जनावराचे नाश्ता: दररोजच्या कल्पना

दुबळे पदार्थ कंटाळवाणे, नीरस किंवा चव नसावेत, विशेषत: नाश्त्यासाठी. प्रत्येकाला माहित आहे की कार्बोहायड्रेट अन्न भरपूर ऊर्जा आणि सामर्थ्य देते, त्यामुळे बरेच खेळाडू दिवसाच्या सुरुवातीला कार्बोहायड्रेट अन्न खातात आणि बर्याचदा नाश्त्यामध्ये ब्रेडचा समावेश करतात. प्रथिने उत्पादने गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रॅक्टवर ओव्हरलोड करतात, त्यांच्या नंतर अशी हलकीपणा आणि आनंदीपणा नाही. शरीराला आराम देण्यासाठी आणि आपल्या खाण्याच्या सवयींचे पुनरावलोकन करण्यासाठी उपवास हा एक उत्तम काळ आहे. आम्ही तुम्हाला आठवड्याच्या प्रत्येक दिवसासाठी लीन ब्रेकफास्टचे सात पर्याय देऊ करतो!

केवळ श्रावेटीडवरच नाही

मास्लेनित्सा संपला आहे, परंतु याचा अर्थ असा नाही की आपण इस्टरपूर्वी पॅनकेक्सबद्दल विसरून जावे, कारण आपण प्राणी उत्पादनांशिवाय ही डिश शिजवू शकता. या रेसिपीनुसार प्राचीन इजिप्तमध्ये पॅनकेक्स बेक केले गेले होते. अधिक तंतोतंत, ही कणिक उत्पादने पॅनकेक्स सारखीच होती, त्यांची चव थोडी वेगळी होती. परंतु रशियामध्ये इलेव्हन शतकाच्या सुरूवातीस, तथाकथित मिलिन्स गोल केक दिसू लागले, ज्यासाठी पीठ बराच काळ मळावे लागले, म्हणून हे नाव. तथापि, पॅनकेक्सच्या उत्पत्तीची आणखी एक मनोरंजक आवृत्ती आहे. एकदा परिचारिका ओटचे जाडे भरडे पीठ जेली शिजवत असताना आणि त्याबद्दल विसरली आणि ती पॅनच्या तळाशी चिकटली आणि पॅनकेकमध्ये बदलली - मऊ, रडी आणि स्वादिष्ट. तेव्हापासून, ही डिश सुधारली गेली आहे आणि त्याच्या दुबळ्या आवृत्त्या दिसू लागल्या आहेत. उदाहरणार्थ, पॅनकेक्ससाठी पीठ अंड्याशिवाय मळून जाऊ शकते, दुधाऐवजी, खनिज पाणी वापरले जाते, ज्यामुळे पीठ हलके, कोमल आणि हवेशीर बनते आणि तयार पॅनकेक्स लहान आणि भूक वाढवणाऱ्या छिद्रांनी झाकलेले असतात. दुबळे पॅनकेक्स कसे शिजवायचे?

पॅनकेक्ससाठी आपल्याला आवश्यक असेलः

• खनिज पाण्यात 400-500 मि.ली.
• पीठ 230 ग्रॅम
• 2 चमचे साखर
• चवीनुसार मीठ
• भाज्या तेल

निम्मे खनिज पाण्याचे साखर आणि मीठ मिसळा आणि चांगले मिसळा. जर आपण खारट भरणाने पॅनकेक्स शिजवल्यास आपण कमी साखर घेऊ शकता. हळूहळू शिफ्ट पीठ पाण्यात घाला, मिक्सरने किंवा कुजबुजीने पीठ पीटले.

आता उर्वरित खनिज पाणी, 2 चमचे तेल घाला आणि पुन्हा चांगले मिसळा.

भाज्या तेलासह एक तळण्याचे पॅन ग्रीस करा आणि पॅनकेक्स दोन्ही बाजूंनी गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत तळून घ्या. ते स्वतंत्रपणे किंवा दुबळे भरून दिले जाऊ शकतात - मशरूम, बटाटे, शिजवलेले कोबी आणि इतर भाज्या तसेच जाम, मध, बेरी आणि फळे. अशा पॅनकेक्स सहज आणि पटकन तयार केल्या जातात, कंबरेवर सेंटीमीटर बसत नाहीत आणि सहज पचतात, खनिज पाणी त्यांच्यामध्ये यीस्टची जागा घेते, परंतु त्यात कॅलरीज नसतात.

