दूध. आमची कुठे फसवणूक झाली?

माणूस ही समाजाची निर्मिती आहे हे गुपित नाही. मन भरणे आपल्या इच्छेने होत नाही तर योगायोगाने घडते. आपण कुठे आहोत, कोणत्या वातावरणात वाढतो यावर ते अवलंबून आहे.

1. तुम्ही निसर्गात पाहिले आहे का की एका जातीचे सस्तन प्राणी दुसर्‍या प्रकारचे दूध पितात? उदाहरणार्थ, जिराफ अस्वलाचे दूध प्यायले, ससा घोड्याचे दूध प्यायले.

2. तुम्ही याच सस्तन प्राण्याला आयुष्यभर पिताना पाहिले आहे का?!

अशी गोष्ट फक्त माणूसच आणू शकतो, कारण तो निसर्गापेक्षा शहाणा आहे! झेलँडने लिहिल्याप्रमाणे: “हे सर्व खूप दुःखदायक आहे. मनुष्याने, स्वतःला निसर्गाचा राजा कल्पून, लाखो वर्षांपासून तयार केलेल्या अद्वितीय जैवक्षेत्राची पुनर्निर्मिती करण्यासाठी एक अहंकारी आणि विनाशकारी गडबड सुरू केली. काय होत आहे ते समजतंय का? हे एखाद्या माकडाला रसायनशास्त्राच्या प्रयोगशाळेत जाऊ देण्यासारखे आहे. आणि हे माकड तिथे जे काही करेल, अगदी वैज्ञानिक, अगदी अति-वैज्ञानिक स्थिती आणि हेतूंपासून, ते आपत्तीमध्ये बदलेल. ”

गाय कुठेही ठेवली तरी तिला दरवर्षी वासराला जन्म द्यायलाच हवा. बैल-वासरू दूध देऊ शकत नाही, त्याचे भाग्य अपरिहार्य आहे. 9 महिने गर्भ धारण करणारी गाय दूध देणे बंद करत नाही. दुधाचे प्रमाण वाढवण्यासाठी मांस आणि हाडांचे जेवण आणि मासे उद्योगातील कचरा अनेकदा फीडमध्ये जोडला जातो, तसेच वाढ हार्मोन आणि प्रतिजैविक इंजेक्शन दिले जातात.

जन्मानंतर लगेचच वासरांना दूध सोडले जाते. ते प्राण्याला लोह आणि फायबर नसलेले दूध बदलणारे खाद्य देतात - ते अतिशय नाजूक हलका रंग देण्यासाठी.

सतत तणावाखाली राहिल्याने गायींना बोविनचा ल्युकेमिया, बोविनची इम्युनोडेफिशियन्सी, क्रोनिन रोग आणि स्तनदाह होतो. गायीचे सरासरी आयुर्मान 25 वर्षे असते, परंतु 3-4 वर्षांच्या “काम” नंतर त्यांना कत्तलखान्यात पाठवले जाते.

संबंधित 

हुशार डॉक्टर के. कॅम्पबेल यांनी मानवी रोगांच्या कारणांवर एक प्रसिद्ध पुस्तक लिहिले, द चायना स्टडी. त्यातील एक उतारा येथे आहे: “वरवर पाहता, मुलांना किंवा त्यांच्या पालकांना हे शिकवले जात नाही की दुधाच्या सेवनाने टाइप XNUMX मधुमेह, प्रोस्टेट कर्करोग, ऑस्टियोपोरोसिस, मल्टिपल स्क्लेरोसिस आणि इतर स्वयंप्रतिकार रोग होऊ शकतात आणि प्रायोगिक अभ्यास केसिनची क्षमता दर्शवतात - मुख्य दुग्धजन्य पदार्थांमध्ये असलेले प्रथिने - कर्करोगास कारणीभूत ठरतात, पातळी वाढवतात

रक्तातील कोलेस्टेरॉल आणि एथेरोस्क्लेरोटिक प्लेक्स वाढवते.

