासायनिक उद्योगाच्या यशाचा वापर करत आहे, तेव्हा संपूर्ण जग उत्पादनांच्या नैसर्गिकतेबद्दल चिंतित आहे. विशेषतः जेव्हा आपल्या मुलांच्या पोषणाचा प्रश्न येतो.
नवीन शालेय वर्षाची सुरुवात ही आपल्या मुलाने काय प्यावे याकडे लक्ष देण्याची वेळ आहे. विशेषत: जर तुम्हाला सर्दी आणि फ्लूचा कालावधी वेदनारहितपणे पार करायचा असेल. शाळेसाठी लक्ष एकाग्रता, चांगली स्मरणशक्ती, तार्किकदृष्ट्या विचार करण्याची क्षमता आवश्यक आहे, यासाठी खूप प्रयत्न आणि ऊर्जा आवश्यक आहे. मुलांना इच्छित फाइव्ह घरी आणण्यासाठी, मुलाचे शरीर निरोगी राहण्यास मदत करणे हे पालकांचे कार्य आहे आणि हा योग्य आहार आहे.
प्रथम आम्ही प्रशिक्षण देतो, आणि नंतर आम्ही लढतो
अरेरे, परंतु पालक स्वतःच या वस्तुस्थितीसाठी जबाबदार आहेत की आमच्या मुलांना हानिकारक उत्पादने-आयातित सोडा आवडतात, साखरेची एकाग्रता ज्यामध्ये खगोलशास्त्रीय आहे - 115 ग्रॅम प्रति लिटर, तसेच अगदी निरुपद्रवी स्नॅक्स: चिप्स, फटाके, शेवटी , चॉकलेट बार आणि च्युइंग गम. आम्ही, आई आणि बाबा, जे बाळाच्या चवीला आकार देतात, आमच्या मुलासाठी प्रिझर्व्हेटिव्ह आणि फिझपासून ट्रीटचे जग उघडतात. बहुतेक लवकर, मुले सोडाच्या प्रेमात पडतात, कारण ते गोड, चमकदार रंग आहे आणि त्यात मजेदार फुगे देखील आहेत. बर्याच लोकांना हे माहित आहे की हे पेय निरुपद्रवी नाही, परंतु प्रत्येकाला किती हे समजत नाही!
लिंबूपाणीच्या वेषाखाली रासायनिक कॉकटेल
गोड फिझमध्ये कोणतेही जीवनसत्त्वे किंवा खनिजे नसतात, जे तुमच्या बाळाच्या वाढत्या शरीरासाठी आवश्यक असतात. परंतु त्यामध्ये संरक्षक (उदाहरणार्थ, बेंझोइक ऍसिड E211 किंवा ऑर्थोफॉस्फोरिक ऍसिड E338), फ्लेवर्स (बहुधा सिंथेटिक) आणि रंग असतात. हे पेय हळूहळू आणि निश्चितपणे आपल्या मुलाची प्रतिकारशक्ती कमी करते आणि गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रॅक्टच्या कार्यास देखील हानी पोहोचवते. म्हणून सर्दी, एक आजारी पोट, मळमळ आणि शेवटी, बाळाचा वाईट मूड. पण ही सर्वात वाईट गोष्ट नाही. प्रीस्कूल मुलांसाठी, फिझ दुप्पट हानिकारक आहे, कारण त्यांनी अद्याप गॅस्ट्रिक स्रावाचा प्रकार तयार केलेला नाही - किशोरवयीन मुलांपेक्षा त्यांच्यामध्ये ते कमी आहे. आणि लिंबूपाड आणखी वाढवते आम्ल निर्मिती कमी करते. याव्यतिरिक्त, रंगांमुळे एलर्जीची प्रतिक्रिया आणि त्वचेची खाज सुटते. आणि साखर, जी कार्बोनेटेड पाण्यात मोठ्या प्रमाणात असते, आणखी एक उपद्रव निर्माण करते - क्षय. उदाहरणार्थ, स्पाइक-युक्त पेयांमध्ये, एका काचेवर साखरेचे सुमारे 10 तुकडे ठेवले जातात. तू तुझ्या चहात इतकं टाकशील का? जर उत्पादकांनी साखरेऐवजी साखरेचा पर्याय जोडला तर लिंबूपाड बाळासाठी अधिक उपयुक्त ठरत नाही, परंतु त्याउलट, मुलाला असे रासायनिक पेय देणे पूर्णपणे अशक्य आहे. आपल्या मुलाने शरद ऋतूतील काय प्यावे यावर विशेष लक्ष दिले पाहिजे. जर तुम्हाला सर्दी आणि फ्लूचा कालावधी वेदनारहितपणे पार करायचा असेल, तर बाटल्यांवरील लेबल काळजीपूर्वक वाचा.