दुबळे पॅनकेक्स आपल्या सकाळच्या आहारात जोरदार रूट घेतात, खासकरुन की त्यांची तयारी कमीतकमी वेळ घेईल, कारण सकाळी सामान्यतः त्याचे वजन सोन्याचे असते.

न्याहारीसाठी स्मूदी

स्मूदी हे भाज्या, फळे आणि इतर घटकांपासून बनवलेले जाड पेय आहे जे चमच्याने खाल्ले जाऊ शकते. जर तुम्ही स्मूदीमध्ये केळी जोडली तर ती लगेचच एका हार्दिक डिशमध्ये बदलते ज्यावर तुम्ही दुपारच्या जेवणापर्यंत थांबू शकता.

केळीला हसणारा फळ म्हणतात, कारण त्यात अमीनो acidसिड ट्रायटोफन आहे, जो सेरोटोनिनच्या संश्लेषणामध्ये सामील आहे - आनंद आणि आनंदाचा संप्रेरक. हे सुवासिक आणि मऊ फळे सर्वोत्कृष्ट प्रतिरोधक आहेत! दिवसाची भावना भावनांच्या उदार भागासह सुरू करण्यासाठी एक पातळ केळीची स्मूदी तयार करूया.

केळीच्या स्मूदीसाठी आपल्याला आवश्यक आहे:

• 1 केळी
• मूठभर बदाम कर्नल
• 1 टेस्पून ओट फ्लेक्स
• नट, नारळ किंवा सोया दूध 200-250 मिली

नट, सूर्यफूल किंवा तीळ 6 तास भिजवून नट दूध स्वतंत्रपणे तयार केले जाऊ शकते. त्यानंतर, पाणी काढून टाका, शेंगदाणे किंवा बियाणे धुवा, त्यांना 1: 3 च्या प्रमाणात पाण्यात मिसळा आणि एक शक्तिशाली ब्लेंडरमध्ये द्रव स्थितीत बारीक करा. दुधामध्ये गाळ घालून मिष्टान्न, पातळ गुळगुळीत आणि धान्य तयार करताना ते वापरा.

केळी सोलून बदाम आणि हरक्यूल्ससह ब्लेंडरच्या भांड्यात फेकून द्या मग नट दुधात घाला. एकसंध सुसंगतता येईपर्यंत गुळगुळीत घासून घ्या, चष्मामध्ये घाला, पुदीनाच्या पानांनी सजवा आणि सकाळच्या ताजेपणाचा आनंद घ्या.

आपल्या चवनुसार कोणत्याही बेरी आणि फळांसह केळीची स्मूदी तयार केली जाऊ शकते!

शाही मार्गाने वाटाणे

मटारांशिवाय कोणताही लीन मेनू करू शकत नाही, जे धान्यांपेक्षा जास्त उपयुक्त आहे, कारण त्यात सहज पचण्याजोगे प्रथिने, कार्बोहायड्रेट्स आणि अमीनो idsसिड असतात जे शरीरासाठी मौल्यवान असतात. पोस्टमधील मटार डिश हे आरोग्यासाठी महत्त्वाचे उत्पादन आहे. मटार थायरॉईड ग्रंथी आणि रक्तदाब सामान्य करण्यासाठी उपयुक्त आहे, हे हिमोग्लोबिन वाढवते आणि डोकेदुखीपासून मुक्त करते, परंतु सर्वात महत्वाचे-ते एक सुखद तृप्ति देते, मांस आणि भाकरीची जागा घेते, अति खाण्याची इच्छा पूर्णपणे काढून टाकते. प्राचीन ग्रीसमध्ये, मटार जनावरांच्या चाऱ्यासाठी वापरले जात होते आणि गरीब कुटुंबांमध्ये टेबलवर दिले जात होते आणि XVI शतकात, फ्रान्सचा राजा स्वतः चरबीत तळलेले मटार खायला देत असे!

