पौष्टिक मूल्य आणि रासायनिक रचना.
सारणी प्रति पौष्टिक घटक (कॅलरी, प्रथिने, चरबी, कर्बोदकांमधे, जीवनसत्त्वे आणि खनिजे) दर्शविते 100 ग्रॅम खाद्य भाग.
पौष्टिक | प्रमाण | नियम** | 100 ग्रॅम मध्ये सामान्य प्रमाण% | 100 किलोकॅलरी मधील सर्वसामान्य प्रमाणातील% | 100% सामान्य |
कॅलरी मूल्य | 327 केकॅल | 1684 केकॅल | 19.4% | 5.9% | 515 ग्रॅम |
प्रथिने | 2.8 ग्रॅम | 76 ग्रॅम | 3.7% | 1.1% | 2714 ग्रॅम |
चरबी | 15.7 ग्रॅम | 56 ग्रॅम | 28% | 8.6% | 357 ग्रॅम |
कर्बोदकांमधे | 20.9 ग्रॅम | 219 ग्रॅम | 9.5% | 2.9% | 1048 ग्रॅम |
अल्कोहोल (इथिल अल्कोहोल) | 13.8 ग्रॅम | ~ | |||
पाणी | 46.5 ग्रॅम | 2273 ग्रॅम | 2% | 0.6% | 4888 ग्रॅम |
राख | 0.4 ग्रॅम | ~ | |||
जीवनसत्त्वे | |||||
व्हिटॅमिन ए, आरई | 173 μg | 900 μg | 19.2% | 5.9% | 520 ग्रॅम |
Retinol | 0.171 मिग्रॅ | ~ | |||
बीटा कॅरोटीन | 0.03 मिग्रॅ | 5 मिग्रॅ | 0.6% | 0.2% | 16667 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन बी 1, थायमिन | 0.011 मिग्रॅ | 1.5 मिग्रॅ | 0.7% | 0.2% | 13636 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन बी 2, राइबोफ्लेविन | 0.057 मिग्रॅ | 1.8 मिग्रॅ | 3.2% | 1% | 3158 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन बी 4, कोलीन | 8.1 मिग्रॅ | 500 मिग्रॅ | 1.6% | 0.5% | 6173 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन बी 5, पॅन्टोथेनिक | 0.087 मिग्रॅ | 5 मिग्रॅ | 1.7% | 0.5% | 5747 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन बी 6, पायरिडॉक्साइन | 0.011 मिग्रॅ | 2 मिग्रॅ | 0.6% | 0.2% | 18182 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन बी 9, फोलेट | 2 μg | 400 μg | 0.5% | 0.2% | 20000 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन बी 12, कोबालामीन | 0.08 μg | 3 μg | 2.7% | 0.8% | 3750 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन सी, एस्कॉर्बिक | 0.2 मिग्रॅ | 90 मिग्रॅ | 0.2% | 0.1% | 45000 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन ई, अल्फा टोकोफेरॉल, टीई | 0.45 मिग्रॅ | 15 मिग्रॅ | 3% | 0.9% | 3333 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन के, फायलोक्विनॉन | 1.3 μg | 120 μg | 1.1% | 0.3% | 9231 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन पीपी, नाही | 0.078 मिग्रॅ | 20 मिग्रॅ | 0.4% | 0.1% | 25641 ग्रॅम |
मॅक्रोन्यूट्रिएंट्स | |||||
पोटॅशियम, के | 32 मिग्रॅ | 2500 मिग्रॅ | 1.3% | 0.4% | 7813 ग्रॅम |
कॅल्शियम, सीए | 16 मिग्रॅ | 1000 मिग्रॅ | 1.6% | 0.5% | 6250 ग्रॅम |
मॅग्नेशियम, मि | 2 मिग्रॅ | 400 मिग्रॅ | 0.5% | 0.2% | 20000 ग्रॅम |
सोडियम, ना | 92 मिग्रॅ | 1300 मिग्रॅ | 7.1% | 2.2% | 1413 ग्रॅम |
सल्फर, एस | 28 मिग्रॅ | 1000 मिग्रॅ | 2.8% | 0.9% | 3571 ग्रॅम |
फॉस्फरस, पी | 50 मिग्रॅ | 800 मिग्रॅ | 6.3% | 1.9% | 1600 ग्रॅम |
कमी प्रमाणात असलेले घटक | |||||
लोह, फे | 0.13 मिग्रॅ | 18 मिग्रॅ | 0.7% | 0.2% | 13846 ग्रॅम |
मॅंगनीज, Mn | 0.006 मिग्रॅ | 2 मिग्रॅ | 0.3% | 0.1% | 33333 ग्रॅम |