क्वासने मला सर्दीपासून वाचवले
Kvass मुलांसाठी सर्व-हंगामी पेय आहे. हे एक नैसर्गिक पुनर्संचयित आणि शक्तिवर्धक आहे. आम्ही कशासह मोठे झालो आणि आमच्या आई आणि वडिलांची पिढी लक्षात ठेवा. स्ट्रीट व्हेंडिंग मशीनमधून सिरपसह kvass आणि पाण्यावर. Kvass प्राचीन काळापासून एक उत्कृष्ट उपचारात्मक आणि पुनर्संचयित उपाय म्हणून ओळखले जाते. तसे, kvass हे केवळ उन्हाळ्याचे पेय आहे हे मत चुकीचे आहे. हे शरद ऋतूतील आणि हिवाळ्यासाठी योग्य आहे. तथापि, आपण kvass खरेदी करण्यापूर्वी, आपण एक मुख्य नियम लक्षात ठेवणे आवश्यक आहे - पारंपारिक रशियन kvass दुहेरी आंबायला ठेवा पेय आहे: लैक्टिक ऍसिड आणि यीस्ट. फक्त अशा kvass खरोखर उपयुक्त आहे. शरीरावरील प्रभावानुसार, ते केफिर, दही दूध आणि कुमिससारखेच आहे. अशा kvass रोग प्रतिकारशक्ती वाढवते, गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रॅक्टच्या क्रियाकलापांचे नियमन करते, हानिकारक आणि रोगजनक सूक्ष्मजंतूंचे पुनरुत्पादन प्रतिबंधित करते, टोन वाढवते आणि चयापचय सुधारते.
मुलासाठी kvass कसे निवडावे
आपल्याला लेबलांचा काळजीपूर्वक अभ्यास करणे आवश्यक आहे. या kvass च्या रचनेत एकत्रित स्टार्टर कल्चर (शुद्ध यीस्ट कल्चर आणि लैक्टिक ऍसिड बॅक्टेरिया), राई माल्ट, मैदा समाविष्ट आहे. एकाच किण्वनावर तयार केलेल्या kvass च्या रचनेत, सामान्यतः ऍसिड असतात: सायट्रिक, एसिटिक, मॅलिक किंवा इतर.
मुलांसाठी, विशेष रुपांतरित kvass निवडणे चांगले आहे. परंतु, केव्हासची प्रचंड विविधता असूनही, आपल्या देशात, मुलांसाठी फक्त एक क्वास, "क्वासेनोक" सोड्यासाठी एक उत्कृष्ट पर्याय आहे, कारण तो फक्त नैसर्गिक उत्पादनांपासून बनविला जातो - राईचे पीठ, राई माल्ट, साखर, ब्रँडेड आंबट. fermented रस - नैसर्गिक वनस्पती अर्क आणि दुहेरी च्या व्यतिरिक्त. पेयाचा गोडपणा सफरचंदाचा रस आणि औषधी वनस्पतींच्या अर्काद्वारे दिला जातो, तर सोडामध्ये अनेकदा साखर मोठ्या प्रमाणात असते (रंग, चव आणि कृत्रिम ऍसिडचा उल्लेख नाही).
आणि “क्वासेनोक” हे जगातील एकमेव दुहेरी-किण्वित मुलांचे केव्हास आहे, जे वाढत्या जीवाच्या वयाची वैशिष्ट्ये विचारात घेऊन तयार केले गेले आहे. यीस्ट आणि लैक्टिक ऍसिड किण्वन प्रक्रियेत, केव्हास उपयुक्त पदार्थांसह संतृप्त होते: एमिनो ऍसिड, ट्रेस घटक आणि जीवनसत्त्वे जे गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रॅक्टच्या क्रियाकलापांचे नियमन करतात, ते रोग प्रतिकारशक्ती वाढवतात आणि चयापचय सुधारतात.
या पेयातील अल्कोहोलचे प्रमाण 0.5% पेक्षा जास्त नाही - हे केफिरपेक्षा कमी आहे, कार्बोनेशनची प्रक्रिया नैसर्गिक आहे. हे पेय रोगप्रतिकारक शक्ती वाढवते, त्यात जीवनसत्त्वे आणि आवश्यक अमीनो ऍसिड असतात. जीवनात फक्त सकारात्मक भावना येऊ द्या आणि तुमचे तुकडे आनंदी आणि निरोगी वाढू द्या!