निवडण्यासाठी पोस्ट मध्ये मटार एक डिश साठी कृती काय आहे? च्या मटार आणि हिरव्या भाज्या एक पातळ डिश शिजविणे प्रयत्न करू - मधुर sausages. हे करण्यासाठी, आम्हाला खालील उत्पादनांची आवश्यकता आहे:

• वाळलेल्या वाटाणे 200 ग्रॅम
• 1 कांदा
• अजमोदा (ओवा) 1 घड
• मीठ, मिरपूड - चवीनुसार
• ब्रेडक्रंब - 2-3 चमचे. l
• तळण्याचे तेल

वाटाणे 6 तास भिजवावे, काढून टाकावे, कोरँडरमध्ये स्वच्छ धुवा आणि चिरलेला कांदा मिसळा. गुळगुळीत होईपर्यंत ब्लेंडरमध्ये वस्तुमान कुजून घ्या, बारीक चिरलेली औषधी वनस्पती, मीठ आणि मिरपूड मिरपूड मिसळा. परिणामी "कणिक" पासून सॉसेज बनवा, आपल्यासाठी हे अवघड जाणार नाही, कारण ते प्लास्टिक बनते आणि आपल्या हातात चिकटत नाही. ब्रेडक्रंबमध्ये मीटबॉल रोल करा, त्यांना भाज्या तेलात गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत तळा आणि पातळ अंडयातील बलक आणि औषधी वनस्पती सह सर्व्ह करा. एक हार्दिक नाश्ता तयार आहे! पोस्टमध्ये मटारातून काय शिजवायचे हे आता आपल्याला माहिती आहे आणि आपण मेनूमध्ये ही डिश समाविष्ट करू शकता.

दलिया, सर!

यावर विश्वास ठेवणे कठिण आहे, परंतु प्राचीन काळात जनावरांना ओट्स दिले जात असत आणि मानवी पोषणात याचा वापर करण्याचा प्रश्नच उद्भवत नाही. बाराव्या शतकात, हे धान्य चावडरमध्ये जोडले गेले, XVI शतकात, त्यांनी पाण्यावर ओटचे जाडे भरडे पीठ शिजविणे सुरू केले आणि XIX शतकात दूध आणि साखर आधीपासूनच त्यात जोडली गेली. हे एक मोहक डिश बनले, ज्याचा आम्ही अद्याप आनंद घेतो, त्यास विविध फळे, बेरी, काजू आणि मसाले देत. दुधाशिवाय एक मधुर पातळ दलिया शिजवण्याचा प्रयत्न करूया. आपण आश्चर्यचकित व्हाल, परंतु त्याची अनुपस्थिती चववर अजिबात परिणाम करणार नाही.

खालील घटक तयार करा:

• 80 ग्रॅम हरक्यूलिस फ्लेक्स
• 400 मिली पाणी
• चवीनुसार एक मूठभर अक्रोड
• २ चमचे ग्राउंड फ्लेक्स बिया
• 1 सफरचंद
• एक चिमूटभर दालचिनी
• चवीनुसार मॅपल सरबत

पाण्यात हर्किल्स घाला आणि ढवळत नाही, मध्यम आचेवर 7 मिनिटे शिजवा. यावेळी, फ्लॅक्ससीड चिरून घ्या आणि सफरचंद चौकोनी तुकडे किंवा तुकडे करा. लापशी तयार होण्याच्या 3 मिनिटांपूर्वी पॅनमध्ये फ्लेक्स बियाणे, सफरचंद, शेंगदाणे आणि चिमूटभर दालचिनी घाला आणि आपल्याला साखर लागणार नाही. ओटचे जाडे भांडे ठेवा आणि सुवासिक मॅपल सिरप घाला. पोर्रिज सफरचंद, केळी, अंजीर, खजूर आणि कोणत्याही वाळलेल्या फळांनी सुशोभित केले जाऊ शकते आणि ताजे पिचलेला रस किंवा गुळगुळीत सर्व्ह केले जाऊ शकते. जर मीठ आणि मीठ घालून लापशी शिजवल्यास, आपण भाकरी आणि भाज्या सह सर्व्ह करू शकता. काही गृहिणी होममेड अंडयातील बलकांनी उकडलेले हरक्यूल भरतात. तथापि, हे आधीपासूनच पूर्ण वाढलेले भोजन आहे.

तसे, हर्क्यूलिसची शिफारस प्रत्येकासाठी केली जाते जे बहुतेकदा नैराश्यात, मोपेसमध्ये येते, निद्रानाश आणि तीव्र थकवा सिंड्रोम ग्रस्त आहे. ओटचे जाडे भरडे पीठ सह नाश्ता करा - आणि ही सर्व लक्षणे अदृश्य होतील!