तांबे, घन | 40 μg | 1000 μg | 4% | 1.2% | 2500 ग्रॅम |
सेलेनियम, से | 0.4 μg | 55 μg | 0.7% | 0.2% | 13750 ग्रॅम |
झिंक, झेड | 0.16 मिग्रॅ | 12 मिग्रॅ | 1.3% | 0.4% | 7500 ग्रॅम |
पचनक्षम कर्बोदकांमधे | |||||
मोनो- आणि डिसकॅराइड्स (शुगर्स) | 19.76 ग्रॅम | कमाल 100 г | |||
अत्यावश्यक अमीनो idsसिडस् | |||||
अर्जिनिन * | 0.102 ग्रॅम | ~ | |||
द्राक्षांचा वेल | 0.188 ग्रॅम | ~ | |||
हिस्टिडाइन * | 0.076 ग्रॅम | ~ | |||
सैकण्ड | 0.17 ग्रॅम | ~ | |||
ल्युसीन | 0.275 ग्रॅम | ~ | |||
लाइसिन | 0.223 ग्रॅम | ~ | |||
मेथोनिन | 0.07 ग्रॅम | ~ | |||
आहारातील प्रथिनांच्या पचनाने निर्माण होणार्या बावीस अमायनो आम्लांपैकी एक | 0.127 ग्रॅम | ~ | |||
एक अत्यावश्यक अमायनो आम्ल | 0.04 ग्रॅम | ~ | |||
फेनिलॅलानाइन | 0.136 ग्रॅम | ~ | |||
बदलण्यायोग्य अमीनो idsसिडस् | |||||
lanलेनाइन | 0.097 ग्रॅम | ~ | |||
Aspartic .सिड | 0.213 ग्रॅम | ~ | |||
एक अनावश्यक अमिनो आम्ल | 0.059 ग्रॅम | ~ | |||
ग्लूटामिक acidसिड | 0.588 ग्रॅम | ~ | |||
प्रोलिन | 0.272 ग्रॅम | ~ | |||
सेरीन | 0.153 ग्रॅम | ~ | |||
टायरोसिन | 0.136 ग्रॅम | ~ | |||
आहारामधील प्रथिनांपासून तयार झालेले गंधकयुक्त अमिनोआम्ल | 0.026 ग्रॅम | ~ | |||
स्टिरॉल्स | |||||
कोलेस्टेरॉल | 58 मिग्रॅ | कमाल 300 मिग्रॅ | |||
संतृप्त फॅटी idsसिडस् | |||||
संतृप्त फॅटी idsसिडस् | 9.664 ग्रॅम | कमाल 18.7 г | |||
4: 0 तेलकट | 0.495 ग्रॅम | ~ | |||
6: 0 नायलॉन | 0.294 ग्रॅम | ~ | |||
8: 0 कॅप्रिलिक | 0.17 ग्रॅम | ~ | |||
10: 0 मकर | 0.387 ग्रॅम | ~ | |||
12: 0 लॉरीक | 0.433 ग्रॅम | ~ | |||
14: 0 मिरिस्टिक | 1.546 ग्रॅम | ~ | |||
16: 0 पामेटिक | 4.126 ग्रॅम | ~ | |||
18: 0 स्टीरिन | 0.358 ग्रॅम | ~ | |||
मोनोअनसॅच्युरेटेड फॅटी idsसिडस् | 4.458 ग्रॅम | किमान 16.8 г | 26.5% | 8.1% | |
16: 1 पॅमिटोलिक | 0.34 ग्रॅम | ~ | |||
18: 1 ओलेइन (ओमेगा -9) | 3.886 ग्रॅम | ~ | |||
पॉलीअनसॅच्युरेटेड फॅटी idsसिडस् | 0.669 ग्रॅम | 11.2 पासून 20.6 करण्यासाठी | 6% | 1.8% | |
18: 2 लिनोलिक | 0.439 ग्रॅम | ~ | |||
18: 3 लिनोलेनिक | 0.232 ग्रॅम | ~ | |||
ओमेगा- 3 फॅटी ऍसिडस् | 0.232 ग्रॅम | 0.9 पासून 3.7 करण्यासाठी | 25.8% | 7.9% | |
ओमेगा- 6 फॅटी ऍसिडस् | 0.439 ग्रॅम | 4.7 पासून 16.8 करण्यासाठी | 9.3% | 2.8% | |
इतर पदार्थ | |||||
चहाच्या पानांत किंवा कॉफीच्या बियांत असणारे उत्तेजक द्रव्य | 8 मिग्रॅ | ~ |
उर्जा मूल्य 327 किलो कॅलरी आहे.
- फ्ल ओझ = 31.1 ग्रॅम (101.7 किलो कॅलरी)
- जिगर 1.5 फ्ल ओज = 47 ग्रॅम (153.7 किलो कॅलरी)
लिकूर, मलईसह कॉफी, 34 अंश (17% अल्कोहोल) जीवनसत्त्वे आणि खनिजांमध्ये समृद्धः व्हिटॅमिन ए - १,,%%%
- अ जीवनसत्व सामान्य विकास, पुनरुत्पादक कार्य, त्वचा आणि डोळ्याचे आरोग्य आणि रोग प्रतिकारशक्ती राखण्यासाठी जबाबदार आहे.
टॅग्ज: उष्मांक 327 किलो कॅलरी, रासायनिक रचना, पौष्टिक मूल्य, जीवनसत्त्वे, खनिजे, हे कसे उपयुक्त आहे लिकूर, क्रीम सह कॉफी, 34 अंश (17 टक्के अल्कोहोल), कॅलरी, पोषक, उपयुक्त गुणधर्म लिकूर, मलईसह कॉफी, 34 अंश (17 टक्के) दारू)