आपण शिक्षणतज्ञ उगोलेव्ह यांच्या कार्याकडे वळूया. स्तनपान करणा-या मुलांबद्दल तो जे लिहितो ते येथे आहे: “जर आईचे दूध इतर प्रजातींच्या सस्तन प्राण्यांच्या प्रतिनिधींच्या दुधाने बदलले गेले तर एंडोसाइटोसिसच्या समान यंत्रणेचा वापर करून, परदेशी प्रतिजन शरीराच्या अंतर्गत वातावरणात प्रवेश करतील, कारण लहान वयातच गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रॅक्टमध्ये रोगप्रतिकारक अडथळा अद्याप अस्तित्वात नाही.

या प्रकरणात, अशी परिस्थिती उद्भवते की अनेक इम्यूनोलॉजिस्ट अत्यंत नकारात्मक मानतात, कारण नैसर्गिक यंत्रणेमुळे, मोठ्या प्रमाणात परदेशी प्रथिने मुलाच्या शरीराच्या अंतर्गत वातावरणात प्रवेश करतात. जन्मानंतर काही दिवसांनी, एंडोसाइटोसिस जवळजवळ पूर्णपणे थांबते. या वयात, दुधाच्या पोषणासह, एक वेगळे चित्र उदयास येते, जे आईच्या आणि गायीच्या दुधात तीव्र फरक दर्शवते. 

सा मुळे दुधालाही मोल आहे, त्यात खरोखरच भरपूर आहे. म्हणून डॉक्टर ते पिण्याचा सल्ला देतात, तसेच कॉटेज चीज आणि चीज खाण्याचा सल्ला देतात.

पहिला प्रश्न: गायी, ते स्वतः मिळविण्यासाठी, इतर गायींचे दूध का पित नाहीत, किंवा म्हणा, हत्ती, जिराफ? होय, कारण एखाद्या विशिष्ट प्रजातीला खरोखर आवश्यक असलेले सर्व जीवनसत्त्वे आणि सूक्ष्म घटक फक्त तुमच्या आईच्या दुधात असतात!

आणि दुसरे: आपल्याला इतके कॅल्शियम का आवश्यक आहे? आपल्या वाढदिवसाच्या दिवशी आपण वासरांप्रमाणे आपल्या पायावर उभे राहावे का?

कॅल्शियमचे अनेक वनस्पती स्रोत आहेत. दूध आणि कोबी, खजूर, तीळ, खसखस ​​आणि इतर उत्पादनांमध्ये कॅल्शियमच्या सामग्रीवरील डेटाची तुलना करा. 

कॅल्शियम व्यतिरिक्त, सिलिकॉन देखील हाडांच्या मजबुतीसाठी आवश्यक आहे (ओट्स, बार्ली, सूर्यफूल बियाणे, भोपळी मिरची, बीट्स, हिरव्या भाज्या, सेलेरी). याव्यतिरिक्त, व्यायामामुळे हाडांची घनता वाढते, परंतु गायीचे दूध नाही!

आपण काय विसरलो आहोत? आमचे त्याच्यावर विशेष प्रेम आहे ... जसे चॉकलेट, केक आणि अल्कोहोलयुक्त पेये.

प्राण्याला मारून दुग्धजन्य पदार्थ तयार होत नाहीत. याचा अर्थ असा की त्यांच्यात तणावाचे संप्रेरक नसतात ज्यामुळे दबाव, उत्तेजना, आक्रमकता आणि व्यसन वाढते. परंतु त्याच वेळी, त्यामध्ये ओपिएट उत्पादने असतात, जी आधीच थेट औषधे आहेत. हे अफूजन्य पदार्थ दुधात असतात जेणेकरून जेव्हा गाय वासराला दूध पाजते तेव्हा या वासराला तिच्या आईकडे येऊन खायचे असते आणि अधिक शांत व्हायचे असते.

चीज, जसे तुम्हाला माहिती आहे, दुधापेक्षा अधिक केंद्रित उत्पादन आहे! अशा प्रकारे, ओपिएट उत्पादने एखाद्या व्यक्तीला शांत करतात, हलकेपणा आणि मनःशांती निर्माण करतात.

पशूपालनामुळे पर्यावरण किती प्रदूषित होते कुणास ठाऊक?