ग्रीन पेटे

पोस्टमधील एवोकॅडो अपूरणीय आहे - हा योगायोग नाही की त्याला मांसाचे भाजीपाला अॅनालॉग म्हणतात. या स्वादिष्ट फळाच्या लगद्यामध्ये भरपूर प्रथिने, चरबी, जीवनसत्त्वे, ट्रेस घटक आणि अँटिऑक्सिडंट्स असतात. जर तुमच्या आहारात एवोकॅडो असेल तर तुम्ही तुमच्या त्वचेच्या, केसांच्या आणि नखांच्या स्थितीबद्दल चिंता करू शकत नाही. विशेष म्हणजे या फळाला मगरीचे नाशपाती, मिडशिपमन तेल आणि गरीब माणसाची गाय असे म्हणतात. एवोकॅडो बियाणे इजिप्शियन कबरेमध्ये देखील सापडले आहेत!

एवोकॅडो सँडविच केवळ हार्दिक नाश्ताच नाही तर पोषक घटकांचा खरा साठा आहे. आपण या स्वादिष्ट फळाचे तुकडे ब्रेड वर पसरवू शकता किंवा एखादा भुरभुरवणारा पेट तयार करू शकता जो फटाका वर पसरणे, पॅनकेक किंवा कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड मध्ये लपेटणे, tartlets किंवा त्यांच्यासह नळ्या भरा. या स्नॅकसाठी रेसिपी लिहा आणि चाखण्यासाठी बराच काळ उशीर करु नका!

आपल्याला कशाची आवश्यकता असेल

• 2 योग्य एवोकॅडो
• 50 ग्रॅम झुरणे काजू
• 1 लिंबू
• ऑलिव्ह तेल 30 मि.ली.
• लसूण 3 लवंगा
• तुळशीची पाने
• 2 टोमॅटो
• मीठ, मिरपूड - चवीनुसार

अर्धा मध्ये ocव्होकाडो कापून घ्या, चमच्याने लगदा बाहेर काढा आणि अर्ध्या लिंबापासून झाकून घ्या आणि सर्व रस पिळून घ्या. गुळगुळीत होईपर्यंत ब्लेंडरमध्ये नट्स चिरून घ्या आणि टोमॅटो रिंगमध्ये घाला.

अॅव्होकॅडो, ग्राउंड नट्स, लिंबू झेस्ट, रस, वनस्पती तेल, लसूण, मसाले आणि औषधी वनस्पती ब्लेंडरमध्ये ठेवा. साहित्य एकसंध पेस्टमध्ये चिरून ब्रेडवर पसरवा आणि वर टोमॅटो आणि तुळशीच्या पानांनी सजवा. आपण बेल मिरची, काकडी किंवा मुळा च्या काप सह सँडविच च्या रचना पूरक करू शकता. जर तुम्ही दुबळ्या आहारासाठी स्वयंपाक करत नसाल तर, अॅव्होकॅडोमध्ये थोडे किसलेले चीज आणि अंडयातील बलक घाला.

कल्पना करा की, एवोकॅडोच्या जवळपास 100 प्रकार आहेत, याशिवाय हे फळ गिनीज बुक ऑफ रेकॉर्डमध्ये या ग्रहावरील सर्वात पौष्टिक म्हणून सूचीबद्ध आहे!

गोड दात साठी

जर आपल्याला पोस्टमध्ये गोड गोष्टी हव्या असतील तर appleपल पॅनकेक्स आपल्याला वाचवतील! ते केळीच्या गुळगुळीत इतके निरोगी असू शकत नाहीत, परंतु ते खूप समाधानकारक आणि हलके असतात, खासकरून जर आपण त्यांना हलके ग्रीस केलेल्या तळण्याचे पॅनमध्ये तळले असेल तर. सफरचंद आमच्या अक्षांशांमधील सर्वात स्वस्त आणि निरोगी फळे आहेत कारण त्यात पेक्टिन असते, लैंगिकदृष्ट्या कार्यशील मुलूखातील सामान्य कार्यासाठी मौल्यवान आणि अँटीऑक्सिडेंट्स ज्यामुळे शरीरातील वृद्धत्व कमी होते. सफरचंदमुळे ट्रोजन वॉर सुरू झाला हे योगायोग नाही…

पण दुबळ्या पॅनकेक्सकडे परत जाऊया, जे केवळ लेंटमध्येच तयार केले जाऊ शकत नाही. खालील उत्पादने घ्या:

