मशरूम आख्यायिका

मशरूम बद्दल आख्यायिका आणि सत्य

अशी आख्यायिका आहे की ज्या ठिकाणी वीज पडते तेथे मायसेलियम दिसतात. अरब लोक मशरूमला "मेघगर्जनेची मुले" मानत, इजिप्शियन आणि प्राचीन ग्रीक लोक त्यांना "देवांचे अन्न" म्हणत. कालांतराने, लोकांनी मशरूमबद्दल त्यांचे मत बदलले आणि उपवासाच्या काळात त्यांना मुख्य अन्न बनवले आणि त्यांचे उपचार गुणधर्म देखील वापरण्यास सुरुवात केली. तथापि, हरे कृष्ण अजूनही मशरूम खात नाहीत. चीन हा सर्वात महत्वाचा मशरूम प्रेमी मानला जातो. प्राचीन काळापासून चिनी लोक औषधी हेतूंसाठी मशरूम वापरतात.

मशरूम म्हणजे काय ते शोधूया. बाळाच्या शरीराप्रमाणे ते 90% पाणी असते. इ.स.च्या XNUMXव्या शतकात, रोमन लेखक प्लिनी यांनी मशरूमला वनस्पतींपेक्षा वेगळ्या गटाशी जोडले. मग लोकांनी हा दृष्टिकोन सोडून दिला. बुरशी ही एक वनस्पती आहे असा दृष्टिकोन विज्ञान घेऊ लागला. तथापि, अधिक तपशीलवार वैज्ञानिक दृष्टिकोनासह, बुरशी आणि कोणत्याही वनस्पतींमध्ये महत्त्वपूर्ण फरक स्थापित केला गेला. आणि आता विज्ञानाने मशरूमला एका नवीन, पूर्णपणे स्वतंत्र प्रजातीमध्ये वेगळे केले आहे.

मशरूम जमिनीवर आणि पाण्याखाली आणि जिवंत लाकडावर आणि भांगावर तसेच इतर नैसर्गिक सामग्रीवर सर्वत्र राहतात. मशरूम जवळजवळ सर्व स्थलीय सजीव आणि वनस्पती प्राण्यांशी संवाद साधतात आणि आपल्या ग्रहाच्या पर्यावरणीय प्रणालीचा एक अतिशय महत्त्वाचा भाग आहेत.

मशरूमसारखे असामान्य प्राणी, जे शांत शिकारीच्या प्रेमींना वेड लावतात, सेंद्रिय जगाच्या जटिल शरीराचे विघटन करतात आणि हे "साधे" प्राणी पुन्हा "निसर्गातील पदार्थांच्या अभिसरण" मध्ये भाग घेऊ लागतात आणि पुन्हा अन्न पुरवतात. "जटिल" जीवांसाठी. ते या चक्रातील मुख्य अभिनेत्यांपैकी एक आहेत.

आश्चर्याची गोष्ट म्हणजे, मानवजातीच्या संपूर्ण अस्तित्वात पृथ्वीवर बुरशीचे अस्तित्व असूनही, नंतरच्या व्यक्तीने मशरूमबद्दलचा आपला दृष्टीकोन अद्याप निश्चित केलेला नाही. वेगवेगळ्या देशांतील लोक समान मशरूमशी संबंधित नाहीत. मशरूम विषबाधा, अपघाती आणि हेतुपुरस्सर, यात महत्त्वपूर्ण भूमिका बजावली.

आज बघितले तर अनेक देशांमध्ये कोणीही मशरूम उचलत नाही. उदाहरणार्थ, अमेरिका आणि इतर काही देशांमध्ये, जंगलात वाढणारी तथाकथित "जंगली" मशरूम जवळजवळ कधीही गोळा केली जात नाहीत. बहुतेकदा, मशरूम औद्योगिक प्रमाणात घेतले जातात किंवा इतर देशांमधून आयात केले जातात.