• कच्चा यीस्ट 10 ग्रॅम
• 200 मिली पाणी
• 3 चमचे साखर
• पीठ 230 ग्रॅम
• चवीनुसार मीठ
• 1 सफरचंद
• एक्सएनयूएमएक्स टीस्पून तेल

यीस्टला कोमट पाण्यात ढवळा, त्यात साखर आणि मीठ विरघळून घ्या आणि नंतर पीठ, तेल आणि एक सफरचंद खडबडीत खवणीवर घालावे. कप गरम पाण्यात ठेवा, रुमालाने झाकून घ्या आणि 15 मिनिटे सोडा, जेणेकरून कणिक किंचित वाढेल. गरम तळण्याचे पॅनमध्ये पॅनकेक्स तळा, तेलात तेल घालून, जाम, ठप्प किंवा मध सह सर्व्ह करा.

क्लिंटनची आवडती डिश

चेरीसह लीन डंपलिंग्ज आपल्यासाठी पाककलेचा धक्का देतील. आणि त्यांना युक्रेनियन राष्ट्रीय डिश मानले जात असले तरी, डंपलिंग तुर्कीहून युक्रेनमध्ये आले. लोकप्रियतेमध्ये पहिल्या स्थानावर बटाट्यांसह डंपलिंग्ज आहेत, दुसऱ्यामध्ये - कॉटेज चीजसह डंपलिंग्ज आणि चेरी आणि बेरी फिलिंग्स तिसऱ्या स्थानावर आहेत. तथापि, बिल क्लिंटन, युक्रेनला भेट देऊन, चेरीसह डंपलिंगच्या प्रेमात पडले आणि त्यांना त्यांची आवडती डिश घोषित केली. निश्चितपणे, अमेरिकेच्या अध्यक्षांनी वेगळ्या रेसिपीनुसार डंपलिंग्स तयार केले - दुबळ्या कणकेपासून नव्हे तर अंड्यांसह आणि तयार डिश लोणी आणि आंबट मलईने ओतले. आणि आम्ही एक शाकाहारी डिश तयार करू, कारण तो लेंट आहे!

पीठ साठी:

• पीठ 370 ग्रॅम
• 200-250 मिली गरम पाणी
• 1 टीस्पून साखर
• चवीनुसार मीठ

भरण्यासाठी:

• 500 ग्रॅम चेरी
• 3 चमचे साखर

सबमिशनसाठीः

• एक्सएनयूएमएक्स टीस्पून तेल
• 4 चमचे साखर

गरम पाण्यात मीठ आणि साखर विरघळवून घ्या आणि नंतर ते पातळ पिठात घाला. लवचिक कणिक मळून घ्या, ओलसर कपड्याने झाकून ठेवा आणि 20 मिनिटे उभे रहा.

कच्च्या किंवा डिफ्रॉस्टेड पिट्स चेरीवर साखर घाला. पीठातून एक टॉर्निकेट तयार करा, त्याचे तुकडे करा आणि त्यातील प्रत्येक लहान सपाट केकमध्ये रोल करा. प्रत्येक “पॅनकेक” च्या मधोमध थोडेसे भरून टाका आणि भेंडीला चिकटवा. त्यांना उकळत्या पाण्यात फेकून द्या आणि सुमारे 5 मिनिटे शिजवा. एक चाळणी मध्ये भांडी ठेवा, आणि सर्व्ह करण्यापूर्वी, त्यांना साखर सह शिंपडा, तेल आणि चेरी रस घाला.

हे खूप स्वादिष्ट आहे! आणि हे आश्चर्यकारक नाही की कॅनडामध्ये जवळजवळ 8 मीटर उंची आणि 2500 किलोपेक्षा जास्त वजनाचे वरनिकचे स्मारक आहे. निश्चितच हे कृतज्ञ गोरमेट्स यांनी उभे केले आहे जे पंपिंगशिवाय जगू शकत नाहीत!

स्मूदी, सँडविच, तृणधान्ये, पॅनकेक्स, डंपलिंग्ज आणि पॅनकेक्स हे पातळ ब्रेकफास्टसाठी क्लासिक डिश आहेत. आपल्याकडे इतर काही कल्पना आहेत? आमच्याबरोबर सामायिक करा आणि अधिक प्रयोग करा, कारण पोस्टला बर्‍याचदा नवीन, तेजस्वी, मनोरंजक आणि मधुर काहीतरी स्वयंपाक करण्याची प्रेरणा मिळते!